農村醃蘿蔔條的做法,醃蘿蔔條的做法和技巧有哪些

時間 2021-06-20 13:43:47

1樓:侯爵哆啦

準備用料:白蘿蔔350g、胡蘿蔔200g、糖適量、白醋適量、泡椒適量、芹菜180g

1、準備食材。

2、把白蘿蔔胡蘿蔔芹菜分別切成寸段。

3、將菜條放入盆中,加入一勺鹽。

4、待醃出水份後,將湯汁倒出不用,並擠盡剩餘水分。

5、取一干淨容器,放入適量泡椒和泡椒水,然後再取幾根泡椒切碎。

6、將切碎的泡椒也倒入湯汁中。

7、加適量糖。

8、適量醋調成自已喜歡的酸辣甜味。

9、將蘿蔔菜條放入湯汁浸泡入味約兩三個小時即可食用。

注意事項:2、天氣熱時,做好的蘿蔔條要放冰箱中儲存。

2樓:撿心事的兔子

準備材料:白蘿蔔5000g、辣椒麵40g、食醋750g、白糖200g、食鹽150g、香油75g、花椒適量、 大料適量 、味精適量、水適量

製作步驟:

1、白蘿蔔洗淨,切成5釐米長,0.8釐米見方的長條。

2、切好的長條。

3、放在陽光下。

4、晒至八成幹。

5、香油熱好,將辣椒麵放入鍋內,炒出香味。

6、將炒好的辣椒麵拌入蘿蔔條。

7、鍋放火上,倒入水,加入食醋,白糖,鹽,花椒,大料,燒開後放入味精。

8、晾涼後將料水倒入裝蘿蔔條的盆內,每天攪拌,蘿蔔入味均勻,大約十天就可以吃了。

3樓:匿名使用者

主料:青皮蘿蔔

輔料:生抽、白糖、食鹽、胡椒粉、辣椒麵、姜、芝麻、花生油方法/步驟

準備好的青皮蘿蔔洗淨

準備好配料:白糖、食鹽、胡椒粉、辣椒麵、姜、芝麻、少許生抽、花生油。

青皮蘿蔔切成5公分長,寬一公分的蘿蔔條,晾至一天晾乾好的蘿蔔條洗乾淨,瀝乾水分

加入食鹽、花椒粉、胡椒粉、姜粉、白糖少許,倒入生抽醃製三天入味醃製期間,用保鮮膜密封好醃製的蘿蔔條

花生油加熱,取出醃製好的蘿蔔,撒上辣椒麵,用燒好的花生油澆一下,攪拌均勻即可

4樓:麵條哥教美食

家庭自制醃蘿蔔條,做法原來超簡單,爽脆有祕訣

怎麼醃蘿蔔條的做法大全

5樓:毛毛愛廚房

教你醃蘿蔔條的小方法

6樓:生活情感**老師

將蘿蔔給他清洗乾淨,以後切成條,然後放一些鹽啊煙,這是水分,以後放一些調料啊,等等,這些東西鹽給它醃製,大概一個星期左右就可以吃了,美味的醃蘿蔔條就做好了

7樓:淡浩初

把蘿蔔清洗乾淨,切成條,在陽光下晒一下,或是加鹽去一下水分。然後正常的用調味料淹制就行了。

8樓:昆吾明凝

把蘿蔔切成條,放點香菜,醬油醋,味精耗油,香油,辣椒油攪拌均勻,醃製一會即可

9樓:匿名使用者

把蘿蔔切條撒入適量的鹽,殺出水分,然後把蘿蔔條晒乾,這樣就可以

怎麼醃蘿蔔條的做法大全,可長時儲存醃蘿蔔條的做法

毛毛愛廚房 教你醃蘿蔔條的小方法 生活情感 老師 將蘿蔔給他清洗乾淨,以後切成條,然後放一些鹽啊煙,這是水分,以後放一些調料啊,等等,這些東西鹽給它醃製,大概一個星期左右就可以吃了,美味的醃蘿蔔條就做好了 淡浩初 把蘿蔔清洗乾淨,切成條,在陽光下晒一下,或是加鹽去一下水分。然後正常的用調味料淹制就行...

可長時儲存醃蘿蔔條的做法,醃蘿蔔絲的做法可以吃好長時間的那種

菜譜簡介 材料白蘿蔔 1根,鹽 1湯匙 15g 辣豆瓣醬 2湯匙 30g 白醋 1湯匙 15ml 蒜末 2茶匙 10g 芝麻香油 2茶匙 10ml 白砂糖 20g,廣東米酒 2茶匙 10ml 涼開水 1000ml 做法白蘿蔔刷洗乾淨後切成0.5cm厚的圓片,再將圓片橫豎兩刀卻成扇形小片,加入鹽抓拌均...

如何醃白蘿蔔條,白蘿蔔條的醃製方法

1.白蘿蔔洗淨 不必削皮 切成條,手指粗細就行。燒開水放涼,加白糖,醋,我做的時候沒計算比例,攪拌後你喝一口感覺酸甜就行了。然後加進幾顆巧酸梅。把蘿蔔放進調好的水裡,要沒過蘿蔔為宜。放置1 2天就可以吃了。吃時用香油拌一下,非常香甜爽口,味道好極了。配飯下酒開胃都是極佳。2.醃酸辣蘿蔔。主料 白蘿蔔...