1樓:0澤國a網盤
食材主料
小麥麵粉
100g
玉公尺澱粉
100g
黃油100g
輔料糖粉
80g雞蛋黃3個鹽
1g步驟
1.蛋黃,糖粉,黃油,麵粉備好
2.蛋黃用小篩子篩細
3.這是篩好蛋黃
4.黃油和糖粉到入一起
5.用打蛋器打,打出紋路即可
6.倒入蛋黃
7.在倒入麵粉,用小鏟子拌勻
8.拌均勻後用手揉成麵糰放入冰箱冷藏乙個小時9.冷藏好的麵糰分成小劑子,乙個個團圓。
10.團好的用大拇指按壓一下就出現花紋了
11.依次按好,烤箱預熱10分鐘左右即可。
12.放入中呈烤,上下火170度,20分鐘即可。
小貼士1.放入冰箱冷藏乙個小時
2.每個烤箱的溫度都不一樣,可以根據自家的烤箱設定溫度和時間。
2樓:匿名使用者
步驟1.蛋黃,糖粉,黃油,麵粉備好
2.蛋黃用小篩子篩細
3.這是篩好蛋黃
4.黃油和糖粉到入一起
5.用打蛋器打,打出紋路即可
6.倒入蛋黃
7.在倒入麵粉,用小鏟子拌勻
8.拌均勻後用手揉成麵糰放入冰箱冷藏乙個小時9.冷藏好的麵糰分成小劑子,乙個個團圓。
10.團好的用大拇指按壓一下就出現花紋了
11.依次按好,烤箱預熱10分鐘左右即可。
12.放入中呈烤,上下火170度,20分鐘即可。
小貼士1.放入冰箱冷藏乙個小時
2.每個烤箱的溫度都不一樣,可以根據自家的烤箱設定溫度和時間。
家常自製酸虹豆怎麼做好吃又簡單,做法圖
3樓:宮野·灰原
主料:虹豆三斤、紅乾椒數個
輔料:蒜沫一兩、鹽適量
家常自製酸虹豆步驟:
1.虹豆買回選嫩的洗淨,
2.虹豆洗淨切成短短的,
3.虹豆放在盤中,蒜剁碎到入盤中放鹽,跟據各人口味,鹽少點的味道以後就酸點,將虹豆拌勻。
4.拌勻的虹豆,裝瓶蓋好自然發酵,半月之後就可食用。
5.經過半月發酵後的虹豆。
酸辣開胃的肉末酸豆角
食材明細:酸豆角250克、肉餡150克、蔥適量、姜適量、泡椒1大勺、生抽3ml、糖3克、味精2克、料酒10克
肉末酸豆角的做法步驟
1蔥薑切末,準備好豬肉餡。
2酸豆角洗淨,用溫水稍泡片刻,撈出切成0.5厘公尺的小段。
3鍋中放油爆香蔥薑碎。
4加入肉餡煸炒至肉餡變白。
5加入泡椒煸炒出紅油。
6加入料酒 醬油 糖繼續煸炒均勻。
7倒入切碎的酸豆角。
8煸炒均勻後加入一點水。
9收乾湯汁,放味精起鍋即可。
蒜苗怎麼做好吃又簡單,小蒜苗怎麼做好吃
蒜苗回鍋肉。準備食材如下 蒜苗50克,五花肉100克,姜5克,蔥10克,蒜8克。具體做法如下 薑絲5克,蔥花10克,蒜片8克,蒜苗50克切段,五花肉100克切塊,鍋中食用油5ml,倒入蒜片,蔥花,大火爆香,倒入五花肉,煸炒至肉塊變色,倒入花椒1克 豆豉15克,翻炒均勻,豆瓣醬20克,生抽50克,翻炒...
餅乾怎麼做,餅乾怎麼做才又簡單又好吃?
今天做的好吃的,看著電視劇集就吃了半盤,這個我叫它餅乾 90克低筋粉 泡打粉混合好了備用。白糖20克,備用,三個雞蛋打入盆裡,備用,開始打發雞蛋,全蛋打發,加了一點點鹽,20克糖的三分之一,白醋幾滴就夠,打發有大泡加第二次白糖,也是20克白糖的三分之一,繼續打發,第三次加入白糖,也就是最後的三分之一...
小幹蝦怎麼做好吃又簡單,幹蝦仁怎麼做好吃
魚香竹節蝦 主料 對蝦 500克。輔料 姜 10克 大蔥 15克 大蒜 10克 白砂糖 5克 醋 15克 醬油 15克 味精 2克 澱粉 蠶豆 10克 料酒 15克 菜籽油 20克 各適量。做法 1.將竹節蝦去殼及沙線,斬去頭 2.從背上剖開但不斷開,翻面在背上橫割數刀,入盤裝好,上籠蒸熟取出 3....