1樓：高雅大氣很有笵
主料：蝦仁150克，雞蛋250克
輔料：韭黃80克
調料：鹽2克，味精1克，胡椒粉2克，植物油20克做法1、蝦仁炒熟盛罩籬內；
2、雞蛋加調味（鹽、味精、胡椒粉）拂匀，加入切碎的韭黃、蝦仁拂匀，下油，倒下蝦仁蛋，炒熟上碟。
2樓：匿名使用者
用料蝦仁8只
西蘭花1小棵
調料食鹽少許蒜
1瓣生抽
5毫公升澱粉
2克植物油
適量西蘭花炒蝦仁的做法
清新淡雅的小炒，卻不失營養與美味。蝦仁含豐富的蛋白質和鈣質，有利於寶寶的健康成長。同時西蘭花還有補腎填精，健腦壯骨，補脾和胃之效。
主治久病體虛，肢體痿軟，耳鳴健忘，脾胃虛弱以及小兒發育遲緩等病症。蝦仁營養豐富，肉質鬆軟，易消化的作用。
1.西蘭花洗淨後用淡鹽水浸泡30分鐘，去除殘留的農藥2.將西蘭花去掉粗莖，擇成小朵；蝦仁用生抽、澱粉醃一下，大蒜拍破切碎3.
鍋中注入適量清水，燒開後加入少許鹽，將西蘭花放入，煮幾分鐘熟透後撈出
4.鍋中倒入少許油，下蒜末和蝦仁翻炒變色後，放入西蘭花翻炒均勻即可出鍋
3樓：過范獨泓
將蝦仁去掉沙線，加入鹽、料酒、雞蛋清1個、澱粉2克抓勻。將雞蛋打碎，放入碗中，加少許鹽攪勻，放入油鍋中煎，煎至五成熟時，將蝦仁下入，翻炒。
蝦仁有哪幾種做法，更好吃，
蝦肉有什麼好吃的做法啊
4樓：匿名使用者
用麵粉和調料拌一下再用油炸
蝦仁怎麼做好吃有幾種做法
5樓：今夕何夕是朝夕
1、芥菜淮山炒蝦仁
材料：芥菜150克、蝦仁150克、淮山200克、蒜頭(去衣拍碎)15克、椒件10克、蔥段10克，鹽、糖、生抽、公尺酒、花生油各適量。
做法1.首先將芥菜洗乾淨，然後切成大塊，再放到開水裡面燙一下撈出來備用，蝦仁洗淨備用，淮山去皮洗淨，切片飛水備用。
2.開鍋下油，爆香拍蒜和椒件，下蝦仁大火爆炒，濺少許公尺酒，加入芥菜和淮山以及少許生抽，以鹽、糖調味，炒勻即成。
2、滑蛋蝦仁
材料：蝦仁、雞蛋、油、鹽、料酒、澱粉、蔥。
做法1.首先把蝦仁洗乾淨，然後把雞蛋打到碗裡面，將蛋清再倒入到蝦仁中。
2.再倒入少許料酒、澱粉和鹽;用手抓勻後醃製片刻;雞蛋加入少許清水和鹽，打成蛋液。
3.鍋中加入油燒熱，倒入蝦仁炒至變紅後馬上盛出;再添一些油，倒入蛋液;等蛋液微微凝固後，將炒好的蝦仁倒入，並用鏟子將雞蛋劃散。
4.等蛋液完全凝固後，蝦仁也差不多全熟了，可以出鍋;撒入少許蔥花，完成。
3、腰果蝦仁炒芥藍
材料：蝦仁、芥藍適量，腰果、色拉油、食鹽各適量。
做法1.將腰果洗乾淨，然後把大蝦的皮和沙線給去掉，再將芥藍切成小段。
2.芥藍和大蝦焯水。
3.炒鍋熱油放入腰果，腰果炒至微黃放入芥藍翻炒，放入蝦仁翻炒，撒入適量鹽翻炒2分鐘即可。
蝦仁都有哪幾種做法
豬血的做法，豬血有哪幾種做法？
回答1 取乙個乾淨的盆，盆中放3勺鹽後加入純淨水。然後加入豬血。2 等鮮豬血凝固後用洗乾淨的刀切成塊狀。3 用鍋燒水，等鍋中的水燒到80度，放入血塊。加蓋小火燜30至40分鐘。4 燜夠時間後，從鍋裡撈出洗淨浸在涼水裡即可。提問放多少水，多少豬血 回答看豬血有多少，水要蓋過豬血 提問先放鹽，在放水，再...
鯽魚的做法有幾種啊，鯽魚都有哪幾種做法啊？
有如下幾種做法 二 酥小鯽魚 主料 小活鯽魚 最好10厘公尺左右長 1公斤，蔥白600克。調料 香油120克，糖色30克，冰糖末60克，白糖100克，五香粉3克，桂皮 花椒 大料 丁香 豆蔻共6克，料酒120克，陳醋120克，醬油120克，薑片12克。製作過程 1 將鯽魚的鰓 鱗去掉，在鰓下順著魚腹...
蝦怎麼燒才好吃？有哪幾種做法？怎麼做
一 香辣蝦的做法 原料 活蝦 1斤2兩左右 配料 土豆 冬筍 西芹 大蔥 調料 蟹醬 蟹油 味精 雞精 白糖 乾辣椒。製作過程 第一步 把土豆去皮切塊兒，冬筍切塊，西芹切條，大蔥切段兒，各少許即可，放一邊備用。第二步 把活蝦要清洗乾淨，然後在每乙隻蝦的背上開一刀，以便後期製作入味兒。第三步 支炒鍋，...