1樓：匿名使用者
瓜拌拉皮的做法黃瓜拌拉皮黃瓜拌拉皮怎樣做黃瓜拌拉皮是一道特別普通的家常菜，可能你會覺得太普通，不能等大雅之堂，但卻受到非常多人的喜歡，而且讓大家離不開這道黃瓜拌拉皮的做法。黃瓜拌拉皮的做法黃瓜拌拉皮怎樣做好吃所需要準備的食材和調味料。
黃瓜拌拉皮的做法 黃瓜拌拉皮 黃瓜拌拉皮怎樣做。
黃瓜拌拉皮是一道特別普通的家常菜，可能你會覺得太普通，不能等大雅之堂，但卻受到非常多人的喜歡，而且讓大家離不開這道黃瓜拌拉皮的做法。
黃瓜拌拉皮的做法 黃瓜拌拉皮怎樣做好吃所需要準備的食材和調味料：桂魚、青椒、芝麻、陳醋、蒸魚豉油、蠔油、生粉、大蒜、蔥薑、料酒、香油。
黃瓜拌拉皮的做法 黃瓜拌拉皮怎樣做好吃：
1.將所有食材和調味料都準備好，待用。
2.將黃瓜清洗乾淨後切成絲，將拉皮洗乾淨後切成卷。
3.將拉皮放入水裡浸泡一會後撈出，準備乙個碗。
4.放入所有的調味料，攪拌均勻。
5.放入黃瓜和拉皮，將蒜末放入黃瓜中，然後倒入剛才攪拌均勻的調味料。
6.然後攪拌均勻就可以了。
2樓：公子思無邪
原料。1）黃瓜一根。
2）拉皮2張。
3）蒜蓉少許。
製作方法。1）黃瓜洗淨，隨意拍打成小塊狀。
2）拉皮在滾水中氽燙後控水，涼些後亦切成隨意小塊。
3）黃瓜塊+拉皮塊+蒜蓉，放入小盆內，撒鹽/糖/味精少許，調和均勻後放置10分鐘入味。
4）另備小碗調汁，我用的是「醋+醬油+香油」
5）黃瓜拉皮盛入盤中，將準備好的料汁倒在上面即可。
涼粉二卷（張）黃瓜一根切絲（稀疏去點皮，留點。目的好看，綠白相間）涼皮。涼皮(15張)
輔料。白醋2勺（適量） 鹽2克（適）白糖 香油（橄欖油或茶油也可用麻油）五滴 味精芥末油（可用）蒜泥三瓣切未。紅朝天椒新鮮（切細絲，著色，味用也可不用）辣椒油一小份，香菜二棵。
花椒一點點。醬油（特鮮）乙份著色。
做法。一，一斤涼皮涼開水清洗後瀝水切條（窄一點）二，一條黃瓜（稀疏去點皮，留點。目的好看，綠白相間）對剖後切斜溥片。
三，放鹽少許。糖少許(提鮮味).雞精粉味精粉各是鹽的一倍。
山西陳醋兩。（2至3勺），香菜切未，蒜蓉五錢後拌均，加上辣椒油少許。
香麻油，幾滴花椒油，醬油少許，再拌均。上玻璃碗。
四。可用保鮮膜覆蓋後放入冰箱20分鐘。（更涼也可直接食用）注意事項(黃瓜本有點澀味，宜先用點鹽奄上5分鐘去掉其滲出的水份)詞條圖冊。
3樓：網友
拉皮黃瓜怎麼拌好吃？旱黃瓜 3根（水黃瓜2根就可以）水拉皮 1個五香豆腐乾 一塊胡蘿蔔 1小塊香菜 少許鹽 1調味勺糖 2勺味極鮮 1勺公尺醋 3勺辣椒油 1勺（能吃辣還可以多加點）麻醬 勺味精 少許蒜 3瓣。
東北拉皮拌黃瓜的做法步驟。
步驟 1space
粉皮洗一下，控乾水分，倒入少量公尺醋防止粘連，步驟 2space黃瓜洗乾淨切絲放在粉皮上，胡蘿蔔切絲，五香豆腐乾切片放上切好的香菜段，蒜切成蒜末放到香菜上，步驟 3space
把鹽、糖、味極鮮、公尺醋、辣椒油、味精依次倒入盆中，步驟 4space把麻醬裡倒入適量涼開水，攪開倒入盆中，步驟 5space攪拌均勻，爽口開胃的涼拌拉皮很好吃！(∩o˂∩)步驟 6space
你也來乙個試試吧！
4樓：漫滌
就是這個的話要看個人，如果是我的話我會弄一點辣椒麵，然後醬油還有醋，再加上連續還是要跟這些這事弄的特別好吃的。
5樓：薔黎
原料：拉皮、黃瓜、蒜、乾辣椒。
