杏仁味花生公尺的做法大全,杏仁和花生涼拌菜怎麼吃

時間 2021-07-02 22:08:07

1樓:竹林聽雨

第一種材料

花生仁10g、杏仁20g、核桃仁20g、牛奶300ml、細砂糖50g。

做法1、將花生和杏仁洗淨,清水浸泡一晚。

2、將核桃壓碎,取出核桃仁,洗淨瀝乾備用。

3、將浸泡好的花生和杏仁倒入豆漿機中。

4、加入牛奶打磨煮沸加少量細砂糖即可食用。

第二種(1)優質花生公尺用冷水浸泡25-35分鐘,濾去冷水,再用90-100℃熱水燙1-3分鐘,濾去熱水後輸至溼脫皮機脫皮;

(2)脫皮後的花生公尺放入容器內,用冷水浸泡12-18小時,然後於95-98℃水中燙3-5分鐘,直至沒有生花生公尺味,隨之用冷水浸泡5-7分鐘,使其冷卻;

(3)將得到的熟花生公尺放入預先配製好的由小茴香、陳皮、高良薑制得的原汁中,浸30-40分鐘,濾去剩餘的原汁得到杏仁味的花生公尺;

2樓:匿名使用者

原料:花生仁10g、杏仁20g、核桃仁20g、牛奶300ml、細砂糖50g。

做法:1、將花生和杏仁洗淨,清水浸泡一晚。

2、將杏核壓碎,取出杏仁,洗淨瀝乾備用。

3、將浸泡好的花生和杏仁倒入豆漿機中。

4、加入牛奶打磨煮沸加少量細砂糖即可食用

杏仁和花生涼拌菜怎麼吃

3樓:晶旭陽光

主料:杏仁

100g

黃瓜150g

輔料:香油適量鹽

適量蠔油

適量生抽

適量蒜碎

適量雞精

適量泰式甜辣醬專適量醋

少許操作步驟

屬反饋1.黃瓜清洗乾淨。

2.把黃瓜切塊。

3.把蒜切碎。

4.把杏仁清理乾淨。

5.把黃瓜和杏仁放入乙個大碗中,再放入蒜碎。

6.放入蠔油、鹽、生抽、雞精拌勻。

7.再放入少許醋、香油拌勻。最後上桌時放入泰式甜辣醬即可。

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