1樓:百小度
可以的。
爆炒花蛤蟶子做法:
1、花蛤和蟶子倒入盆中泡一會兒,水裡放入兩小勺鹽,好讓它吐沙子,洗兩遍,蔥、姜、蒜切
片幹辣椒切段,後續香菜和蔥切碎末備用。
2、鍋裡燒開水倒入花蛤蟶子,開口撈出後再清洗一遍備用,先把鍋燒熱再倒入油,蔥薑蒜幹辣
椒嗆鍋倒入郫縣豆瓣醬炒出香味兒。
3、再倒入花蛤蟶子然後放料酒、生抽、糖、鹽適量,倒入少量水翻炒兩分鐘最後再放入香菜和
蔥花即可出鍋。
2樓:蘭曦雪唯一
蛤蜊別名:花蛤、文蛤、蚶仔、西施舌、嘎啦
禁忌人群:脾胃虛寒,腹瀉便池者,寒性胃痛腹痛者,女子月經來潮期間及婦人產後,受涼感冒者忌食。
適宜人群:一般人群均可食用。尤適宜高膽固醇、高血脂體質、肺結核咳嗽咯血,陰虛盜汗者和體質虛弱,營養不良者,癭瘤瘰癧,淋巴結腫大,甲狀腺腫大者,癌症患者及放療、化療後者,糖尿病,紅斑狼瘡,乾燥綜合症患者,黃疸者,尿路感染者,醉酒之人。
蛤蜊的做法大全蛤蜊的功效與作用食物相剋表
相剋蛤蜊+橙:影響維生素c的吸收
蛤蜊+田螺:腹脹
蛤蜊+芹菜:影響維生素的吸收
3樓:林林林林
無脊椎動物,軟體動物門,瓣鰓綱,竹蟶科。貝殼長方形而兩端純圓,長約4~8.5釐米,殼頂靠近前方。
生長線顯著,兩片貝殼相等;殼面為黃綠色,常有磨損破落而呈白色。貝殼關閉時,前後端開口。棲息於河口附近和有少量淡水注入的淺海內灣的軟泥沙中。
蟶子和蛤蜊可以一起炒嗎?
4樓:秋狸
可以,做成韭菜炒蛤蜊蟶子品嚐,步驟如下:
需提前準備的材料: 蛤蜊和蟶子各1斤、韭菜適量、生薑一塊、料酒適量、生抽適量、蠔油適量、白糖少許。
一、蛤蜊和蟶子放清水清洗乾淨。韭菜洗乾淨。
二、生薑切片、韭菜切段。
三、起油燒鍋,爆香生薑片。
四、倒入蛤蜊和蟶子翻炒。
五、加入料酒、生抽、耗油翻炒,再放少許白糖提鮮增香。
六、蓋上鍋蓋燜上2分鐘,只要蛤蜊和蟶子都煮開蓋就好了。
七、撒上一把韭菜,翻炒30秒,起鍋裝盤。
八、成品如圖。
5樓:青妍知識屋
1、蟶子和蛤蜊可以一起炒,因為這兩種食材都是貝殼類海鮮,屬性相當,因此可以一起炒。
2、做法
主料:蟶子、蛤蜊。
輔料:蔥薑蒜少量 、黃酒少許、李錦記海鮮醬4湯勺、白糖少許、鹽等。
步驟:1. 蟶子蛤蜊買回來用淡鹽水浸泡半小時以上,再清洗乾淨。
2. 蟶子和蛤蜊放熱水焯熟,不要煮太久,不然會老。
3. 焯好的蟶子蛤蜊放一邊,起油鍋,待油稍熱放入薑絲和蒜,放入蛤蜊蟶子,放入黃酒加點水。
4. 之後就放入海鮮醬和鹽,稍煮一會就可以起鍋,最後放入蔥絲點綴。
6樓:光明磊落
可以一起炒。它們都屬於同一類的小海鮮。
7樓:釁蒼
可以啊 本來就味道差不多的東西 我在東營,這邊老喜歡吃這些人
花甲、扇貝、蟶子在一塊怎怎麼吃
8樓:匿名使用者
先把帶殼的在鍋內炒到五分熟,然後下不帶殼的,炒到鍋中最熱時加醋和料酒.加少許醬油,鹽,味精,出鍋加少許蔥花
花甲不能和什麼一起吃 花甲的飲食禁忌
9樓:勿忘心安
花甲的食用禁忌:
1、花甲+田螺:同食會引起中毒,可以用胡荽解毒。
2、花甲+甘草:忌同食。
3、花甲粉+槐花:可治鼻出血、牙齦出血、出血性紫癜等。
4、花甲肉+青黛:可治慢性支氣管炎。
5、花甲肉+韭菜:炒食,可治肺結核、潮熱、陰虛盜汗。
6、花甲肉+百合+玉竹+淮山藥:同煮湯食用,可治口乾、乾咳、心煩、手足心熱等症。
10樓:桐興為
花甲好像不可以吃,人到六十為花甲,俗稱花甲之年,,當然到這個年令段要飲食清淡,不能大魚大肉,忌飲酒忌飽餐
11樓:思緒紛紛費
花甲的搭配禁忌?
