新加坡的一種美食是三角形的外面皮是炸過的,裡面的陷是咖哩的,好好吃,但是不知道叫什麼名字,求告訴

時間 2021-10-14 23:24:15

1樓:匿名使用者

脆皮咖哩角(crispy curry puff)

咖哩角是馬來西亞早餐的特色小吃之一,除了早餐,下午茶和宴會時間也常常看見它的蹤影啊。小小的一個咖哩角,不知道填滿了多少上班族的肚子啊。雖然說表面看起來,就是酥皮包裹著辣椒料炒成的馬鈴薯餡料下鍋油炸而成的。

實際上,小小的一個咖哩角可是變化多端啊。單是酥皮一項,就可以有很多不同的變化。它可以是做成多層的酥皮,也可以是酥脆的酥皮。

裡頭的餡料就當然變化多端,常見的咖哩角還有沙丁魚製作成的,講究一點的還會加上大蔥絲炒成。不常見的咖哩角還有包括用蕃薯做成餡料的。除此之外,還有豪華的咖哩角,選擇用肉料咖哩餡料,可能還要加上雞蛋等等的,這時候就絕對不是小小的一個了…

2樓:巴西立公園

三角形、個頭很小的那就是咖哩角咯,皮是很薄的那種,跟本地很多小春捲用的皮是一樣的,很多自助餐上會見到。如果是個頭大的,半圓形的,那個就是比較普遍的,大家都知道的curry puff了

3樓:匿名使用者

北師大版重複ids非常屌絲活佛

想去新加坡,那裡的美食有什麼啊

4樓:匿名使用者

克拉克碼頭的蟹,海南飯等等, 不過我覺得這裡的菜都沒國內的好吃

5樓:王紫潸潸

新加坡匯聚了全世界的美食 !!!!

6樓:匿名使用者

我知道好像有辣椒螃蟹

南京有什麼好吃的啊

7樓:0澤國a網盤

南京小吃八絕:

第一絕:永和園的黃橋燒餅和開洋乾絲

第二絕:蔣有記的牛肉湯和牛肉鍋貼

第三絕:六鳳居的豆腐澇和蔥油餅

第四絕:奇芳閣的鴨油酥燒餅和什錦菜包

第五絕:奇芳閣的麻油素乾絲和雞絲澆面

第六絕:蓮湖糕團店的桂花夾心小元宵和五色小糕第七絕:瞻園麵館薰魚銀絲面和薄皮包餃

第八絕:魁光閣的五香豆和五香蛋

還有的南京好吃的:

·南京蟹餅 ·大氣的小籠包 ·糕團小點

·半雞半蛋的旺雞蛋 ·乾絲與燒餅 ·南京乾絲·回滷干與滷雞蛋 ·糖粥藕 ·蒸兒糕

·臭豆腐 ·蒸餃 ·如意回滷幹

·什錦豆腐澇 ·沙洲圩水八鮮 ·狀元豆

·牛肉鍋貼 ·臭幹炒蘆蒿 ·炒螺絲

·五香蛋 ·小餛飩  ·小煮麵

·糯米藕 ·梅花糕 ·桂花糖芋苗

·素菜包 ·煲仔魚丸  ·雞汁回滷幹

·皮蛋瘦肉粥 ·尹氏雞汁湯包 ·南京涼皮

·燉菜核 ·果汁煎肉脯 ·南京香肚

南京,簡稱“寧”,古稱金陵、建康,是江蘇省會、副省級市、南京都市圈核心城市,是長三角及華東唯一的特大城市。 南京地處中國東部、長江下游、瀕江近海,是中國東部戰區司令部駐地,長江國際航運物流中心,長三角輻射帶動中西部地區發展的國家重要門戶城市,也是東部沿海經濟帶與長江經濟帶戰略交匯的重要節點城市。

8樓:鄂古史悅愛

永和園黃橋燒餅,開洋乾絲.

