1樓：北京新東方烹飪學校
牛奶營養豐富、容易消化吸收、物美價廉、食用方便，是最「接近完美的食品」，人稱「白色血液」，是最理想的天然食品。
奶中的蛋白質主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白和乳蛋白等，所含的20多種氨基酸中有8種是人體必需的，奶中的蛋白質是全價的蛋白質，它的消化率高達98%。奶中的脂肪是高質量的脂肪，品質最好，它的消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性維生素。奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖類。
奶中的礦物質和微量元素都是溶解狀態的，而且各種礦物質的含量比例，特別是鈣、磷的比例比較合適，很容易消化吸收。
2樓：windy隨風而散
牛奶是最古老的天然飲料之一，牛奶含有豐富的礦物質、
鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬、牛奶是人體鈣的最佳**，而且鈣磷比例非常適當，利於鈣的吸收，種類複雜，至少有100多種，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等；
3樓：匿名使用者
牛奶是一種營養豐富的保健食品，完全是營養品，無任何***，喝多也不會對身體有害。。牛奶中含有3000種以上的有機成分。牛奶中的蛋白質質量優良，含有人體所需的必需氨基酸，其它營養素的含量亦十分豐富，鈣的含量高，且好吸收。
牛奶在所有飲品中是佼佼者。
牛奶營養豐富、容易消化吸收、物美價廉、食用方便，是最「接近完美的食品」，人稱「白色血液」，是最理想的天然食品。
4樓：溫良的小二
牛奶算營養豐富的食物，牛奶裡面含有豐富的鈣以及一些微量元素，對人體很有好處。
5樓：166來自木蘭蘭蘭湖誠摯的重瓣梅
從廣義上來說牛奶是食物，但是從狹義上講，牛奶是飲品而不算食物。還有豐富的鈣，蛋白質，水，乳糖等成分，所以也可以稱得上營養豐富。
6樓：柴振薔
牛奶當然有很好的營養價值，含有豐富的蛋白質，鈣質成分，每天晚上睡覺前喝一杯牛奶即可以全身健體增加抵抗力，增加免疫力，還可以促進睡眠，還可以起到很好的補鈣的作用。
7樓：閃亮的小文店
個人建議，牛奶是營養豐富的食物，它補充鈣鐵鋅維生素，它搭配主食一起食用效果更佳，希望我的能幫到你謝謝。
8樓：網友
牛奶確實是營養豐富，但是牛奶不能算作是食品，只能算作液體的營養品。
9樓：天德傑寇
u關於你的問題，我個人的建議是牛奶是營養豐富的食物，因為牛奶中含有很多人體需要的微量元素和豐富的蛋白質。
10樓：勵君豪
牛奶，它是一種營養豐富的食物，它含有豐富的鈣和其他微量元素，對身體是很有幫助的。
11樓：金星王
牛奶只能是輔食，能提供鈣質和其它營養成分，還要配上糕點、不能空腹飲用，不然無法吸收，腸胃不好的最好加熱一下，更為味道。
12樓：網友
它提供的優質蛋白對人體非常有益處，含鈣也豐富，能夠促進兒童青少年發育以及防止老年人骨質疏鬆、骨折。
牛奶對人體的內分泌、免疫系統，及腸道菌群微生態平衡起到重要的調節作用，還能在一定程度提高免疫力。
有些特殊疾病，消化功能差只能吃流質和半流質的食物，而牛奶是流質和半流質食物中非常重要的一類，可以幫助營養成分的吸收。
13樓：劉徐利平欣宸
牛奶是營養豐富的食物，常喝牛奶，對補鋅補鈣有好處。
14樓：網友
牛奶被稱為白色血液，它含豐富的蛋白質，脂肪，維生素和礦物質等營養物質，易被人體吸收。
15樓：速達軟體
我買當然是最豐富的一次，誤了牛奶呢可以給一點兒補充營養，所以它是最好的食物。
16樓：網友
牛奶應該算是飲品，不能算是食物。
17樓：萌人廚房
1.牛奶雖然營養豐富，但是這幾個誤區你要明白。
18樓：小公尺大公尺
牛奶是營養豐富，最好和主食一起搭配。
牛奶有那些營養物質
19樓：源源
牛奶中所含有的營養物質含量與比例和人體所需要的營養比較接近，所以喝牛奶是身體補充營養不錯的選擇。根據現代營養學研究發現，每100克的牛奶中，水分大約有87克，蛋白質克、脂肪4克、碳水化合物5克、鈣120毫克，另外還含有鐵、維生素a、b族維生素、尼克酸、維生素c等，可以為人體提供豐富的營養。
1）蛋白質。
牛奶中所含有的蛋白質都是優質蛋白質，主要為酪蛋白、球蛋白、乳蛋白等，其中包含人體生長發育所需要的全部氨基酸，這是其他食物所無法比擬的，所以對於正處於長身體的青少年或者身體營養流失較為嚴重的中老年人，是非常適合飲用牛奶的。對補充身體營養大有好處。