花甲+田螺:同食會引起中毒,可以用胡荽解毒。
花甲+甘草:忌同食。
花甲肉+韭菜:炒食,可治肺結核、潮熱、陰虛盜汗。
花甲粉+槐花:可治鼻出血、牙齦出血、出血性紫癜等。
花甲肉+青黛:可治慢性支氣管炎。
花甲肉+百合+玉竹+淮山藥:同煮湯食用,可治口乾、乾咳、心煩、手足心熱等症。
花甲和什麼不能一起吃
12樓:社會k代表
花甲不能和田螺、甘草共食。
1、田螺是一種營養價值很高的食材,它含有蛋白質、水分以及脂肪和碳水化合物等多種營養成分,另外鈣、磷以及鐵和硫胺素與核黃素等微量成分也是田螺中最重要的存在,能促進身體正常代謝,提高身體健康水平。但科學證明田螺與花甲混吃極易造成中毒。
2、甘草片的主要成分為甘草浸膏粉、阿片粉、樟腦、八角茴香油、苯甲酸鈉。阿片粉是一種易使人體引起依賴性的藥物。它能快速進入大腦中樞神經系統,刺激多巴胺快速增加、釋放,讓人產生欣快感。
但科學證明甘草與花甲忌同食。
13樓:酒醉奈何佳人
吃了花甲,之後第一不能夠和田螺在一起吃了。這兩種是相剋的,吃了之後容易引起食物中毒。
第二,再吃了花甲之後,不要去喝中藥。因為中藥中的一些成分和花甲可能會產生毒性反應。
第三吃了花甲之後,一些寒涼的東西還要還是不要去吃的,比如說冰鎮的食物,以及冷飲,像冰鎮的西瓜、冰鎮的啤酒、汽水、冰激凌等這一類的食物。
第四吃了花甲之後不要再吃高蛋白的、富含有鞣酸的食物。它容易和花甲發生化學反應,引起消化不良。這些食物多見於水果類的,像石榴、葡萄、酸棗。
第五在吃花甲的時候,不要吃高脂肪的食物,避免加重脾胃的負擔,引起腹脹腹瀉。
14樓:
首先宣告:本人是學中醫的,2023年7月畢業於南京中醫藥大學。
花甲也叫花蛤,蛤蜊。
中醫認為蛤蜊:味甘、鹹,性微寒。能滋陰生津,軟堅散結,利小便。
適用者:老少皆宜。肺結核咳嗽咯血,陰虛盜汗者和體質虛弱,營養不良者宜食;癭瘤瘰癧,淋巴結腫大,甲狀腺腫大者宜食;癌症患者及放療、化療後宜食;糖尿病,紅斑狼瘡,乾燥綜合症患者宜食;黃疸者,尿路感染者宜食;醉酒之人宜食。
不適用者:宿疾患者:慎食。蛤蜊是發物。脾胃虛寒者:蛤蜊性寒涼,不宜多食。女子月經來潮期間及婦人產後忌食;受涼感冒者忌食。
【搭配禁忌】
蛤蜊+田螺:同食會引起中毒,可以用胡荽解毒。
蛤蜊+甘草:忌同食。
蛤蜊肉+韭菜:炒食,可治肺結核、潮熱、陰虛盜汗。
蛤殼粉+槐花:可治鼻出血、牙齦出血、出血性紫癜等。
蛤蜊肉+青黛:可治慢性支氣管炎。
蛤蜊肉+百合+玉竹+淮山藥:同煮湯食用,可治口乾、乾咳、心煩、手足心熱等症。
希望對樓主有幫助。
花甲和什麼不能一起吃,花甲不能和什麼一起吃
社會k代表 花甲不能和田螺 甘草共食。1 田螺是一種營養價值很高的食材,它含有蛋白質 水分以及脂肪和碳水化合物等多種營養成分,另外鈣 磷以及鐵和硫胺素與核黃素等微量成分也是田螺中最重要的存在,能促進身體正常代謝,提高身體健康水平。但科學證明田螺與花甲混吃極易造成中毒。2 甘草片的主要成分為甘草浸膏粉...
竹筍和什麼一起炒好吃,筍和什麼一起炒好吃
聊惜文濯新 一 三絲鬧春 1.春筍 胡蘿蔔熱水焯一下,切成薄片,改刀成絲 2.加入薑絲,青蒜絲 只要綠葉部分 以麻油 鹽 雞精 醋拌勻,裝盤齊活 二 杏仁筍片 1.春筍去皮洗淨,入沸水中焯熟,切片。2.加入甜杏仁,放在筍上。3.加入黃瓜片 斜刀平行四邊形片 以麻油 鹽 雞精 醋 白糖拌勻,裝盤齊活 ...
酸筍和什麼一起炒好吃,魷魚和什麼一起炒好吃?
佳音歡欣 酸筍一般都是切絲涼拌或和葷菜一起炒 可以做道酸筍田螺煲 食材 田螺 酸筍 辣椒 薑蒜 蔥段 調料 白酒 醬油 八角 鹽 做法 1.田螺買回來後用清水養兩天,往水裡滴香油或放塊鐵,有助於田螺快速吐泥,途中也要經常換水。2.酸筍洗淨切片,薑蒜和辣椒也分別切片備用。3.泡養兩天後的田螺分別用舊的...