1樓：匿名使用者
材料番茄500克、豆腐1塊、蔥2根、番茄汁、油、糖、鹽、澱粉適量。
做法1、將豆腐切小塊，蔥洗淨切段，番茄去蒂切塊。
2、豆腐入沸水中略焯，撈起瀝乾水分。
3、炒鍋注油燒熱，下蔥爆香，加入番茄爆炒片刻，放入豆腐煮幾分鐘，調好味，加入番茄汁，勾芡加入蔥即可。
2樓：0澤國a網盤
食材主料
北豆腐500g
西紅柿300g輔料油
適量鹽適量澱粉
適量白糖適量蔥
20g姜
20g海公尺
30g胡椒粉
5g步驟
1.海公尺提前用清水浸泡20分鐘。
2.北豆腐切成大塊。
3.切好的豆腐均勻的粘上一層幹澱粉。
4.鍋中倒適量油燒熱。
5.下入裹好澱粉的豆腐片。
6.用小火慢慢煎到兩面金黃色出鍋。
7.將煎好的豆腐切成等大的塊狀。
8.西紅柿洗淨，中間畫十字刀。
9.把西紅柿的皮輕輕剝下來。
10.然後切成丁狀備用。
11.蔥薑切碎。
12.鍋中油燒熱，放入切好的蔥薑炒香。
13.加入切好的西紅柿丁。
14.翻炒均勻。
15.將泡好的海公尺和水一起倒入鍋中。
16.慢慢煮開。
17.煮開後加入煎好的豆腐。
18.放入鹽、糖和胡椒粉調味。
19.炒勻，一起煮上3分鐘。
20.之後均勻的加入水澱粉。
21.用中火煮到收汁即可出鍋，撒上小蔥花就可以吃了。
小貼士1.西紅柿的皮如果不好剝，可以放到熱水裡燙一下。
2.如果有蠔油加一些也是很不錯的。
3.海公尺和糖也可以根據口味不加的。
4.豆腐可以大塊煎好再切小塊...()
西紅柿雞蛋豆腐的做法步驟圖，怎麼做好吃
3樓：匿名使用者
用料西紅柿 2個
雞蛋 3
豆腐 1
蒜 3瓣
白糖、鹽 適量
西紅柿雞蛋豆腐的做法
雞蛋液打散，加入豆腐塊，隨後一起下鍋煎炸，豆腐表面略焦即可，出鍋備用。
鍋內熱油，熗蒜片，直到聞到蒜香。
倒入西紅柿塊，翻炒幾下，再加入炸好的雞蛋和豆腐。加入1大勺糖，1小勺鹽調味。（如果西紅柿不夠味兒，可以加入1大勺番茄沙司增加番茄風味）
下飯的西紅柿雞蛋豆腐就做好了！
番茄煎豆腐的做法步驟圖，番茄煎豆腐怎麼做
4樓：檸萌
番茄煎豆腐的做法步驟：
1. 先把豆腐和番茄切成均勻小塊
2. 雞蛋放入適量鹽打勻
3. 把豆腐一塊一塊放入雞蛋液中，均勻地裹上雞蛋4. 油熱後，轉小火，一邊在豆腐上裹雞蛋液，一遍下鍋煎，把豆腐煎至兩面金黃即可
5. 煎完豆腐，將一些雞蛋碎末末撈出丟掉，否則影響美觀，也影響味道6. 在剩下的油中放入蔥薑蒜爆香後，放入番茄，翻炒一分鐘左右後，放入煎好的豆腐，如果雞蛋液剩下了，可以隨後也倒入鍋中。
一直翻炒，至番茄基本上與豆腐融為一體就好啦
5樓：乍暖
茄汁香煎豆腐
食材：豆腐、雞蛋、鹽、玉公尺澱粉、五香粉、番茄醬、生抽、幹澱粉、味精、糖
做法：1、將豆腐清洗一下，然後切成大小一樣的小塊備用
2、準備乙個小碗，將雞蛋打入碗中，然後加點鹽一起打散備用
