1樓:隨掃深處雨
一忌衝紅糖。紅糖中的有機酸能夠與豆漿中的蛋白質結合,產生沉澱物。
二忌衝雞蛋。雞蛋中的粘液性蛋白容易被豆漿中的胰蛋白酶分解,產生不易被人體吸收的物質。
三忌不煮透。豆漿中含有胰蛋白酶抑制物,如果煮不透,人喝了會出現噁心、嘔吐、腹瀉等症狀。
四忌用暖瓶盛。豆漿中的皂角苷能清除保溫瓶中的水垢,時間長了細菌繁殖,能使豆漿變質,對人體產生不良後果。
2樓:快樂博士生
豆漿營養豐富,但它不能與兩種東西同時食用,您知道嗎?
不宜加拌紅糖。
紅糖的有機物會和豆漿的蛋白質結合,生成對人體有害的變性沉澱物。
不宜加衝雞蛋喝。
蛋清與豆漿裡的胰蛋白酶結合,產生不易被人體吸收的物質,不能增加營養。
3樓:北網域名稱醫
一、忌不煮透。
豆漿含有胰蛋白酶抑制物,不達到高溫攝氏100度以上,喝了會發生消化不良、噁心、嘔吐、腹瀉等症狀。
二、忌衝紅糖。
豆漿中加紅糖喝起來隱謹味甜香,但紅糖裡的有機酸和豆漿中的蛋白質結合後,可產生變性沉澱物,大大破壞了營養成分。
三、忌裝保溫瓶。
豆漿中有能除掉保溫瓶內水垢的物質,在溫度適宜的條件下,以豆漿作為養料,瓶內細菌會大量繁殖,經過3~4個小時就能使豆漿酸敗變質。
四、忌豆漿衝雞蛋。
雞蛋中的粘液性蛋白容易和豆漿中的胰蛋白酶結合,產生不被人體吸收的物質而減弱營養價值。
五、忌與藥物同飲。
有些藥物會破攔陪壞豆漿裡的營養成分。
六、忌空腹飲豆漿。
豆漿裡的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉簡攜蠢,不能充分起到補益作用。飲豆漿的同時吃些麵包、糕點、饅頭等澱粉類食品,可使豆漿中蛋白質等在澱粉的作用下,與胃液較充分地發生酶解,使營養物質被充分吸收。
喝豆漿的宜與忌?
4樓:網友
豆漿是屬寒性的,所以有胃寒,比如吃了飯以後消化不好、愛打嗝、礙氣的人,還有脾虛的,比如有腹瀉、脹肚的人不要喝。同時,因為豆漿在體內的代謝過程當中,會在細胞裡產生核酸、尿酸,所以患尿酸增多症的病人也不能喝豆漿。另外,腎臟功能不好、腎功能衰竭、氮質血癥的病人不要喝豆漿,因為豆漿中的植物蛋白會增加腎臟的負擔。
5樓:小波波
豆漿 需要煮熟了以後才能夠喝 如果沒有煮熟 喝了就會中毒 當中的毒素是非常強烈的 另外的話 豆漿應該煮好以後立刻喝掉 或者是進行冷藏 如果放在密封容器裡面 就會很快變質 所以豆漿是乙個危險品 不小心就會中招 。
6樓:灰豆的貓咪喵
喝豆漿的益處:可以強筋壯骨,防止腰膝痠軟,還可以補充蛋白質,提高免疫力。
喝豆漿的禁忌:不可空腹喝豆漿,胃炎患者,腎結石患者以及痛風患者不能喝豆漿。
7樓:網友
沒有什麼食物不能和豆漿一起吃的說法,喝豆漿營養全面,可以改善人體的新陳代謝功能,讓人看著更年輕。但是一定要適量。
8樓:暄和
喝豆漿的好處是補鈣又補充植物蛋白,喝豆漿最忌諱是豆漿不熟就喝,容易產生腹瀉。
9樓:容綠
喝豆漿的好處軟化血管,能補鈣,忌喝豆漿一定要煮熟了在喝,吃雞蛋時不要喝豆漿。
喝豆漿的禁忌,喝豆漿有什麼禁忌?
中國農業出版社 1 忌喝未煮熟的豆漿生豆漿加熱時泡沫上湧,人們就誤以為已經煮沸,其實這是豆漿的有機物質受熱膨脹形成氣泡造成的上冒現象,並非沸騰,是沒有熟的。沒有熟的豆漿對人體是有害的,須用匙充分攪拌,直至真正的煮沸。經過燒熟煮透,豆漿中的有害物質就會被全部破壞,使豆漿對人體沒有害處。2 忌在豆漿裡打...
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