1樓：自娛自樂說今宵
雞湯可以放山藥，在雞湯裡配上山藥、菟絲子、杜仲，具有補腎、抗衰老的作用。
山藥黃芪土雞湯的做法，準備材料：土雞：半隻、鐵棍山藥：1根、紅棗：3顆、龍眼幹：2-3個、枸杞：一小嘬、黃芪：幾片、生薑：適量。
1、土雞洗淨切塊備用。
2、鍋裡放入清水，放薑片。
3、倒入雞塊，焯水。煮出浮末。
4、鐵棍山藥削皮，切滾刀塊。記得戴手套。
5、準備好薑片，黃芪，枸杞，紅棗，龍眼幹。
6、焯水過的雞塊，洗乾淨，和紅棗，枸杞等食材一起放入燉湯鍋裡。
7、湯鍋裡，加水。蓋上蓋大火煮開後轉小火慢燉乙個小時。
8、雞燉好後，加入山藥。加入鹽調味即可。
2樓：匿名使用者
山藥雞湯
山藥質地細膩，味道香甜，含有多種營養成分，健脾益胃、助消化，算得上是一種藥食兩用的食材。和土雞一起燉湯，而且放了枸杞和紅棗，營養加倍哦。
食材主料土雞500g山藥500g枸杞20g紅棗5顆輔料鹽適量雞精適量生薑適量大蒜適量料酒適量蔥適量
步驟1.山藥去皮洗淨
2.山藥切滾刀塊
3.雞處理乾淨，斬成雞塊
4.鍋內放水，放適量鹽
5.然後倒入山藥
6.將水煮沸
7.然後撈出山藥，倒入電壓力鍋
8.煮過山藥的水中放入生薑大蒜
9.放入料酒
10.然後將雞塊倒入水中
11.等水再次煮沸後，撇清浮沫
12.將雞塊撈出倒入壓力鍋
13.然後放入生薑大蒜
14.倒入適量水
15.放入枸杞
16.放入紅棗
17.電壓力鍋接通電源，選擇靚湯鍵開始煮
18.煮好，自然放氣後，開蓋
19.加入適量鹽
20.加入雞精
21.攪拌一下，撒上蔥花即可
22.開吃啦
小貼士新鮮山藥切開時會有黏液，極易滑刀傷手，可以先用清水加少許醋洗，這樣可減少黏液。
山藥皮容易導致**過敏，所以最好用削皮的方式，並且削完山藥的手不要亂碰，馬上多洗幾遍手，要不然就會抓哪兒哪兒癢。食用油塗於手上可有緩解。
3樓：得太一級
可以一起放，山藥比較難煮爛
雞湯可以同時放鮮蘑菇，紅棗，山藥嗎
4樓：東方明珠
材料料酒1大匙，精鹽1小匙，味精0.5小匙，土雞腿300克，香菇30克，紅棗10克，生薑1小塊
做法1、土雞腿洗淨剁小塊，汆燙後撈出；香菇泡軟、去蒂，紅棗泡軟，生薑洗淨拍鬆。
2、把所有材料放入砂鍋，倒入料酒，再加適量清水，燒開後用小火燉1個小時。
3、最後放精鹽、味精調味，拌勻後即可。
5樓：咻咪咻咪天蠍
可以。蘑菇山藥燉雞湯
用料散養土雞半隻、山藥1節、杏鮑菇1個、秀珍菇1盒、黑木耳1把、枸杞1勺、姜1塊、鹽半勺
做法1、將半隻土雞去頭去尾，內腔沖洗乾淨，切成大塊，老薑拍鬆，一同放入砂鍋中，一次性倒入足量冷水（沒過雞身）；
2、先用大火煮開，撇去表面的浮沫，然後轉文火加蓋煨約1個半小時，至雞肉可用筷子輕易戳透；
3、黑木耳提前泡發洗淨；山藥去皮切滾刀塊；杏鮑菇切滾刀塊；秀珍菇洗淨備用（山藥切開後容易變色，在需要入鍋前再切即可）；
