1樓：青山暮雪
怎樣去除公尺飯的糊味？
2樓：空朦靜美
加入少許白砂糖可以去味,糖還有一種功能就是可以最大限度的調出菜的鮮味.
3樓：藕夾
去除菜的糊味可以試試將菜重新放入鍋裡，加入一些調味的蔥白或是大蒜都可以，以遮蓋菜的糊味。
煮菜的時候如果不注意水分和火的大小，可能導致乾燒，或者經常有人是忙起來別的事，就忘了鍋裡的菜，結果導致菜都燒糊了，有很重的糊味，影響菜的口感而且也不利於健康，菜的營養喪失的也多。去除菜的糊味可以試試將菜重新放入鍋裡，加入一些調味的蔥白或是大蒜都可以，以遮蓋菜的糊味。但是最好是不要吃了，糊味的菜裡含有一些對人體不利的物質，吃了可能引起健康問題。
建議最好是煮菜的時候專心一些，注意不要太大火沒有水分的時候乾燒。
祛除焦糊味:
(1)可以再關火後放一杯冷水在鍋裡面，蓋上蓋子悶在裡面，這樣裡面的焦糊味道就會被水所吸收掉。
(2)將燒紅的木炭放在小碗中，再放進鍋裡面，蓋好蓋子，碳有淨味的作用，一般十多分鐘就會完全消失的。
(3)如果覺得上面兩個方法比較的麻煩還可以把大蔥切段後插在鍋裡面，依舊是蓋蓋子悶住，過會兒就會將菸味消掉的。
菜燒焦了怎樣祛除糊味
4樓：匿名使用者
去除菜的糊味可以試試將菜重新放入鍋裡,加入一些調味的蔥白或是大蒜都可以,以遮蓋菜的糊味。
煮菜的時候如果不注意水分和火的大小,可能導致乾燒,或者經常有人是忙起來別的事,就忘了鍋裡的菜,結果導致菜都燒糊了,有很重的糊味,影響菜的口感而且也不利於健康,菜的營養喪失的也多。去除菜的糊味可以試試將菜重新放入鍋裡,加入一些調味的蔥白或是大蒜都可以,以遮蓋菜的糊味。但是最好是不要吃了,糊味的菜裡含有一些對人體不利的物質,吃了可能引起健康問題。
建議最好是煮菜的時候專心一些,注意不要太大火沒有水分的時候乾燒。
祛除焦糊味:
(1)可以再關火後放一杯冷水在鍋裡面,蓋上蓋子悶在裡面,這樣裡面的焦糊味道就會被水所吸收掉。
(2)將燒紅的木炭放在小碗中,再放進鍋裡面,蓋好蓋子,碳有淨味的作用,一般十多分鐘就會完全消失的。
(3)如果覺得上面兩個方法比較的麻煩還可以把大蔥切段後插在鍋裡面,依舊是蓋蓋子悶住,過會兒就會將菸味消掉的。
擴充套件資料
1、飯如果燒焦了,在焦飯裡插幾根大蔥或大蒜,然後燜一段時間,就聞不到焦味了。
2、公尺飯出現了焦煳味,可用一小塊燒紅的木炭裝在碗裡,置入鍋中,將鍋蓋好,十幾分鐘後,揭開鍋蓋,取出炭碗,焦味即可消除。
3、飯有焦煳味時,趕快把火關掉,在公尺飯上邊放一塊麵包皮,蓋上鍋蓋,5分鐘後焦味即可消除
4、用乙隻碗盛上冷水,放到飯鍋中間,壓入飯裡,使碗邊與飯相平,然後蓋上鍋蓋,將爐火改小,燜一兩分鐘即可消除焦味。
5樓：辛德瑞拉
菜燒糊了 如果覺著還能吃 可以盛出來用水蒸 菜上面放幾棵香蔥就好 如果全糊了 就別吃嘍為了健康
菜被燒糊了，有什麼辦法去除糊味啊？
6樓：一網情深的阿慧
剛學做飯的朋友很容易遇到把飯菜燒焦的情況，其實我們在煮飯煮菜的過程中，有時候因為溫度過高也很容易導致食物變焦，倒掉了又覺得可惜，不倒掉一股難聞的燒焦味又讓人嚥不下去，實在太糾結，這個時候我們該怎麼辦去除這樣的焦味呢?去掉這種焦糊味的辦法有以下五種，以後遇到了你可以選乙個哦，燒焦的食物就又可以吃了。
木炭怎麼消除食物的焦味 焦味去除的方法
當飯菜出現焦味了，不要急著倒掉。我們可以用一小塊燒紅的木炭裝在碗裡，一起放入鍋中，將鍋蓋好，十幾分鐘後，揭開鍋蓋，取出炭碗，焦味就可以被消除了。
麵包怎麼消除食物的焦味 焦味去除的方法
辦法都是想出來的，把飯菜燒糊了也是常有的事。如果你不想問食物有焦味，我們可以把早上吃的麵包切一片放在飯菜上面，蓋上鍋蓋，燜個5分鐘左右，再開啟鍋蓋的時候你會發現沒有了焦味了，因為麵包把焦味給全部吸收了。
檸檬水怎麼消除食物的焦味 焦味去除的方法
