1樓:白小度
用料土豆 2個
糯公尺粉 適量
鹽 小半勺
糖 1勺
奶粉 1勺
馬蘇里拉芝士 適量
白芝麻 少許
芝心土豆餅的做法
土豆去皮切片隔水蒸熟
把蒸熟的土豆用勺子壓成泥
土豆泥放入糯公尺粉、糖、鹽拌勻(土豆泥和糯公尺粉比例大約1:1,按實際操作新增哈)
把土豆泥搓成團
把糰子分成大小均勻的小劑子
把小劑子壓扁放入芝士碎
把小劑子包好芝士並搓圓
壓扁後均勻的沾上芝麻
平底鍋燒熱後放油,油熱後轉小火,放入土豆餅將餅煎至兩面金黃即可
裝盤,趁熱吃有拉絲的效果哦!
剛準備拍照鄰居送東西來了
來不及拍張拉絲的圖就給她端走了?
下次再補上
小貼士鹽、糖按個人口味新增,不喜歡鹹甜口味的就只加鹽就好了!
2樓:酒明
用料土豆 1個
西蘭花 和土豆同重量
鹽 5g
黃油 5g(可換成植物油)
玉公尺澱粉 一小勺
麵粉 一大勺(灑在盤子上)
胡蘿蔔 根
全素西蘭花土豆餅的做法
土豆去皮切小塊,取和土豆差不多重量的西蘭花,用手掰成小塊燒開一鍋水,放入土豆和西蘭花煮軟,煮的久一點,因為要把西蘭花壓碎的煮軟後瀝水,放入小盆裡,加黃油
再加5g鹽
然後!一小勺玉公尺澱粉兌成澱粉水,加進去,水不要多!
然後用叉子或者工具壓碎,不用壓成泥,只要壓碎可以捏成餅就行了然後在小盤子上鋪上麵粉,用手取一小團西蘭花土豆泥裹上麵粉整理成圓形,這裡可能會比較粘手,可以手上塗油或麵粉
然後平底鍋加一小勺油,放入土豆餅煎香就好,因為裡面本身就是熟的,不用很久
兩面金黃後就可以起鍋吃拉,我這裡做的是牛肉的配菜
快手韓式土豆餅的做法步驟圖,怎麼做好吃
3樓:踏雪醉尋梅
1.土豆去皮洗淨,洋蔥去
皮洗淨2.土豆用這種擦板擦成蓉版
3.洋蔥也擦成蓉
4.放入適
量鹽拌勻
5.放入適量麵粉權
6.攪拌均勻
7.電餅鐺預熱,放入少許油
8.舀入適量的土豆麵糊攤平
9.煎至兩面金黃即可
小貼士麵粉加的不要過多,只要攪拌的稠點有點阻力就差不多了不用額外加水,土豆就會出很多的水
擦洋蔥的時候有點不好擦,最後我就用刀切得碎碎的也可以
土豆餅的製作,土豆餅的製作方法步驟
土豆餅的做法步驟 1.將去皮的土豆切成小塊。2.土豆塊放入碗裡,蓋上保鮮膜 保鮮膜上用牙籤扎一些小孔放氣用 然後放入微波爐用高火轉10分鐘至土豆軟爛。或用蒸鍋蒸30分鐘。3.在另乙個碗裡,將雞蛋打散,加入牛奶 糖 鹽攪拌均勻成為蛋奶液。4.蒸好的土豆,冷卻到不燙手以後,用勺子背壓成土豆泥。多壓一會兒...
土豆餅簡單的做法,哪裡有學習土豆餅的做法
土豆餅的做法。材料土豆300克 水300克 麵粉200克 鹽3克。做法1 土豆去皮,直接擦成絲到水裡,這樣可防止土豆變色,活麵糊時也不需要再加清水了。2 加1茶匙孜然 1茶匙咖哩粉 3克鹽到土豆絲裡入味。3 再加入麵粉,拌成均勻的糊狀,加些香蔥拌勻。4 熱鍋加一小勺油,攤入適量的麵糊晃勻,中火加熱3...
土豆餅的做法大全家常,自製土豆餅的家常做法
通常情況下我們都是把土豆炒著吃 或者涼拌吃,沒想到最近早餐店裡出了一款新品,以土豆絲為基礎烙成早餐餅,一口咬下去,既有土豆的清脆 又有餅的柔軟清香,有菜有蛋還營養飽腹,當早餐真的是再合適不過了。但是就是 有一點貴 乙個賣3塊,想著自做更加划算,沒想到兩土豆能烙7張,而且做法非常簡單,一切一攪 三分鐘...