1樓：匿名使用者
水是黃瓜細胞中的水,外界液體濃度大於細胞液體濃度，細胞失水,鹽拌黃瓜時外界鹽濃度遠遠高於黃瓜細胞液濃度,黃瓜的薄壁細胞發生質壁分離 細胞液滲出 就出現很多水
2樓：
鹽的濃度比黃瓜的細胞液的濃度大，使細胞失水，所以才出現了那麼多水。相反，如果周圍的液體的濃度小於細胞液濃度，就會吸水，所以，菜農賣菜總是撒點水，使蔬菜硬挺。
3樓：匿名使用者
細胞液會通過原生質層與外部溶液發生滲透作用。當植物細胞的細胞液濃度《外界溶液的濃度,細胞失水。鹽拌黃瓜時外界鹽濃度遠遠高於黃瓜細胞液濃度，引起黃瓜細胞大量失水，黃瓜也變得萎蔫了。
碗裡的水就是這樣產生的。
4樓：匿名使用者
水是黃瓜細胞中的水。因為黃瓜細胞液的濃度小於周圍的鹽水的濃度，會被索取出去```所以,水也就出來了,這些水就是黃瓜的汁
5樓：匿名使用者
鹽水形成高滲溶液
黃瓜的薄壁細胞發生質壁分離 細胞液滲出 就出現很多水
6樓：
黃瓜的薄壁細胞發生質壁分離 細胞液滲出 就出現很多水!
7樓：
黃瓜裡有一種細胞,裡面含有許多水分.因為黃瓜細胞液的濃度小於周圍的鹽水的濃度,所以會被索取出去.黃瓜就出水了.
8樓：匿名使用者
外界液體濃度大於細胞液體濃度，細胞失水。水是植物細胞液泡內儲存的。
9樓：匿名使用者
水從黃瓜細胞中液泡裡出來的。
10樓：匿名使用者
黃瓜中有一種細胞,裡面有許多的水分.
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