1樓：匿名使用者
用桂花做餅的步驟為醃製桂花、調料、發酵面、包餡、擀餅和送入烤箱等。
具體步驟為：
1、桂花挑選乾淨，按一層桂花一層糖的順序碼好，然後用白糖或蜂蜜封口，最後放冰箱冷藏醃製七天；
2、用紅糖加一小勺麵粉和白芝麻用醃好的糖桂花拌勻，做成餡料；
3、酵母用溫水化開，和麵粉和成稍軟的麵糰，發酵至兩倍大，分成均勻的劑子；
4、分把做好的紅糖餡料包進去收好口，擀成餅狀，可以在上面撒點芝麻；
5、烤箱預熱200度，在烤箱內烤20分鐘左右即可。
2樓：匿名使用者
鹽黃油 100g低筋麵粉 180g 乾燥桂花 10g 泡打粉 1/4小勺 糖粉 50g
做法1. 用冷水將乾燥桂花泡10分鐘。
2. 黃油軟化後加入糖粉，攪拌均勻，攪打至呈鬆髮狀態。
3. 篩入麵粉和泡打粉。
4. 加入浸泡後桂花，揉成麵糰。
5. 用擀麵棍將麵糰擀成約0.5釐米厚，用模具切割成自己喜歡的形狀。
6. 烤盤鋪上烤盤紙擺上切好的麵糰。
7. 放入烤箱160℃烤20分鐘，再用150℃烤10分鐘即可。
怎麼用鮮桂花做餅？
3樓：匿名使用者
用桂花做
來餅的步驟為醃製桂自
花、調料、發酵面、包餡、擀餅和送入烤箱等。
具體步驟為：
1、桂花挑選乾淨，按一層桂花一層糖的順序碼好，然後用白糖或蜂蜜封口，最後放冰箱冷藏醃製七天；
2、用紅糖加一小勺麵粉和白芝麻用醃好的糖桂花拌勻，做成餡料；
3、酵母用溫水化開，和麵粉和成稍軟的麵糰，發酵至兩倍大，分成均勻的劑子；
4、分把做好的紅糖餡料包進去收好口，擀成餅狀，可以在上面撒點芝麻；
5、烤箱預熱200度，在烤箱內烤20分鐘左右即可。
4樓：枚高陽蒯瑪
鹽黃油100g低筋麵粉
180g
乾燥桂花
10g泡打粉
1/4小勺
糖粉50g
內做法1.
用冷水將容乾燥桂花泡10分鐘。
2.黃油軟化後加入糖粉，攪拌均勻，攪打至呈鬆髮狀態。
3.篩入麵粉和泡打粉。
4.加入浸泡後桂花，揉成麵糰。
5.用擀麵棍將麵糰擀成約0.5釐米厚，用模具切割成自己喜歡的形狀。
6.烤盤鋪上烤盤紙擺上切好的麵糰。
7.放入烤箱160℃烤20分鐘，再用150℃烤10分鐘即可。
怎樣用新鮮的桂花做桂花糕？
5樓：匿名使用者
桂花糕的做法（糕復點）
材料制：大米70克、bai糯米粉140克、鮮桂花du50克、糖100克
1、大米泡一晚
zhi上；
2、米打磨dao成漿，鮮桂花洗淨濾水。我還加了一小碗做糖桂花時，將桂花擠出來的桂花水（如果沒有也無所謂）；
3、將大米漿、糯米粉、鮮桂花40克、糖、桂花水（或者清水）混合，攪拌均勻；
4、選容器，我用了一個大概2釐米深的盤子，往盤子裡抹上一層油，倒入麵糊，表層撒上剩下的10克桂花，中火蒸15分鐘即可。脫模取出來切件。
因為有鮮桂花，圖個新鮮，直接用鮮花入點心是最舒心的，難得的自然香味，難得的香甜可口。當然，用糖桂花也可以，自然沒季節性，隨時都可以做，也就沒有用鮮桂花點心來得珍貴了。
桂花，除了飽眼福，滿足嗅覺外，還集藥用和食用於一身。主治：散寒破結，化痰止咳。
用於牙痛，咳喘痰多，經閉腹痛；花芳香，提取芳香油，制桂花浸膏；還可直接用於食品，糕點、糖果、釀酒。那可真是一大寶。
6樓：樑蒙京奇勝
食材：粘米粉、幹
bai桂花、
水配料：du
糖桂花糕的做法:
1、把粘zhi米粉和澄dao粉，糖用水攪勻拌回合成粉漿。
2、開微火邊煮
7樓：真慨逢靖易
這個很簡復單，有兩種制方法，第一：你可以先將桂bai花晒乾，du然後磨成粉
，和食材拌在zhi一起，第二：你dao可以將桂花泡在熱水裡，然後將泡好桂花的熱水冷卻，就可以和食材拌在一起了，我自己吃做過幾次，方法挺有效的，你不妨也可以試試
怎樣用新鮮辣椒做辣醬？如何用新鮮的辣椒做辣醬？
全羅北道辣椒醬的做法詳細介紹 菜系及功效 滷醬菜 口味 五香味 工藝 醬 全羅北道辣椒醬的製作材料 主料 稻公尺2500克，大豆2500克，糯公尺2500克 輔料 黃豆粉4000克 調料 辣椒粉7克，醬油5000克 教您全羅北道辣椒醬怎麼做，如何做全羅北道辣椒醬才好吃1.把大公尺製成粉。把大豆洗淨煮...
怎樣用微波爐做曲奇餅 沒有燒烤功能。
將做好的餅乾面坯放入燒烤盤內，把燒烤盤放在微波爐配帶的燒烤架上。用燒烤的第三檔，即按微波燒烤鍵按三次，也就是微波與燒烤間歇工作 微波半分鐘 燒烤半分鐘 時間設為6 7分，中間可拿出一次，將中心與邊緣的餅乾對調，使受熱均勻。時間到即成。做麵包，第一次發酵時間要長，大概2小時甚至更長，然後做麵包坯，把麵...
用幹的桂花怎麼來做糖桂花，幹桂花怎麼做桂花糖
自然香味栗子 先在瓶底鋪一層桂花,放一層白糖,壓緊,再一層桂花,一層糖,每層桂花大約1厘公尺厚,白糖的厚度大約2公釐的厚度就夠了,反覆操作。知道裝到瓶口為止,蓋上蓋.注意,桂花盡可能的壓緊.3天過後,糖桂花的香氣再也憋不住了,從瓶與蓋的縫隙中跑出來了.這種的有香又濃，口感特別舒爽。 善良的 1先把幹...