其燒餅形如蟹殼,層層見酥,酥薄如紙,酥香可口.

其乾絲選用上好白乾,湯,泡,煮後批成14片,切絲再燙.最後用雞湯和湖米

煮透再加薑絲,鮮美異常.

2,蔣有記牛肉湯,牛肉鍋貼.

貴在油而不膩,原汁原味,是正宗的清真美食.

3,六鳳居豆腐腦,蔥油餅.

其豆腐腦色白如玉,風味宜人.蔥油餅色澤金黃,餘香久存.

4,奇芳閣鴨油酥餅,什錦菜包.

其中什錦菜包向來友”翡翠”之稱,絕在白裡透綠,油潤味美,賞心悅目.

5,奇芳閣麻油乾絲,雞絲澆面.

6,經尊閣夾心小元宵,五色小糕.

7,包順興(既瞻園)薰魚銀絲面,薄皮包餃.

8,魁光閣五香蠶豆,五香蛋

9.板鴨

9樓:葷興卜子萱

可以到夫子廟,新街口,湖南路附近一帶看看

10樓:濯問萍朋藏

南京菜一向稱為京蘇大菜,廚師則自稱“京蘇幫”。

南京鴨餚

南京的制鴨技術久負盛名,早在1400多年前的南朝時期就有記載。南京的鴨餚是聞名全國的,除金陵烤鴨外,板鴨、鹽水鴨、燒鴨、金陵醬鴨、香酥鴨、八寶珍珠鴨、鹹鴨肫等也各具特色。

美食街夫子廟的大石壩街和湖南路的獅子橋為著名的美食街,有很多特色小吃,如回味鴨血粉絲、獅王府獅子頭、尹氏雞汁湯包、蓮湖糕團店、“忘不了”

酸菜魚、綠柳居等。此外,散佈在新街口和南大附近的眾多美食店也為不少網友口碑推薦。

秦淮八絕

所謂“秦淮八絕”,指南京八家小吃館的十六道名點:

魁光閣的五香茶葉蛋、五香豆;永和園的蟹殼黃燒餅、開洋乾絲;

奇芳閣的鴨油酥燒餅、麻油乾絲;六鳳居的蔥油餅、豆腐腦兒;

奇芳閣的什錦菜包、雞絲麵;蔣有記的牛肉鍋貼、牛肉湯;

瞻園麵館的薄皮包餃、紅湯爆魚面;蓮湖糕團店的五色小糕、桂花夾心小元宵

南京主要小吃有:小籠包、煮乾絲、鴨血粉絲、如意回滷幹、什錦豆腐澇、狀元豆、鹽水鴨、蒸餃。

11樓:肥壤鬱沛容

自己想吃的

就是最好吃的啊

12樓:dc_霜之哀傷

麵條類:

1.三元巷裡面的“易記”

2.三元巷要德火鍋對面“協記”麵館

3.七家灣2號或打釘巷1號“李記”:牛肉麵、牛筋面、牛肉鍋貼、牛肉餛飩、醬牛肉、牛筋等 4.小火瓦巷江蘇飯店2號門邊的“君友記老滷麵館”:各種蓋澆面

13樓:小小思大想

南京的特色小吃有:

夫子廟的美食街,有很多有名的特色小吃,如回味鴨血粉絲、獅王府獅子頭、尹氏雞汁湯包、蓮湖糕團店、“忘不了” 酸菜魚、綠柳居、回滷幹、鴨血湯、汽鍋烏雞、油炸臭幹、梅花蒸兒糕、雨花石湯圓等。