4、把準備好的山藥、蘑菇、木耳、枸杞一起加入砂鍋中，大火煮開後轉小火加蓋繼續煨半小時左右，起鍋前只要加入適量鹽調味就可以了。
山藥紅棗香菇雞湯
主料雞肉半隻
輔料山藥一小段、香菇6個、紅棗3個、枸杞5克、鹽1~2勺、料酒2勺、生薑3片
做法步驟
1. 香菇用開水泡十分鐘；
2. 鍋裡熱水把雞肉放鍋裡血水洗掉撈出；
3. 山藥洗淨切段；
4. 紅棗枸杞都洗淨；
5. 把雞肉、香菇、山藥、紅棗枸杞生薑都放燉鍋裡加開水至3分之2處放電燉鍋內燉3小時以上，燉的途中放入料酒與鹽就行了。
6樓：天下徐源
可以呀，對身體虛弱的，有很好的調理作用。
煲湯應該何時放枸杞麼？山藥燉雞湯
7樓：毀滅深淵v冥羽
起鍋前十分鐘放
【材料】：農家雞乙隻、山藥一根、枸杞一小把、蔥薑、料酒、鹽版【做法】：
1. 雞宰權殺後，清理乾淨腹腔，剁成小塊，蔥薑洗淨，薑切片，蔥打成蔥結。
2. 切好的雞塊放入鍋中，加入足量冷水，燒開。
3. 撇去浮沫。
4. 加入一湯匙料酒。
5. 放入薑片蔥結。
6. 煮開後轉小火，加蓋，慢燉大約30分鐘。（因為我用的是鑄鐵鍋，燉湯比一般鍋子要省時，所以用砂鍋或者其他鍋子燉湯，要延長燉的時間哦）。
7. 山藥去皮切成小塊，加入鍋中，繼續加蓋燉10分鐘。
8. 枸杞用清水沖洗下，開蓋加入，繼續加蓋燉10分鐘，開蓋加鹽調味即可。
8樓：匿名使用者
太早放了口感不好，一般是出鍋前放入。
9樓：陳陳陳
是的，應該最後才放枸杞子。放下去煮二十分鐘就可以了。
10樓：思
在雞6成熟的時候放入
藕和山藥能在一起燉雞湯嗎，紅棗 枸杞 山藥黨參可以一起燉雞湯嗎
我的花圃 藕和山藥可以一起燉雞湯喝因為這些食品互相不相剋，一起食用不會引起任何不良反應，口感清香鮮美營養價值高，裡面包含有人體所需的各種營養成分。有清熱解毒 潤肺止咳 補血補氣 補腎補鈣的功效。特別是雞含有人體不可缺少的賴氨酸 蛋氨酸和組氨酸，有相當高的滋補藥用價值，特別是富含極高滋補藥用價值的黑色...
山藥燉雞湯做法 怎麼做味道好不腥氣
準備一斤左右山藥，然後半隻雞剁成塊，山藥去皮切成條或塊狀，鍋油溫五成熱時候放蔥花爆香，然後放入雞塊炒製變色，加入適量的鹽，醬油和五香粉，再加入四倍的水，然後燒煮開二十分鐘左右，放山藥煮十分鐘至熟，出鍋的時候放上香菜就可以了，美味的山藥燉雞湯就出鍋了。我們也可以用慢火燉老母雞三十分鐘然後再放山藥，再煮...
煲雞湯可以放那些藥材
前塵如夢 1，在雞湯裡配上枸杞子 茯神 百合，具有養心安神 抗疲勞的保健作用。2，在雞湯裡配上山藥 菟絲子 杜仲，具有補腎 抗衰老的作用。3，在雞湯裡配上玉竹 菟絲子 女貞子，具有養顏護膚 美容的作用。4，在雞湯裡配上黃芪 黃精 白朮，具有益氣養肺 調節免疫的作用，還可以預防感冒。 營養師林雪嬌 雞...