鮮天麻怎樣儲存最好，新鮮天麻怎麼儲存

1樓：橙

新鮮天麻要長時間儲存，應該放在乾淨的玻璃瓶中，最好再投入一些炒至暗黃的糯公尺，然後擱置於陰涼通風處。天麻不宜放在冰箱裡，會受潮，還易引入細菌。

天麻，為蘭科植物天麻的根莖。冬、春兩季採挖，冬採者名冬麻，質量優良；春採者名春麻，質量不如冬麻好。

挖出後，除去地上莖及鬚根，洗淨泥土，用清水泡，及時擦去粗皮，隨即放入清水或白礬水浸泡，再水煮或蒸透，至中心無白點時為度，取出晾乾，曬乾或烘乾。

2樓：皆有可能

天麻怎麼儲存。

新鮮挖回來的天麻的儲存方法：用水輕輕衝乾淨天麻那裡的泥，注意刮傷或弄壞尾部和頂部。然後曬乾水分，天氣不好最好烘乾收藏。

幹天麻儲存法：按步驟一洗淨曬乾後，用蒸籠蒸，蒸到手摸有點軟就可以了，然後用槓炭火烘烤。為了避免有菸葉，最好將天麻放到棉布上面。

新鮮的天麻如果不多的話，洗乾淨晾乾之後可以用報紙再加乙個塑膠袋裝好放進冰箱的冷藏室冷凍保藏，一般能儲存兩個月。

剛剛挖出來的天麻保護方法：因為天麻不能刮傷，所以盡量不要損傷表皮，剛挖出來用箱子裝，然後一層天麻一層沙弄好，最後把表面蓋上薄膜，但不要密封。把它放在溫度10度左右的地方。

不是很多天麻的話還可以把天麻切成片，放在蜂蜜裡泡或者放在酒裡泡。這樣可以儲存一年這樣。

榨漿儲存：鮮天麻挖出後把泥土清洗乾淨然後晾乾水分——榨漿、濃縮、凍乾，同時低溫滅菌。這樣就可以儲存久一些並且能儲存原有的營養成份。

如果沒有什麼條件，可在密閉盒的底部放適量的乾燥劑，如生石灰，再將天麻用紙包好放入，加蓋密閉。

3樓：生活小幫手小姜

您好，您的問題我已經看到了，正在為您相關資訊，請稍等一會兒哦~

1、把天麻切成片，放在蜂蜜裡浸泡，就可以放一年，還可以泡在酒裡。2、將鮮天麻用報紙包好（防止霉變），放入冰箱的冷藏室內，可保鮮儲存兩個月之久。3、鮮天麻挖出後立即清洗、榨漿、濃縮、凍乾，同時低溫滅菌一次完成，加工成本低，並且儲存全部有效成分。

以上為您問題的有關解答，希望可以幫助到您，如有其他問題，可隨時提問

新鮮天麻怎麼儲存

4樓：琴琴**解答

回答您好很高興回答您的問題，新鮮天麻洗乾淨後可以製作成乾天麻或者天麻片放起來，將蒸熟之後的天麻直接太陽曬乾或者烘乾，當七八成乾時，將天麻壓扁整形，繼續曬，這樣就是幹天麻，切片曬乾就是天麻片。這樣儲存的時間最長，儲存時一定要注意防潮，可以放幾顆花椒防蟲。希望我的回答可以幫助到您。

5樓：廉山後擁

保鮮膜密封放入冰箱保鮮倉！