2）鈣質。牛奶中各種礦物質元素以及微量元素比例比較合適，而且容易被人體吸收。其中特別要指出的是，牛奶深受人們歡迎的乙個原因就是因為牛奶裡面所含有的鈣含量比較高，而人體骨骼、牙齒等生長都是離不開鈣的參與的，所以對於正在長身體的青少年、鈣質容易流失的更年期人群、老人等比較推薦飲用牛奶。
3）碳水化合物。
牛奶中含有豐富的碳水化合物，可以為人體提供日常活動所需要的能量。
4）脂肪。牛奶所含有的脂肪是乳脂肪，是一種高質量的脂肪，可以被人體消化吸收，有利於一些脂肪性維生素的吸收。
5）乳糖。牛奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是一種最容易消化吸收的糖類，不過乳糖不耐受的人不適合喝牛奶。
20樓：牢承狂昊英
（1）牛奶中的蛋白質含有8種必需氨基酸，適宜於構成肌肉組織和促進健康發育；對於正處在生長發育階段的兒童青少年更為重要。
2）牛奶中所含有的脂肪溶點低，顆粒小，很容易被人體消化吸收，並其消化率達97%。
3）牛奶中的主要碳水化合物是乳糖，乳糖在人體內可調節胃酸，促進腸蠕動和助消化腺分泌的作用。
4）牛奶中所含的鈣質，是人體鈣的最好**。因為牛奶中的鈣在體內極易吸收，遠比其他各類食物中的鈣吸收率高。而且，牛奶中鈣與磷比例合適，是促進兒童青少年骨骼、牙齒髮育的理想營養食品。
5）牛奶中幾乎含有一切已知的維生素，如維生素a、維生素c、維生素d、及b族維生素。
6）奶中還含有能增進兒童發育所需要的抗體物質。
牛奶是兒童青少年健康發育的最理想的食品。日本在二次世界大戰後就提出"一杯牛奶，強壯乙個民族"的口號；英國也有一句名言："沒有什麼投資比為孩子們提供牛奶更為重要！
為此，我國營養、食品、乳業學界的沈治平、肖家捷等12位著名科學家，在"1998中國牛奶科學論壇"上呼籲振興中國奶業，常給孩子喝牛奶。
牛奶營養有哪些
21樓：檸萌
牛奶被成為「白色血液」，食物中的「液體**」。可想而知牛奶的營養價值。但是大部分人近幾年知道牛奶的營養價值高，並不清楚牛奶到底含有哪些對人體有益的微量元素。
只有清楚了牛奶的營養價值，才能更好的物盡其用。真正發揮出牛奶的**價值。
鉀元素】牛奶中含有的鉀元素可使動脈血管在高壓時保持穩定，減少中風機率。牛奶可阻止人體吸收食物中有毒的金屬鉛和鎘，在關鍵時刻幫忙解毒。
酉含氨酸】牛奶中酉含氨酸能促進血清素大量增長。牛奶中富含的鐵銅和卵磷脂也能大大提高大腦的工作效率。
鈣】牛奶中的鈣能增強骨骼和牙齒，減少骨骼萎縮病的發生，同時能夠促進長高。另外，牛奶中有鈣、維生素、乳鐵蛋白和共軛亞油酸等多種抗癌因子，有抗癌、防癌的作用。
鋅、鎂等微量元素】牛奶中的鎂能使心臟耐疲勞，鋅能使傷口更快癒合。
維生素族群】牛奶中的維生素b能提高視力。維生素a可以防止**乾燥及暗沉，使**白皙，有光澤。維生素b2，可以促進**的新陳代謝。
牛奶中還有那些營養物質？
22樓：北京新東方烹飪學校
牛奶中含有豐富蛋白質、維生素及鈣、鉀、鎂等礦物質，可防止**乾燥及暗沉，使**白皙，有光澤；也可補充豐富的鈣質，適合嚴重缺鈣的人、少兒、老年人、易怒、失眼者以及工作壓力大的女性。
牛奶味甘，性平、微寒，入心、肺、胃經；具有補虛損，益肺胃，生津潤腸之功效。
牛奶裡含有豐富的營養成分，所含營養成分如下。每天喝一袋
吃了又不一定完全吸收，怎麼算啊 牛奶 雞蛋 麥片 枸杞 葡萄乾可以一起煮這吃嗎? 南京金益柏 食材準備 1 一瓶牛奶 250g 2 乙個雞蛋 3 麥片一小袋 4 枸杞 20顆 5 葡萄乾 15顆 製作方法 先把牛奶倒入鍋中，燒熱，加點水，煮開，然後再把雞蛋打入，放入麥片，枸杞和葡萄乾，溫煮5分鐘即可...
KFC 營養嗎？KFC的熱牛奶有營養嗎？
什麼是營養？營養是說自己身體裡面需要的東西，和維持生命的元素。你能說kfc不營養嗎？吃了不消化？還是不吸收？你問營養嗎？是看那個方面。不過對比來說。它油食品過多，而油食品中含有大量飄零和 亞硝酸鹽。所以多吃不好？但是誰有能保證不吃那。反的來說 kfc 的油食品 到是很乾淨！建議不要多吃，或不吃！營養...
蒙牛牛奶屬於高脂肪食物嗎，純牛奶是高脂肪食品嗎
牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽為 白色血液 對人體的重要性可想而知。牛奶顧名思義是從雌性奶牛身上所擠出來的。在不同國家，牛奶也分有不同的等級。目前最普遍的是全脂 低脂及脫脂牛奶。目前市面上牛奶的新增物也相當多。應該有標誌吧，會在包裝上寫明是高鈣奶還是低脂奶。純牛奶是高脂肪食品嗎 純牛奶不是高脂肪食...