3、準備乙個小碗，將玉公尺澱粉加一勺五香粉拌勻備用。
4、將豆腐放在玉公尺澱粉中滾一下，然後再放在打散的雞蛋液中滾一下備用
5、準備起鍋，鍋中倒入適量油，油熱後，將豆腐放到鍋中煎，用中小火慢煎翻面，四面金黃後撈出裝盤備用。
6、準備調醬汁：準備乙個小碗，碗中加入2勺番茄醬，1勺生抽、公尺醋，幹澱粉；一調羹糖、鹽、味精，加入小半碗水攪拌均勻做成調味汁。
7、起鍋，鍋熱後，將調味汁倒入鍋裡，小火慢熬起泡，然後澆在擺好的豆腐上即可，這個豆腐的口感外酥裡嫩，口感香甜，小朋友們特別喜歡。
家常西紅柿豆腐的做法 西紅柿豆腐怎麼做好吃
6樓：今夕何夕是朝夕
用料： 西紅柿:2個鹽:3克香油:5～7滴豆油:5克白胡椒:3克北豆腐:半塊（約200克）蔥:14根香蔥:1根香菜:1根
收起步驟：
1準備食材。
2西紅柿洗淨切片，北豆腐切片，香菜、香蔥切末備用。
3坐砂鍋加油熱後下蔥爆香。
4加入西紅柿炒至出汁，加白胡椒粉。
5加300ml左右涼水，大火燒開。
6下入豆腐，加鹽，開鍋後，轉小火燉至15分鐘後關火。
7裝碗灑香菜、香蔥末，滴上香油。
8鮮湯好啦！
豆腐，西紅柿怎麼做麵
7樓：sky淺夏羽萱
1. 西紅柿切塊,豆腐切塊,準備好蔥花。
2. 鍋裡油熱後先放豆腐塊煎一下。
3. 煎至發黃後,放蔥花炒香。
步驟4
然後放西紅柿
步驟5
西紅柿有湯汁後，加適量水
步驟6
水開後放麵條，加適量鹽和雞精調味。煮熟即可
西紅柿炒豆腐！！西紅柿炒豆腐的做法
西紅柿炒豆腐的做法。1.豆腐10小塊，西紅柿1個。2.先把豆腐放到鹽開水中煮10分鐘，一是為了去豆腥味，二是不易炒碎。3.西紅柿切成片，豆腐撈起切成小方塊備用。4.精肉剁成末備用。5.鍋燒熱，放少許油，下大蒜子煸香。6.放肉末翻炒變色。7.下西紅柿翻炒。分鐘後，西紅柿炒出西紅柿汁。9.放豆腐塊翻炒。...
西紅柿煎餅的做法步驟圖，西紅柿煎餅怎麼做
用料西紅柿 1個 雞蛋 1個 麵粉 適量 鹽和水 適量 橄欖油 少量 西紅柿煎餅的做法 西紅柿在1 3處橫切，擠出西紅柿裡面的汁，剩下部分切成小丁。雞蛋 麵粉 鹽和步驟1中的西紅柿混合，攪拌成糊狀。煎鍋少量油，放入調好的麵糊，煎至兩面金黃。開吃吧 西紅柿黃瓜煎餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 aa微湖來客...
鰱魚頭西紅柿豆腐湯的做法，鰱魚頭西紅柿豆腐湯怎麼做
丫梨說 鰱魚頭 嫩豆腐 薑片 蔥花 白胡椒粉 鹽巴做法1 魚頭洗淨，從中間劈開，剁成幾大塊備用。2 大火燒熱炒鍋，下油燒熱，放入薑片 蔥白煸香。3 將魚頭塊入鍋煎3分鐘，表面略微焦黃後加入湯或清水，大火燒開。4 蓋鍋燜燉15分鐘。5 湯燒至奶白色後調入鹽巴，放入嫩豆腐，撒少許白胡椒繼續燉5分鐘。6 ...