1樓：一哥八卦娛樂
綠豆湯是可以下火的，主要是綠豆是可以起到清熱解毒，解暑止渴的作用。但是體質寒涼且虛弱者不適合喝，不然會引起腹瀉。
2樓：大超說教育
綠豆湯的確是可以下火，因為綠豆湯一般都會在冰箱裡放涼，吃起來很清爽。
3樓：v這是原話
可以的，綠豆性味寒、涼，具有清熱解毒、解暑清熱等作用。可以**夏季中暑感冒、風熱感冒等引起的咽炎、扁桃體發炎、瘡瘍腫毒等。具體應用時，可以每天取適量綠豆10到20克熬水喝，也可以用綠豆熬粥喝。
綠豆含有豐富的維生素、微量元素以及蛋白質、脂肪等，維生素b含量也非常高。
4樓：手裡捧著那窩窩
綠豆湯真的是可以下火的，因為綠豆是涼性的，把它作為夏天飲品確實有清心敗火的作用，不過建議乙個星期只能吃2-3次，吃太多對身體不好。
5樓：玄o月
只能說綠豆湯有一點下火的效果。因為綠豆它是涼性的食物，那麼涼性食物煮成糖水之後，就會很容易讓人們吸收，那麼身體就比較容易感覺涼爽。
6樓：努力搬磚的小紀
綠豆湯確實可以清熱解暑，尤其是夏天的時候多喝能夠降火，是夏季非常合適的食材。
7樓：pan小
綠豆湯是由綠豆加水熬製而成，主要的原料就是綠豆，綠豆性味甘寒，入心、肺經，營養十分豐富，其中含有大量的蛋白質、澱粉、脂肪、礦物質以及多種維生素、氨基酸、礦物質等營養物質。而將綠豆熬製成綠豆湯其內的營養成分能更好地析出，且更容易被人體消化吸收，食用後有對人體有清熱解毒、止渴消暑、抗炎消腫、保肝明目等多種功效，對於一些上火症狀的人群而言，有很好的下火作用。
8樓：史蒂芬斯
是的，確實可以下火，而且也有清涼解暑的功效，所以大家都特別喜歡在夏天喝這個。
9樓：肉肉學姐
綠豆湯在夏天是非常常見的，夏天炎熱的時候喝一碗綠豆湯能夠達到解暑的效果，除此之外，綠豆雪糕也非常的解暑。
很多人都說綠豆湯可以下火，有哪些科學依據嗎？
10樓：總想有人能懂
在我們的生活當中，有很多人因為工作的原因情緒壓力較大，經常會出現體內上火的情況，也有的人因為吃太多難以消化的食物，導致體內出現消化不良而引發上火的情況。首先我們可以瞭解到，生活之貴對於人體的健康有一定的影響，如果不及時的對身體的上火情況進行調理和緩解的話，就有可能會引發口腔潰瘍和便秘的情況。因此很多人就會選擇喝綠豆湯下火，綠豆湯內所含的維生素和膳食纖維是非常多的，同時綠豆具有消暑解渴和清熱解毒的效果，用綠豆和水進行熬製綠豆湯，是可以達到一定的下火作用，下面讓我們具體來了解一下。
當人體出現上火的症狀，就要及時的通過飲食上的調理，吃一些清熱解毒的食物，從而達到下火的目的。綠豆湯就是乙個非常不錯的選擇，首先綠豆性寒而且具有清熱瀉火的功效，喝一些綠豆湯可以有效地去除體內的火氣，而且還能夠促進體內的消化，緩解腸胃的負擔，對身體的健康有一定的幫助。很多人因為上火的原因導致喉嚨疼痛，這個時候也可以選擇喝一些綠豆湯，因為綠豆還具有下火消炎的功效，對緩解喉嚨疼痛有一定的**效果。
根據傳統中醫的概念，綠豆是有著基礎火氣的作用，經常的喝一些綠豆湯可以有效地去除體內的火氣，緩解上火的症狀。但是如果體內生活的症狀較為嚴重，喝太多的綠豆湯也不會有著非常顯著的效果，避免盲目地喝綠豆湯給身體帶來一定的影響和危害。
通過上文所介紹的，我們可以瞭解到綠豆湯是可以下火的，但是一定要適當的飲用，因為綠豆性寒喝太多的話，就會導致腸胃的寒氣加重，從而引發腸胃疾病。畢竟綠豆湯下火只是食補的方法，對待上火症狀只能達到一定的輔助作用，如果上火症狀較為嚴重，也需要及時的去往醫院進行**。
