1樓：麥塊大神
材料排骨，冬瓜，百合
做法1.鍋裡放半鍋水，燒開，把排骨放入開水中焯水，去血沫，再用涼水沖洗乾淨，這樣做是為了保證湯水清。
2.處理好的排骨加鹽、料酒、薑片、一起放入燉湯碗內，入蒸籠小火蒸一個小時，再放入切成小塊的冬瓜、百合蒸半個小時，即成。
2樓：
1、豬骨洗淨，鍋中放水燒開下豬排汆出血水，撇去浮沫撈出排骨備用2.冬瓜去皮去瓤，洗淨，切塊
3.另起鍋加入大料、蔥段、薑片和花椒煮開，然後將煮好的排骨重新放到鍋中大火燒開後轉小火慢燉半個小時
4.然後加入冬瓜塊，加適量的鹽在煮15分鐘，加入雞精和香菜段，滴入幾滴香油即可出鍋。
3樓：小欣漫漫
材用料：
冬瓜400克
排骨250克
蔥一根姜兩片
蒜一瓣香菜一根
八角一枚
枸杞子六個
老抽2克
料酒4克
鹽6克雞精3克
菜譜做法：
1.準備蔥、姜、蒜、八角、香菜、薑片、枸杞子。
2.排骨清洗乾淨冷水下鍋煮開除去泡沫。
3.冬瓜切片，排骨處理完泡沫後重新起鍋填大概3到4碗水，放入蔥、姜、蒜、八角、枸杞子，排骨也一起放進去，放適量料酒，大火燒開中火燉25分鐘。
4.放入冬瓜片，加適量鹽和雞精。
5.在燉10分鐘就可以出鍋了。
6.出鍋裝盤後上面撒點香菜提味。
4樓：林夕的微笑
排骨500g斬段，冬瓜800g切塊，姜4片，小蔥一把（打成結），料酒1大勺，鹽、雞精、水適量。做法： 1、排骨洗淨控幹，鍋內水燒開，下排骨煮盡血水，撈出。
2、沙鍋中放適量水，放入排骨、薑片、蔥結和料酒，大火燒開後，小火慢燉2小時。 3、再投入冬瓜繼續燉40-60分鐘，直到冬瓜軟爛為止。關火前10分鐘左右可以放一點溫水泡過的枸杞，反正也是好東東。
4、調入適量鹽和雞精、撒上蔥花即可。..
百合,排骨怎麼煲，排骨燉百合的做法
百合銀耳排骨湯。原料 肉排骨250克，百合 銀耳各15克。做法 1 肉排洗淨斬件，用少許鹽醃擦待用。2 百合洗淨，銀耳用清水浸透後共置瓦煲，加水3大湯碗煲2小時，將好加入蔥花 鹽調味。百合銀耳排骨湯的功效 春季天氣仍寒，冬春交替時節，很多有原發性鼻炎 哮喘 咳嗽 慢性支氣管炎者有舊病 之跡象，而咳嗽...
煮銀耳百合湯時銀耳需要煮多久，銀耳湯百合湯需要煮多久才好喝
羈旅驛路 銀耳湯百合湯需要煮四十分鐘左右比較好。基本原料 銀耳20克 鮮百合10克 枸杞1小匙 紅棗3個 冰糖1大匙 基本作法 1 銀耳洗淨，去掉根部，放入冷水中泡軟，取出撕成小塊 2 鮮百合切除梗，剝片 洗淨 枸杞泡水5分鐘，撈出 瀝乾 紅棗泡熱水10分鐘，撈出瀝乾，去核備用 3 將燉鍋中，放入適...
冬瓜黃豆排骨湯，怎麼做，煮好湯 冬瓜排骨湯怎麼做
想哭想瘋想遺忘 製作過程 主料 排骨400g 黃豆12g 冬瓜150g輔料 水適量 鹽適量 雞精適量 蔥適量 步驟 1.排骨浸泡，去掉血水。2.冬瓜洗淨，去皮切塊。3.鍋里加適量水和排骨。4.加入切好的冬瓜塊。5.加入提前浸泡過的黃豆，煲煮1 2小時。6.最後加入蔥段提味，適量鹽和雞精調味。 東秋梵...