拉皮切成條狀裝入盤中 黃瓜用刀拍幾下 再切成小塊放入盤中 蒜切成小粒 放入盤中 加入生抽 醋 白糖 鹽 味精 調拌均勻 將黃瓜拉皮裝入盤中，乾辣椒切成小段放在黃瓜上鍋內放入香油 燒熱 然後淋入盤中拉皮黃瓜拌好了。
6樓：微言悚聽
夏天胃口不好怎麼辦？涼拌咯~！天氣越來越熱了，來點冷盤，清爽順口，今天教一道好吃又簡單的家常涼拌菜，黃瓜拌拉皮，東北常見的一道家常菜，特別爽口，很下飯，第一次做就成功了，拉皮吃起來滑滑的有勁道，也不會膩，做法很簡單，新手也會很容易學會！
食材：黃瓜、拉皮、胡蘿蔔、香菜、乾辣椒、味精、生抽、陳醋、白糖、鹽、辣椒油、芝麻醬、香油。
做法：1.準備一袋拉皮，超市有賣。
2.再準備一根黃瓜和一根胡蘿蔔。
3.然後準備香菜、乾辣椒。
4.接下來把黃瓜清洗乾淨。
5.胡蘿蔔洗淨，最後把香菜洗淨。
6.然後把拉皮倒入水中泡開。
7.黃瓜切絲，胡蘿蔔切絲，把切好的黃瓜和胡蘿蔔裝盤備用。
8.香菜切段、乾辣椒切段，把切好的香菜和乾辣椒裝盤備用。
9.把拉皮倒入容器中，然後加入黃瓜絲、胡蘿蔔絲、香菜段、辣椒段，接下來加入味精、生抽、陳醋、白糖、鹽、辣椒油、芝麻醬、香油，攪拌均勻。
10.這道黃瓜涼拌拉皮就製作完成了。
黃瓜拉皮什麼涼拌
黃瓜拌拉皮的做法有哪些？
7樓：乍暖
【黃瓜拌拉皮】
所需材料：東北拉皮、黃瓜、豬肉、香菜、胡蘿蔔、麻醬、大蒜、油、鹽、白糖、公尺醋、醬油、香油、辣椒油、
1.將胡蘿蔔切成絲，大蒜切末，香菜切段，豬肉切成絲。
2.將拉皮放在水中，撕成塊，或者用刀切成條，將黃瓜切成絲，放在大一些的盤內，加入胡蘿蔔絲，把拉皮放在上面。
3.現在就來澥麻醬，芝麻醬很稠，吃到嘴裡會很膩，通常會用水或香油把麻醬稀釋，這個過程就叫懈麻醬。澥麻醬也有一些技巧，澥不好麻醬就徹底散了，口感也不好。
把芝麻醬放在碗內，加入1湯匙香油，朝乙個方向攪勻，再分次淋入溫水，用筷子把芝麻醬朝乙個方向不停的攪動，麻醬會變得很粘稠，團成一團，再分次淋入溫水，讓芝麻醬，溫水和香油充分混合，直至把芝麻醬攪至像酸奶一樣濃稠的狀態就可以了。再加入鹽，白糖、公尺醋、辣椒油，攪勻。
5.將炒好的肉絲澆在拉皮上，淋入調好的麻醬汁，放入香菜段、蒜末，吃時用筷子翻拌均勻即可。
黃瓜拉皮怎麼做好吃？
8樓：美食主播桿子哥
家庭版黃瓜拉皮來了嘎嘎爽。
9樓：匿名使用者
黃瓜拉皮 [原料]：1）黃瓜一根 2）拉皮2張 3）蒜蓉少許 [製作]：1）黃瓜洗淨，隨意拍打成小塊狀 2）拉皮在滾水中汆燙後控水，涼些後亦切成隨意小塊 3）黃瓜塊+拉皮塊+蒜蓉，放入小盆內，撒鹽/糖/味精少許，調和均勻後放置10分鐘入味 4）另備小碗調汁，我用的是「醋+醬油+香油」 5）黃瓜拉皮盛入盤中，將準備好的料汁倒在上面即可。
10樓：後青楓
原料：黃瓜、拉皮、花生、白芝麻。
調味料：鹽、雞精、美極鮮味汁、香醋、白糖、芝麻油、辣椒油。
做法：1、黃瓜切絲，拉皮切條，花生炸香後用刀背軋碎；
2、盤子上鋪一層拉皮，再鋪上黃瓜絲，撒白芝麻和花生碎；
4。用調味料調汁澆在上面即可。
涼拌黃瓜拉皮的正宗做法，涼拌黃瓜拉皮怎樣做才好吃的
11樓：匿名使用者
用料主料。
黃瓜150g
拉皮100g
調料食鹽適量醋。
適量蔥適量蒜。
適量調和油。
適量芝麻油。
適量東北拉皮拌黃瓜的做法。