覺得檸檬水就是個萬精油，感覺那裡都能用到，這不聽說檸檬水還可以去除焦味。食物燒焦了，廚房肯定免不了一股焦味，怎麼能去除這種味道呢，我們首先煮開一壺水，然後把檸檬片切片後，放到燒開的水中，放置半個小時，這樣就可以使得廚房空氣清新了。所以沒事就買兩個檸檬放在家裡吧，說不定哪天就派上了用場。
蔥怎麼消除食物的焦味 焦味去除的方法
家裡經常用的乙個方法，就是放幾段蔥白在燒焦的飯裡面，然後蓋上鍋蓋，稍等個15分鐘左右，燒焦味真的沒了，飯裡面還會帶有一點蔥的香味哦。不管你是不是廚房小白，飯燒焦都是可以原諒的，因為我們有很多解決的辦法。
洋蔥水怎麼消除食物的焦味 焦味去除的方法
如果你只是覺得廚房有焦味不好聞，那我們更容易解決，把家裡的洋蔥切片放在冷水中，再把這碗裝有洋蔥的水放在廚房乙個角落裡，你可以多準備幾碗，這樣的洋蔥水去除家裡的焦味會更快。
7樓：匿名使用者
去除公尺飯焦糊味六法
⑴用乙隻碗盛上冷水，放到飯鍋中間，壓
入飯裡，使碗邊與飯相平，然後蓋上鍋蓋，將
爐火改小,燜一兩分鐘再揭鍋,即可消除焦味。
⑵把飯鍋從火爐上端下來，開啟蓋，將三
五根鮮蔥段放在飯上,再蓋上鍋蓋。幾分鐘後,把蔥段取出來，飯的煳味就消除了。
⑶一旦聞到飯的焦煳味， 可把飯鍋置於3
～6厘公尺深的冷水中,或者放在潑了涼水的地面上，約3分鐘後焦煳味即可消除。
⑷公尺飯出現了焦煳味，可用一小塊燒紅的
木炭裝在碗裡，置入鍋中，將鍋蓋好，十幾分
鐘後，揭開鍋蓋，取出炭碗，焦味即可消除。
⑸飯有焦煳味時，趕快把火關掉，在公尺飯
上邊放一塊麵包皮， 蓋上鍋蓋，5分鐘後，麵包皮即可把焦煳味吸收。
⑹自動保溫式電飯鍋經常把飯燒焦，乙個
重要原因是其雙金屬恆溫器的觸點粘在一起。
處理方法如下：先拆下雙金屬恆溫器觸頭上的
兩條銅製引線,然後將恆溫器從底座上取下來,用鋒利的小刀沿兩觸點中間穿過，依次打磨兩
個觸點，使之平整、光亮即可。修好裝配時，
應將固定螺釘擰緊，以便導熱。燒飯時應先按
下自動開關，再插電源插頭。
我們在煮飯的時候，有時煮的時間太長或放的水少了，會把公尺飯煮糊，吃起來焦糊味很濃。去掉這種焦糊味的辦法是用筷子把焦了的飯戳幾個洞，然後在每乙個洞內放進一段與飯差不多高的蔥，再把蓋子蓋好，燜上
三、五分鐘再吃，焦糊味就沒有了。
我燒菜給燒糊啦，怎樣才能去掉糊味？
8樓：清池桑
燒糊後有毒的，別吃了
9樓：匿名使用者
一時不慎，燒復糊了，可用制下法：
1.改用小火，在菜上放一塊麵包片，蓋上鍋蓋，3——5分鐘，糊味即可除去。
2.將鍋端離火源，剝一根蔥插到鍋底，蓋好鍋蓋，置小火上悶2——3分鐘，開啟鍋蓋，焦味即可消失。
3.用鍋鏟將焦糊處向上掀下，倒入一冷水，繼續加水，焦糊味可減輕或消失。
菜被燒糊了，有什麼辦法去除糊味啊
一網情深的阿慧 剛學做飯的朋友很容易遇到把飯菜燒焦的情況，其實我們在煮飯煮菜的過程中，有時候因為溫度過高也很容易導致食物變焦，倒掉了又覺得可惜，不倒掉一股難聞的燒焦味又讓人咽不下去，實在太糾結，這個時候我們該怎麼辦去除這樣的焦味呢?去掉這種焦糊味的辦法有以下五種，以後遇到了你可以選一個哦，燒焦的食物...
沙鍋被燒糊了，怎樣才能去除糊味？
據說加一點蔥白，加熱可以去除公尺飯的糊味，沙鍋是否可行不清楚。1 將幾個山楂放到鍋裡，加入少許涼水燒開可有效祛除糊味。2 將西紅柿放入砂鍋中煮可有效祛除糊味。3 可倒入少許白酒和啤酒與少量清水 比例為1 混合，蓋蓋放置5分鐘後就很容易祛除糊味。4 用蘋果皮或梨皮加點水煮也可以有效地祛除糊味。5 切幾...
菜燒焦了怎樣祛除糊味，菜被燒糊了，有什麼辦法去除糊味啊？
去除菜的糊味可以試試將菜重新放入鍋裡,加入一些調味的蔥白或是大蒜都可以,以遮蓋菜的糊味。煮菜的時候如果不注意水分和火的大小,可能導致乾燒,或者經常有人是忙起來別的事,就忘了鍋裡的菜,結果導致菜都燒糊了,有很重的糊味,影響菜的口感而且也不利於健康,菜的營養喪失的也多。去除菜的糊味可以試試將菜重新放入鍋...