11樓：薇浛若水
綠豆的清熱去火能力來自它的生物活性成分，主要是多酚黃酮類物質。這類物質具有抗氧化性，主要集中在綠豆衣中，也就是綠豆皮中。而綠豆肉中多數都是蛋白和澱粉。
12樓：花菜慶
第一，綠豆皮有藥用作用，很多中醫將綠豆皮當作藥材之間疾病，第二，綠豆湯的主要成分是水，在喝綠豆湯的同時也在補充水分，也有敗火的作用。
13樓：小張愛吃甜蒜
首先中醫認為綠豆性涼味甘，有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤膚的功效。綠豆湯是人人皆知的夏季較好的解暑飲料。所以綠豆湯可以下火。
夏天到處可見綠豆湯，是真的可以下火嗎？
14樓：無能為力大蒜
綠豆湯確實是可以下火的，可以很好的結束，夏天喝綠豆湯的話是非常不容易中暑的，會非常的涼快。
15樓：康奈爾
不一定，粗糧不能過度食用，容易造成腸胃損傷。綠豆在一定程度上可以去火，但功效一般。
夏天到處可見綠豆湯，真的有下火的作用嗎？
16樓：日月希
綠豆湯的作用和功效比較好，而且綠豆湯也是能夠清熱解毒。所以說在夏天喝一碗綠豆湯比較好，這樣也是能夠避免自己有中暑的情況。希望大家也都能夠很好的注意，也希望大家為自己的健康著想。
因為綠豆當中富含有黃酮類化合物，這樣也是能夠抑制細菌和病毒。所以說每乙個人都應該很好的重視，也希望大家能夠明白綠豆湯的好處。綠豆所富含的營養價值比較高，而且綠豆也是對大家的身體有益處。
有很多的人也都覺得中暑現象是比較糟糕的，所以說在夏天也可以選擇喝綠豆湯。這樣也是能夠讓自己有乙個非常好的身體，還能夠讓大家感覺到舒服一點。希望每乙個人也都能夠很好的明白，也希望大家能夠明白綠豆湯的營養價值。
這樣也是能夠讓大家有乙個好的身體，還能夠讓大家感覺到很好。因為綠豆湯也是夏季必備的止渴消暑佳品，畢竟綠豆當中所富含的物質能夠預防中暑。還有很多的人也覺得綠豆的營養價值比較高，這也會對大家的身體有好處。
希望每乙個人也都能夠明白這方面的事情，也希望大家能夠多喝綠豆湯。這樣也是能夠讓大家的體質好一點，還能夠避免大家有不舒服的情況。如果每乙個人都能夠注意這種情況，那麼也是能夠讓自己有乙個非常好的發展。
因為綠豆湯的口感很不錯，而且綠豆湯的營養價值也特別高。多喝綠豆湯也是能夠預防中暑，還能夠讓大家感覺到清爽一些。還有很多的人也覺得綠豆湯可以起到興奮神經的作用，這樣也是能夠促進大家的食慾。
17樓：樂樂在此呢
是真的有作用的，綠豆湯不僅可以降火，還可以預防感冒，或者是其他的疾病症狀。
18樓：創作者
是的，是可以下火的，綠豆湯確實是有這樣的功效的，不僅可以下火，還可以促進腸胃的消化。
19樓：創作者
是的，確實是有下火的功效，這種食物對身體是有好處的，可以讓身體更加的健康。
綠豆湯清火嗎 綠豆粥下火還是綠豆湯下火
20樓：玫瑰花園
1清火。 綠豆湯的主要原材料是綠豆和水，綠豆性味甘，寒，入心、胃經，具有清熱解毒、消暑的功效，所以綠豆湯其也具有此類功效，由此看來，綠豆湯是具有清火的作用。
但是綠豆湯清火的作用是有一定變化的，需要根據烹飪手法來決定其清火作用的程度，其中主要起到清火作用的物質是酚類物質，若是其中的酚類物質被破壞得過於嚴重的話，那麼其清火的作用會比較小前銀。