1.準備好黃瓜，拉皮(拉皮要用涼水泡一下，這樣效果更好)2.不要切，在黃瓜上用刀劃幾刀。
3.用刀背拍幾下，然後再切。
4.拉皮切成絲（不要太細）
5.蔥切成小段。
6.蒜搗成蒜泥。
7.放入醬油，醋，香油，鹽。
8.把調料倒入盤中。攪拌均勻，就可以吃了。
12樓：鏡湖閒人
1.黃瓜洗淨、切絲。
2.蒜切末。大拉皮用涼水衝一下，切成寬條。
3.把黃瓜放在盤子下面，拉皮擺在上面，加入鹽，糖，醬油，蒜，辣椒油，香醋，雞精拌勻即可。
13樓：靜姐美食記
東北大拉皮，乙個黃瓜，兩張拉皮，靜姐教你涼拌大拉皮，清涼爽口，太好吃。
涼拌黃瓜拉皮的做法，涼拌黃瓜拉皮怎麼做好吃
14樓：匿名使用者
涼拌黃瓜拉皮的做法。
1.黃瓜洗淨、切絲。
2.蒜切末。大拉皮用涼水衝一下，切成寬條。
3.把黃瓜放在盤子底層，拉皮鋪在上面，加入鹽，糖，醬油，蒜，辣椒油，香醋，味雞精拌勻即可。
黃瓜拉皮怎麼拌好吃
15樓：楊小妞的深夜食堂
一根黃瓜，一袋拉皮，這樣拌實在太好吃了，夏日餐桌必備先收藏了。
16樓：聲思
黃瓜拉皮：裡面放 芝麻醬 白醋 白糖 香油 精鹽 海鮮醬油 蒜未等等，拌出來的黃瓜拉皮特別好吃爽口。
17樓：網友
黃瓜拉完皮用菜刀把它拍碎，加上蔥薑蒜，辣椒香油，麻辣油，涼拌汁少許白糖鹽即可。
涼拌黃瓜大拉皮怎麼做?都有什麼調料?
18樓：匿名使用者
涼拌黃瓜大拉皮的做法 主料：黃瓜、大拉皮。
配料：雞蛋、胡蘿蔔、香菜、蒜（還可以放泡好並用熱水燙過的木耳）調料：鹽、醋、糖、辣椒油（或香油、麻醬）、味精。
製作：1.黃瓜、胡蘿蔔洗淨切絲，雞蛋打散攤成薄餅切絲，香菜洗淨切段或末，蒜切末。大拉皮用涼水衝一下，切成寬條。
2.把大拉皮放在盤子下面，各種菜絲擺在上面，加入各種調料拌勻即可。
19樓：匿名使用者
那要看各人口味了，我一般都是如下 黃瓜切絲拉皮切條，將蒜末，鹽，味精，白糖，生抽，香油，陳醋，香菜各適量放入黃瓜拉皮中攪拌勻既可，也有用芝麻醬拌的，將芝麻醬用溫水調勻調的稍稀點但不要太稀，將蒜末，鹽，味精放入芝麻醬中調勻，倒入黃瓜拉皮中拌勻既可。
黃瓜絲怎麼拌冷盤好吃，黃瓜怎麼拌冷盤好吃
文 涼拌黃瓜絲是一道清爽脆口的菜品，主料是黃瓜 配料是香菜等，調料為味精 辣椒油 香油等，主要通過涼拌的做法製作而成。材料 黃瓜500克 香菜200克 辣椒油15克 蒜泥25克 味精0.5克 精鹽5克 香油15克 醬油10克。步驟 1 將新鮮質嫩的黃瓜，切成上厚下薄的滾刀小塊，再與精鹽拌勻，入味，瀝...
黃瓜拌豆腐皮怎麼拌好吃，黃瓜豆腐皮怎麼拌好吃
微言悚聽 由於生活水平不斷的提高，我們的飲食水平也不斷在提高，平時很多人都習慣在大魚大肉的餐桌上做一些涼拌菜，這樣不僅能有效的緩解油膩，還能增強食慾，豆腐皮拌黃瓜就是一道比較受歡迎的涼拌菜，而且做起來也比較簡單，下面一起分享下豆腐皮拌黃瓜的做法。黃瓜，也稱胡瓜 青瓜，屬葫蘆科植物。廣泛分佈於中國各地...
黃瓜拌花生公尺怎麼拌好吃，黃瓜拌花生公尺怎麼做？
爵爺的網路 黃瓜拌花生公尺的做法 菜系及功效 私家菜 糖尿病食譜 高血壓食譜 高脂血症食譜 痛風食譜 工藝 拌 黃瓜拌花生公尺的製作材料 主料 花生仁 生 300克,黃瓜200克 調料 鹽3克,味精2克,胡麻油10克,香油10克 黃瓜拌花生公尺的特色 鮮清入味，味道可口。黃瓜拌花生公尺的做法 1.花...