1樓：匿名使用者
告訴你最簡便的酸奶製作方法：將牛奶燒開，到入洗淨不帶油漬的容器內，待牛奶放至溫熱時，將一小盒原味酸奶倒入攪勻，蓋上容器蓋，夏天放置八小時左右就做成了。酸奶做成後放入冰箱冷藏室內，吃起來效果更好，同時酸奶不至於越變越酸。
需提醒您的是： 1.牛奶量為夠你喝兩天為宜，約500毫升，做多了放置的時間過長，酸奶會變得太酸，那樣就不好喝了。
2.容器最好選市場上賣的那種冰箱和微波爐兼用保鮮盒，這種容器密封效果好，酸奶不易變質。 3.
做酸奶時不要放糖，吃時再放口感更好。
2樓：匿名使用者
、首先是準備好做酸奶的材料，包括純牛奶3盒（每盒250克），酸奶發酵劑一小袋，白糖按個人口味適量準備。注：正常比例發酵粉與牛奶是1:
1000的關係，但由於自帶酸奶罐的體積限制，沒有嚴格按照這個比例走，但出來的成品也沒問題。
2、拿出酸奶機並且用開水燙一下盛放酸奶的容器，這樣可以有效殺菌。
3、把純牛奶倒入酸奶機的容器中，倒的時候要慢點，防止濺到酸奶機裡損壞機器。
4、在容器中倒入1克酸奶發酵劑，並加入適量的白糖，然後攪拌均勻。
5、給裝酸奶的容器蓋上蓋子放入酸奶機中，再把酸奶機的外蓋蓋上，開啟電源。
6、8小時以後，開啟蓋子一看，酸奶變成了豆腐腦的樣子，這時候酸奶就做好了。
一斤麵給多少乾酵母，一斤麵放多少酵母
蔣菲分菲菲 如果你用的是 安琪 高活性乾酵母,那一袋是15克,可發面5 8公斤 10 16斤 你發一斤麵粉只要1 1.5克就可以了.也就是那一袋的十分之一 夏天一斤麵粉加6 7克酵母，冬天10克左右，水大概230克左右，另外可以加10克糖，2克鹽。麵糰要揉到不沾手，表面光滑有彈性就可以了，然後用保鮮...
乾酵母放少了面不發怎麼辦，發面時酵母放少了面沒發起來怎麼辦？
低溫繼續發酵，要不然就在弄點麵粉慘在一起發酵。再加點酵母，或者加溫。小時候爺爺經常這樣做，可好用了。一斤麵粉 500g 要放5 10g的酵母。把酵母用來發面的時候，酵母的用量是根據麵粉的用量決定的，它的用量是麵粉的1 2 還要注意的是，發面時的溫度。最好別放在溫度太高的地方發面，因為如果溫度超過54...
做包子500克麵粉放多少水酵母粉多少泡打粉多少
遊軼的小站教程 需要水約250克，酵母粉或泡打粉約5克 冬天可多加2g 麵和水的比例一般按100 50 饅頭的面就硬點，包子的面就軟點 因麵粉品牌不同吸水量也有所不同，請在水量上進行少量調整。加水一定要慢慢加，不要一次性加完，方子的水量可以預留5至10左右慢慢新增。表皮好看的重點是 揉麵 揉麵 揉麵...