1樓：心先生活
天津菜起源於民間，得勢於地利，獨闢蹊徑，自成體系，多以河、海兩鮮為原料，口味以鹹、鮮、軟嫩、清淡為主，又不拘一格，富於變化。歷史上有代表性的天津風味菜餚有八大碗、四大扒、冬令四珍。如今不少傳統名菜在老字號飯店都還能品嚐到，出品都很地道。
此外，因東臨渤海，西扼九河，盛產河海兩鮮，因此天津烹製的各種魚、蝦、蟹類菜餚皆有獨到之處。因此天津的海鮮也是不可不嘗的，多集中在塘沽。在北塘也有許多漁家餐廳，**都不高。
但在旅遊**季節裡同樣也存在坑人的現象。隨著每年北京、唐山等地的遊客增多，海鮮的製作口味、工藝大幅提高。天津北塘海鮮風味系列蝦醬、蝦油是很多人所鍾愛的，幾乎每家店鋪都有，一定要找懂行的看看質量如何（拆後重建的海鮮餐廳味道大不如前，請謹慎選擇）。
天津的風味小吃很有名頭，以麵食品種居多。除聞名中外的天津狗不理包子、耳朵眼炸糕、桂發祥麻花這三樣外，還有張記果仁、曹記驢肉、石頭門坎素包子、芝蘭糕乾以及貼餑餑熬小魚等特色小吃。尤其是天津獨特的早餐文化，光有煎餅果子的早點會讓你感到意猶未盡，再要一碗鍋巴菜，這才算完滿。
2樓：衛農興電子商務
狗不理包子、耳朵眼炸糕、十八街麻花、煎餅果子、熟梨膏、嘎巴菜、煎燜子
3樓：匿名使用者
天津狗不理包子，十八街麻花，煎餅果子，耳朵眼炸糕，現在的津門張包子也很好吃，雲吞，嘎巴菜。希望採納答案
4樓：
天津的特色美食有很多，當然最有名的就是狗不理包子，耳朵眼炸糕，18街麻花，天津的煎餅果子是任何地方也比不了的。
5樓：山西大叔
天津**花，狗不理包子，煎餅果子，嘎巴菜，老爆三，耳朵眼炸糕，老北溏三鮮包子，二姑包子八珍豆腐等等，好多好多了
6樓：沒道生
天津的特色美食可太多了，除傳統的招牌美食外，有好多真是美不勝舉，真是論吃的一個都市！
7樓：輪滑
天津**花，耳朵眼炸糕，起士林點心，嘎巴菜，煎餅果子，很特色。
8樓：
天津特色美食有狗不理包子。18節**花。耳朵眼兒炸糕。
9樓：石家莊新東方廚師學校
煎餅果子，炸糕，卷圈
10樓：修文棟
狗不理包子。煎餅果子
天津十大特色小吃介紹，天津小吃有哪些
11樓：軒達
一、天津來包子
天津包子是一道古老的自傳統麵食小吃。是經濟實惠的大眾化食品。在中國北方，在全國，乃至世界許多國家都享有極高的聲譽。最能代表天津包子，當屬“狗不理包子”。
二、十八街麻花
桂發祥麻花的創始人是範貴才、範貴林兄弟，他們曾在天津大沽南路的十八街各開了“桂發祥”和“桂發成”麻花店，因店鋪座落於十八街，人們又習慣稱其為十八街麻花。
三、綠豆麵
糧食做的鍋巴怎麼會變成下飯的“菜”？關鍵在於所謂“鍋巴”，並不是全國到處所指的米飯鍋底的焦乾兒，而是用綠豆粉專門預製的煎餅。
12樓：杜騰躍
天津十大特色小吃介紹，天津小吃有哪些？有天津天津**花，天津小天津狗不理包子
13樓：嫋嫋輕煙
我知道的有狗不理包子，天津**花。
天津特色美食
14樓：叮噹甜蜜蜜
狗不理包子、麻花、耳朵眼炸糕、鍋巴菜、糖礅（糖葫蘆）、篤麵筋、熟梨糕、糖炒栗子、煎餅果子。
15樓：福州購房指南
天津3大特色美食，每一道都是正宗天津味，不吃就當白來了
16樓：福州百科
3樣天津特色美食，每一道都是正宗天津味，錯過一個都是遺憾
天津特色美食有什麼，天津十大特色小吃介紹，天津小吃有哪些
禾子旅遊 感謝邀請回答！小票每年冬天都會去一趟天津，吃個煎餅在海河邊走一走，就當給自己放個假，每次去都會品嚐一堆特色美食。先說煎餅吧，每次來這裡早上都是先吃乙個煎餅，煎餅裡的果子油條很有嚼勁，撒滿蔥花的雞蛋餅子咬著細小的芝麻，棒呆了。這樣的煎餅必須進天津老舊小區門口的小房子攤位，這樣的一般都是天津老...
天津都有哪些特色美食啊，天津特色美食
叫笨笨的小狗 嘎巴菜，可以去大福來，紅橋區一號路和中環線交口往南一點有一家。芥園道和中環線交口有一家。西青道和咸陽路交口往西大概一二百米有一家。紅橋區芥園道和復興路交口致美齋總店也有嘎巴菜，主推 菱角湯 漢民稱之為雲吞，因為是清真店，所以叫菱角湯。1個雞蛋十個菱角三塊錢，還有羊湯好像五塊錢一碗。牛肉...
天津的小吃有哪些，天津十大特色小吃介紹，天津小吃有哪些
亡靈賴的 豆腐腦和老豆腐 豆腐腦，以嫩豆腐為主料，盛入碗中，澆上滷，再放少許辣椒油 蒜汁即可食用。老 豆腐，以硬豆腐為主料，盛到碗裡，澆灑上醬油 蒜汁 韭菜花 豆瓣醬 辣椒油 花椒 油 稀麻醬等佐料，味道鮮鹹，清香爽口。大福來鍋巴菜 鍋巴菜是天津具有獨特風味的小吃，以大福來字號製作的最有名氣。鍋巴菜...