所以綠豆湯在熬煮的時候，可以根據自己的需求來進行擾悔爛熬煮，以免做出來的綠豆湯清火效果差，起不到明顯的清火作用。
2綠豆湯。綠豆湯的下火作用會更好一些，綠豆湯主要是由綠豆和水煮成，並且一般熬煮的時間都不太長，其中的酚類物質被氧化的程度會要低一些，所以其起到的效果會要更好一些。
而綠豆粥的話，其主要成分是綠豆、水、大公尺，其綠豆的用量就會要比綠豆湯中的綠豆用量要少，加上大公尺沒有下火的作用，所以從含量上來看，其下火作用會低一些。
其次就是熬煮的時間，因為熬煮成粥的話，其熬煮的時間一般會比較長，其中清熱的有效成分就會被破壞得比較多，所以其下火作用也就會下降一些。
3未氧化的綠豆湯好。
熬煮好綠豆之後，其最好是趁著其還沒有氧化的時候飲用，這個時候酚類物質含量析出比較多，還沒有被空氣中的氧氣氧化，所以其起到的清火效果是最佳的。
隨著存放時間的越長，其中酚類物質氧化程度也就越高，其清火的效果也就會慢慢下降，所以綠豆湯要趁新鮮飲用最佳。
41、蓋蓋子煮制：綠豆緩漏湯要熬煮得比較碧綠的話，最好是將其蓋上蓋子進行熬煮，減少綠豆與空氣的接觸，從而最大限度的防止綠豆中的酚類物質氧化。
2、短時間煮制：其次想要清火作用好的話，煮制的時間不要太長，煮制10-20分鐘左右就可以了，看起綠豆湯的顏色呈現出碧綠色即可。
綠豆湯可以去火嗎
21樓：
是的，祛火祛溼，清涼解毒，但是也不能喝大多，提防涼過頭了。
22樓：匿名使用者
綠豆湯具有清熱解毒、止渴消暑，止渴健胃，利水消腫的功效。主治暑熱煩渴，溼熱洩瀉，水腫腹脹。綠豆的解毒之功在內，所以說為了解毒，煮綠豆湯時最好把綠豆煮爛。
這樣的綠豆湯色澤渾濁，消暑效果較差，但清熱解毒作用更強。
如果你正有上火症狀，那麼不妨先把綠豆蓋鍋煮3分鐘，此時湯色還是黃綠澄清的色澤，舀出綠豆水直接喝掉，或者加點冰糖喝點，這時的綠豆水含有大量的多酚類物質，清熱解毒作用最強。其他的綠豆再加入熱水，煮至豆熟。 熟爛的綠豆湯功效跟綠豆水不同，它能健脾祛溼，也是非常適合夏季的飲品。
23樓：不可修改名
可以的，綠豆清火解毒。
夏季綠豆湯怎麼熬可以去火
24樓：匿名使用者
看你用什麼工具熬的。豆子開花，都煮爛了，就行了。
海帶綠豆湯的做法二，海帶綠豆湯的做法
1 食材用料 海帶 100g 大公尺 50g 綠豆 200g 白糖 適量 紅棗 憑個人喜好 2 海帶綠豆湯的做法 1 先買好所需材料。2 新鮮海帶切絲或塊，然後放入滾水焯，煮大概十分鐘，撈起瀝乾。3 綠豆和大公尺用礦泉水泡，紅棗用熱水浸泡，都泡半小時。4 先煮綠豆，煮開花。再倒公尺和紅棗，水滾後十分...
喝綠豆湯會長胖嗎，吃綠豆湯會長胖嗎！
喝綠豆湯的好處 1 綠豆湯中能量含量極低，還含有較多的膳食纖維，在食用之後可在胃內大量吸水膨脹，也可促進胃腸蠕動，減少食物在胃腸內停留時間，可起到 之效。2 緩解糖尿病。糖尿病患者三多一少 多飲 多尿 多食 體重減少 是主要症狀，在臨床實踐上得出總結，糖尿病患者喝綠豆湯能起到緩解煩渴 多尿之症，並且...
怎樣製作綠豆湯
桑禮潮風 制綠豆湯時，有時會因煮的時間過久，而使湯色會發紅髮渾，失去了應有的特色風味。在此羅列了幾種熬製綠豆湯的方法，您不妨試試。方法一 將綠豆洗淨，控幹水分倒入鍋中，加入開水，開水的用量以沒過綠豆2公分為好，煮開後改用中火，當水分要煮干時 注意防止粘鍋 加入大量的開水，蓋上鍋蓋，繼續煮20分鐘，綠...