1樓：0澤國a網盤
用料幹豆腐
雞湯 蒜
蒜蓉辣醬
香菜 雞湯豆腐皮的做法
正宗的豆腐串要切成菱形塊，然後串在小竹籤子上，碼在燉鍋裡。自己吃，可以簡單點，切成一指寬的條就行了。
用半支母雞燉一鍋雞湯，燉上三四個小時。
湯燉好後，將之前切好的豆腐皮下鍋。加鹽調味，不要太鹹，因為吃得時候還要加辣椒醬。
湯開後轉小火，文火煮上半個小時。
蒜壓成泥，兌些水調成蒜汁。香菜切末。
煮好後盛盆，淋上蒜汁、蒜蓉辣醬、香菜末，開吃。
小貼士幹豆腐，也叫豆腐皮，還是家鄉的幹豆腐好吃，薄薄的，香。北京的豆腐皮都太厚。
2樓：林夕的微笑
1. 正宗的豆腐串要切成菱形塊，然後串在小竹籤子上，碼在燉鍋裡。自己吃，可以簡單點，切成一指寬的條就行了。
2. 用半支母雞燉一鍋雞湯，燉上三四個小時。
3. 湯燉好後，將之前切好的豆腐皮下鍋。加鹽調味，不要太鹹，因為吃得時候還要加辣椒醬。
4. 湯開後轉小火，文火煮上半個小時。
5. 蒜壓成泥，兌些水調成蒜汁。香菜切末。
6. 煮好後盛盆，淋上蒜汁、蒜蓉辣醬、香菜末，開吃。
豆腐皮的家常做法，豆腐皮的10種家常做法
辣椒炒豆腐皮 涼拌豆腐皮以及把豆腐皮用來當做火鍋中的食材等等。豆腐皮，在存放的時候還是需要放到陰涼的地方的，並且要避免讓豆腐皮出現受潮的狀況。當豆腐皮放置的環境比較潮濕的時候，這樣是很容易出現豆腐皮略顯疲軟的狀況的。豆製品中含有豐富的蛋白質 多種氨基酸 卵磷脂 鈣質等，有效預防心血管疾病，促進骨骼發...
豆腐皮的吃法和做法，豆腐皮怎麼吃
辣椒炒豆腐皮 涼拌豆腐皮以及把豆腐皮用來當做火鍋中的食材等等。豆腐皮，在存放的時候還是需要放到陰涼的地方的，並且要避免讓豆腐皮出現受潮的狀況。當豆腐皮放置的環境比較潮濕的時候，這樣是很容易出現豆腐皮略顯疲軟的狀況的。豆製品中含有豐富的蛋白質 多種氨基酸 卵磷脂 鈣質等，有效預防心血管疾病，促進骨骼發...
雞湯豆腐串的做法，東北特色雞湯豆腐串的家常做法大全怎麼做好吃視訊
揚州醬菜園 雞湯豆腐串是長春的特色小吃，創始人叫韓在發。材料就是雞骨架和幹豆腐 也有些地方叫豆乾或者豆皮的。首先把幹豆腐切成大約3寸寬4寸長的方形塊。然後捲成1指寬的卷在用牙籤串起來，一個牙籤大約串3個到4個就可以了。自己能吃多少你就串多少。我自己吃的話沒有30串解決不了問題。下面把雞骨架清洗一下，...