14樓:小飛

1、鴨血粉絲

在南京遍地都是,回味堪稱老字號,南京人家喻戶曉。這家的鴨血粉絲湯頭鮮美,粉絲筋道有彈性;鴨腸、鴨血、鴨肝、鴨肫分量十足,味道也不錯,還有湯包搭配著吃正好。

2、小籠包

南京小籠包最重要的就是它的湯汁,好的小籠包皮薄如紙,提起來能看到裡面透明的液體,這是因為做小籠包的時候要把高湯凝成透明的固體膠紙,切碎了拌在餡裡。南京人還專門為吃小籠包寫了歌謠:“輕輕移,慢慢提,先開窗,後喝湯”。

15樓:番茄會有貓的

南京好吃的小吃有:大象私廚龍蝦、八仙過海海鮮麵館、胡大酸菜魚。

1、大象私廚龍蝦

號稱南京夏天最火爆的龍蝦館,也是南京回頭率最高的一個龍蝦館,一個星期吃了四次 ,因為真的超好吃,超乾淨,因為想起了我在盱眙洪澤湖邊啃的蝦, 那時的蝦就像大象私廚裡的蝦一樣腮白黃溢,乾淨,地道。

蒜泥口味真是與眾不同極好的,清-爽-鮮-香-酸-甜-辣,吃完來一份拌麵,根本停不下來,店裡貼著店家自制調料,清早撒網現捕蝦的**,讓人吃的很放心,也感覺很地道。經常吸引外地吃客特地趕過來就為吃龍蝦,還有老闆娘做的手工布丁每天限量免費送的,買都買不到。

2、八仙過海海鮮麵館

在江寧文靖路上面有一家叫八仙過海的海鮮麵館,算是我吃過的最美味的海鮮麵了,店面清爽乾淨,麵條是手擀麵,很有勁道,湯頭也不錯,透明廚房,海鮮都是可以看得到的,很新鮮。老闆說湯都是用黃魚熬的,確實很鮮美,最喜歡點海鮮大雜燴,分量太足了,足足五條皮皮蝦,另外還有蟶子、黃魚、豆腐魚、皮肚、蝦子等,面很彈,很勁道。

3、胡大酸菜魚

江寧湖濱路上,晚上不到六點2層樓全部滿席,門外面還有一堆人排隊,每天限量**,基本七點半過後來吃肯定吃不到魚了,魚肉鮮嫩,爽口,入味,入口即化,湯不濃,看起來很乾淨,卻很香,第一次吃絕對有驚豔的感覺,門口路兩邊各種豪車,經常看到開法拉利來吃酸菜魚的。

16樓:18個褶的裙襬

南京的好吃的小吃有喬東家脆皮火燒、如意回滷幹、什錦豆腐澇、鴨血粉絲湯,小籠包,其中比較推薦的是喬東家脆皮火燒、如意回滷幹、什錦豆腐澇。

1、喬東家脆皮火燒

麵餅採用精良麵粉,表皮酥脆可口,內夾各種精品作料, 經現代工藝烤制而成,她彙集中西餐飲文化精髓,內蘊西式經典搭配,外具中式飲食特色。少油煙,避免油脂聚集在餅皮表面,營養、健康、快捷、符合現代飲食理念。

2、如意回滷幹

傳說朱元璋在金陵登基後吃膩了宮中的山珍海味,一日微服出宮,在街頭看到一家小吃店炸油豆腐果,香味四溢,色澤金黃,不禁食慾大增。他取出一錠銀子要店主將豆腐果加工一碗給他享用。店主見他是個有錢的紳士,立即將豆腐果放入雞湯湯鍋,配以少量的黃豆芽與調料同煮,煮至豆腐果軟綿入味送上,朱元璋吃後連連稱讚。

因南京人在燒製中時常加入豆芽,而其形很象古代玉器中的玉如意故被稱為如意回滷幹。

3、什錦豆腐澇

豆腐澇也叫豆腐腦、豆腐花,這道小吃全國各地都有,可南京的豆腐澇和其他地方的不大一樣,除了一樣的色白如玉。清香爽口外,南京的豆腐澇講究一個佐料,輔以蝦米、榨菜、木耳、蔥花、辣油、香油等十餘種佐料,不光是顏色漂亮,口味更是醇、濃、香、鮮、鹹淡適宜,辛辣適中,有滋有味。

