1樓:幸運的楓陽
準備材料
蛋白:80克
糖:40克
水:5毫升
色拉油:50毫升
低粉:50克
玉米生粉:10克
無鋁泡打粉:3克
玉米粒:少許
青豆:少許
快手粘玉米蒸糕的做法
1、蛋白加糖倒入容器中,再加入水和色拉油攪拌好。
2、低粉加泡打粉加玉米生粉過篩備用;將麵粉倒入步驟1的容器中.
3、攪拌好後,取一些小的容器,將攪拌好的麵糊倒入容器中,再在麵糊上面放一些玉米粒和青豆粒。
4、放入蒸籠中,中火蒸15分鐘左右即可。
烹飪小貼士(2)
如果沒有小容器,可以用大的容器,但時間要長些。
麵糊可以直接倒在小容器裡,也可以在小容器裡放些小紙託,這樣可以取出來很容易了。
2樓:我心如清風明月
主料粘玉米麵 :3杯
粳米麵 :7杯
鹽 :1/2
豆沙 :適量
紅豆 :5杯
輔料具體步驟
第一步1. 將粘玉米泡一天左右?除水份磨成面加鹽?並用篩子篩好?如果太乾可以加些水。
第二步2. 按粘玉米麵3?粳米麵7的比例混合。
第三步3. 扔掉第一次煮紅豆的水?再倒水煮熟後扔水並燜出來。
第四步4. 把蒸好的紅豆灑在大盆裡?放點鹽?用勺子壓碎並做豆沙。
第五步5. 在蒸鍋裡鋪一層豆沙?再鋪一層面?如此反覆。
第六步6. 麻布包沾水蓋好?並在強火中蒸20~30分鐘。把筷子插進去?不沾生面表示已熟。
粘米糕怎麼做好吃又簡單,做法**分享,開
3樓:0澤國a網盤
主料抄粘米粉 :200
輔料紅糖 :適量
具體步驟
第一步粘米糕的做法步驟11.粘米粉倒入大碗中第二步粘米糕的做法步驟22.慢慢加水搓散
第三步粘米糕的做法步驟33.搓好的粘米粉捏起來不散就好了第四步粘米糕的做法步驟44.蒸籠放快紗布鋪一層粘米粉第五步粘米糕的做法步驟55.
鋪一層紅糖,在放一層粘米粉在加層紅糖第六步粘米糕的做法步驟66.最後上面鋪上最後的站米粉上蒸鍋蒸15分鐘第七步粘米糕的做法步驟77.米糕出爐了
簡單的蒸玉米餅怎麼做好吃又簡單,做法圖
4樓:匿名使用者
主料玉米漿 :300
輔料鹽 :適量胡椒粉 :適量
具體步驟
第一步第一步
1.將玉米漿解凍
第二步第二步
2.加入一小勺鹽
第三步第三步
3.加入適量胡椒粉
第四步第四步
4.攪拌均勻成糊狀
第五步第五步
5.將玉米葉鋪於簾子上
第六步第六步
6.將玉米糊用勺子一勺一勺的放入玉米葉上
第七步第七步
7.開大火蒸
第八步第八步
8.開鍋後蒸20分鐘即可
第九步第九步
9.擺入盤中,用枸杞子點綴
烹飪技巧
不喜歡鹹口的課不加鹽
粘米發糕的做法步驟圖,粘米發糕怎麼做好吃
5樓:沉默灰色之歌
主料粘米粉
150g
低筋麵粉
50g酵母
1.5g
輔料溫水
適量糖粉
適量步驟
1.準備材料,粘米粉低筋麵粉混合,中間挖小洞,倒入適量糖粉。
2.適量溫水融化酵母,倒入麵粉中,成糊糊。不能太稀3.頭天晚上發酵的。發酵到第二天早上就差不多了。發酵至兩倍大。
4.準備容器,刷油,倒入發酵好的米糊。放蒸鍋開蒸。20分鐘就好咯
簡單蒸糯米糕的做法**,蒸糯米糕怎麼做才好吃
6樓:真心無限期
1.提前把各種豆子泡水浸一晚,蒸制時就容易熟透。
2.打入兩顆雞蛋,打散。回
3.將麵粉和糯米粉答混合倒入雞蛋液。
4.加入更多的粉,與豆子們、白糖、葡萄乾一起攪拌,變成微稠的糊,鋪上桂花點綴下。
5.後續工作交給電飯鍋吧,因為其中的糯米粉比較難熟,所以要多蒸一會,半個小時是必須的。
7樓:九天之上飛翔
蒸米糕用的鍋bai
。2.粽葉、棗、豆沙。du
3.浸泡24小時zhi的糯米。
4.鍋底鋪滿粽葉。
5.一層dao米,回鋪答些紅棗。
6.再一層米,鋪些
豆沙。7.再一層米,蓋上粽葉,蒸。
8.蒸熟,揭開粽葉。
9.滿屋棕香。
10.淋上桂花汁,撒上白砂糖,香甜糯。
8樓:集思廣益自投羅
萬歲仿俅保護裝置榮第
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