1樓：眼花了眼花了
是的，主要問題出在餡上。機器要求餡是糊狀，所以對口味有影響。麵皮影響不大
2樓：品樂天包子
包子機做出的包子不好吃主要原因是
包子機在注餡的時候會將包子餡中的水分壓出，導致包子餡太乾影響口感。
包子機在包包子的時候如果除錯不好就會造成包子封口不完全，這樣的包子就算是廢了。
全自動的包子機只用加好麵粉和水之後會自己和面，但是缺少了人工的檢查常常會出現包子皮的質量出現問題。
中華食物製作在於用心，如果缺少了人的參與食物就將失去靈魂。
3樓：
包子機就是仿製手工做包子產生的，銀鷹的包子機做的包子成型好，皮薄餡多，可以來廠看一下裝置
4樓：匿名使用者
包子機也是要看包子機的型式和廠家的，像擠面式的包子機能做出六成的手工品質就不錯了，做出來的包子麵皮會綿爛，沒嚼勁，口感差，個頭小。壓片式的包子機能做出八成多的手工品質，口感方面能保持到九成左右，但外觀方面比手工做的要差，捏的花顯得比較粗糙。不同裝置廠的包子機出來的效果也有差距。
5樓：匿名使用者
自己去買個來吃不就一清二楚了！
6樓：匿名使用者
包子機包的包子對餡料和麵的要求比較高.想做到和手工一樣是不可能的，機器的好處就是衛生，高效，節省成本。但要說和人工比口感恐怕是沒的比吧。個人認為對口感要求高的不要考慮了吧
有誰用過全自動包子機做出來的包子和手工做的口感有差別嗎？
7樓：匿名使用者
總體說來，機器包子是標準化的產物，而
手工包子是手工藝品，在標準的基礎上，製作者可以根據自己的經驗做很多細微的調整，這種調整就帶來了更進一步的美味。
手工做包子包括三個方面：從粉到麵皮、調餡兒和把餡兒包進去。
手工和麵很重要，想補充的是，各個品種麵粉的吸水率不一樣，同樣分量的麵粉和水和成的麵糰在手裡的軟硬程度經常不一樣，於是就要根據自己的經驗來加水或者加粉，以獲得完美的手感。
如果用機器揉麵，麵糰不會這樣細微的調整，通常就是按常見比例把麵粉和水放進去隨它去了。
另外就是發面的感覺也不一樣，機器都是走標準化的，標準的溫度和濕度，但自家發面就可以調整時間，有時候時間到了可是感覺沒到，會讓它多發一會兒。
調餡兒沒太大區別。因為全自動包子機的餡兒也是先做好放進去的。
包餡兒方面，手工包包子的包子皮是手工捏劑子然後擀出來的，把餡兒放在皮中間然後捏起來。擀出來的麵皮會比較筋一點，機器就是自動切割的，這也算是個區別吧。
8樓：匿名使用者
因為全自動包子機的餡兒也是先做好放進去的。包餡兒方面,手工包包子的包子皮是手工捏劑子然後擀出來的,把餡兒放在皮中間然後捏起來。
9樓：匿名使用者
包子皮比較沒有嚼勁。手工的比較鬆軟。最近我們這邊賣的包子全是包子機做的，口感和手工的真的不一樣，一吃就知道了
自動包子機，自動做包子，清洗麻煩嗎？
10樓：尬捏亞庇
貌似好清洗吧，那種機器好像不易生鏽，是那種不鏽鋼
11樓：考潤
應該是不鏽鋼的材料製作的吧，全自動的包子機肯定清洗不是很簡單了，不過現在科技發達了，也可能哪方面也會很舒服的！aqui te amo。
12樓：楓蘭
肯定麻煩，機器的部件這些不好清洗，得費功夫。
13樓：匿名使用者
這個還是挺麻煩的，畢竟是做食物，清洗乾淨還是有必要的
14樓：王茂是巴中人
不用麻煩，只是沒有人工包的好吃呢？
15樓：空心太陽
我沒見過，但我覺得不好洗。
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