17樓:長得黑是健康

南京好吃的小吃有:梅花糕,狀元豆,牛肉鍋貼,鹽水鴨等。

梅花糕:梅花糕,雖然名字帶有梅花,但是糕點裡面不含梅花,她的外表是金色,鬆軟可口,主要食材是白麵粉,豆沙,糖豬板油丁組成。相傳乾隆皇帝下江南時發現她外表想梅花而起名。

是江南特色的小吃之一。

狀元豆:她是南京夫子廟的特色小吃。主要材料是黃豆,棗,筍並滷蛋一同食用,鹹香並存富有彈性。

相傳是清朝也會寒假**,為了金榜題名,熬夜苦讀,他母親總是會做這種豆子給他吃,後來就高中狀元,這個小吃也因此出名。

牛肉鍋貼:長得很像我們吃的餃子,但是稍微長一些。他是以牛肉為餡料,包成大一點的餃子,炸到金黃然後即可。

外焦裡嫩,吸引眾多遊客。相傳宋太祖因為皇太后去世,食慾不振,有一天散步時聞到一股香氣,發現御廚在御膳房裡面煎吃剩的餃子。太祖吃了幾口,起名鍋貼。

鹽水鴨:作為南京著名小吃之一,又叫桂花鴨,屬金陵菜,是金陵菜的代表之一,。因南京有"金陵"別稱,故也稱"金陵鹽水鴨",久負盛名,至今已有兩千五百多年曆史。

鹽水鴨蛋白質含量高,脂肪含量低,易於消化。同時他適合體虛之人食用,起到活血的功效。

18樓:卑微式迷戀

1、小餛飩

南京的小餛飩都是裝在一個素淨的白瓷碗裡邊兒的,碗裡面的湯看起來也不是特別的油膩,星星點點的漂浮著一些油花。

2、牛肉鍋貼

南京的牛肉鍋貼使用的都是清真牛肉餡,而且根據牛肉鍋貼的外觀,我們就可以判別這個牛肉鍋貼做出的好壞。比如說牛肉鍋貼的顏色要呈金黃色,這樣的牛肉鍋貼吃起來才是外酥裡嫩的。

3、小籠包

南京的小籠包皮薄餡厚,湯汁鮮美,一口下去絕對能夠滿足你的味蕾。而且南京人在吃小籠包的時候,還有一個講究,輕輕移,慢慢提,先開窗,後喝湯,這是南京人在吃小籠包的時候,總結出來的口訣。

西方人是怎麼過聖誕節的?

19樓:落花ai有意

聖誕節對於信奉**教的西方人來說,就如同春節對於中國人一樣,是一年一度的一次大狂歡,就像過年一般,需要做很多準備工作。

首先就是營造過聖誕的節日氣氛,在聖誕節來臨前,他們會買很多裝飾品來佈置家,比如聖誕樹,聖誕花環等,而且會買喜慶的聖誕帽帶上,準備聖誕襪來收禮物。

其二是寫聖誕賀卡,西方人會在聖誕來臨之際給朋友同事們送去誠意滿滿的聖誕賀卡,在每年的聖誕前後是郵局最忙碌的時候,幾乎全國人民都在互寄賀卡送去美好的祝福。

其三是聖誕晚上的聖誕大餐,這一晚就如同除夕夜一般是全家團聚的日子,在外面工作的兒女都會趕回家和家人一起享受豐盛的聖誕大餐,最出名的就是烤火雞啦。

其四是“報佳音”,在24日晚到25日早,教會會組織唱詩班在大街小巷唱聖誕聖歌,向大家送去祝福。

最後就是令人開心的收禮物環節,芬蘭有官方的聖誕老人送禮物,而在大多數地區,家人會扮作聖誕老人為親人準備聖誕禮物。

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