1樓：社會圈裡遊
三、百香果的禁忌百香果固然效用非常的多，但是有一些人在吃百香果的時候，還是應該要注意一些。那些腸胃不好的人最好就不要吃百香果了，不然的話過度的消炎還有促進代謝，可能會導致腹瀉的症狀。
2樓：
一、百香果的作用
營養師表示，百香果含有豐富的膳食纖維、維生素a、維生素c、鉀、鈣、鐵等營養素。其中，膳食纖維可以促進腸胃道蠕動，藉此幫助消化、緩解便祕，另外還能淨化血液、維護心血管健康。
百香果富含維生素a可以滋潤肌膚，也是維持視力健康的關鍵營養之一；
百香果富含維生素c能幫助人體合成膠原蛋白，還可以增強免疫力。
百香果還富含鉀離子，則是有助於消除水腫。
百香果雖然是一種水果，但卻是一種天然的鎮靜劑。經常食用百香果可以幫助我們的鬆弛神經，如果我們工作壓力太大，經常由於神經緊張而引起頭痛，可以喝一杯百香果調製的果汁，可以有效的緩解這種情況。
百香果的種子富含膳食纖維，除了幫助緩解便祕，還可以增加飽足感，有助減重族群控制食慾，避免攝取過多熱量。
二、百香果的禁忌
1、百香果不能和牛奶一起喝
百香果的汁液是酸性的，而牛奶如果遇到酸性液體，會導致牛奶中的蛋白質變質，凝結成豆腐狀。如果同時飲用了百香果和牛奶，輕則會影響我嗎的消化功能，嚴重者甚至可能會引發腸胃炎。
2、百香果不能和海鮮一起吃
百香果中的維生素含量非常高，因此一定不可以與海鮮同食，否則很容易引起食物中毒。
3、胃不好的人不宜過多食用。
如果胃不好的人吃多了，對我們的身體反而會造成傷害。而且，如果踏入了百香果的食用禁忌，不但很容易引起過敏，還可能引發食物中毒。
3、食用過多可能造成膚色變黃。
百香果含有高量的β-胡蘿蔔素，如果大量食用，可能造成**色素沉澱，使得膚色偏黃。
建議一般成年人，每天吃百香果不超過4顆。另外，幼童吃百香果時，建議先用果汁機把籽打碎，對兒童的腸胃負擔較小
三、百香果的食用方法。
1、直接食用
百香果是天然的果汁，只要取出裡面的果漿，加水調和，不需要任何新增劑，就是一道味道非常不錯的果汁。
2、蜂蜜檸檬百香果飲品
取三個百香果，幾片檸檬片，再加上一點蜂蜜調和均勻。加入到200毫升的冷水中，用破壁機打碎就是一道非常美味的飲品了。
3、百香果醬汁淋沙拉
4、百香果蜂蜜水優酪冰
3樓：
一、百香果的功效和作用
1、排毒養顏
百香果中富含維生素c， 可以有效淨化機體， 避免有害物質在體內沉積，從而達到改善肌膚和排毒養顏的功效。而且百香果中含有的胡蘿蔔素和sod有效酶成分，可以用來清除人體內的自由基、有抵抗衰老的作用。
2、緩解疲勞
百香果內含的尼克酸為細胞呼吸所必需，並參與體內很多代謝過程，起到抗癩皮病，防止精神抑鬱等作用，所以工作、精神壓力大的人要常食百香果。
3、可以**
食用百香果可以增加胃部飽腹感，減少餘熱量的攝入，而且還可以吸附膽固醇和膽汁之類有機分子，抑制人體對脂肪的吸收。因此，長期食用百香果有利於改善人體營養吸收結構，降低體內脂肪，達到**的目的，從而塑造健康優美體態。
4、促進代謝
百香果的超纖維能夠促進排洩，緩解便祕症狀，清除黏附滯留在腸道的刺激物質，避免刺激腸道和被人體再吸收，從而減少結腸癌的患病率，超纖維還具有抗腫瘤活性。
5、有效安神
由於百香果富含了菠蘿、香蕉、草莓、蘋果、酸梅、芒果等165多種水果的香味，所以其所富含的香酚成分具有很好的安神之效。因而百香果可以用來**失眠。
6、生津潤喉
百香果中富含的有益氨基酸有益於受損組織細胞的恢復，而且因百香果具有清熱解毒，味道酸甜，可生津止渴，食之可以**咽喉乾和聲嘶等症狀。
7、防癌抗癌
百香果中所含的丁酸鹽可以有效抑制大腸菌及癌細胞的生長。所以百香果是防癌抗癌的理想水果。
二、百香果的禁忌
腸胃不好的人應慎食。因為百香果味道酸甜，會刺激腸胃分泌消化液，患有消化系統疾病或胃不好的人應當慎食，以免加重病情。
三、百香果的吃法
1、直接吃
百香果對半切開，用勺子挖果肉直接食用，因為百香果籽很難分離出來，可以嚼著吃下去，脆脆的更能增加口感。
2、百香果蜜
因為百香果的儲存期很短，即使放冰箱保鮮也容易變質。可以將百香果肉挖出加入蜂蜜裝進玻璃瓶密封放進冰箱，吃的時候舀出適量用溫開水泡，一杯芳香四溢、酸甜可口的百香果蜜水就做好了。
百香果，俗稱巴西果，學名西番蓮，形狀似雞蛋，又名“雞蛋果”。因其果肉氣味芳香，可散發出石榴 、芒果 、香蕉 、菠蘿 、草莓 、檸檬 、芒果等很多種水果的濃郁香味， 故被稱為百香果。
百香果微酸但營養豐富，富含10多種氨基酸和蛋白質、維生素、鈣、磷鐵等各種對熱體有益的物質，有潤肺化痰、安神除煩、生津止渴、涼血止痛等功效，常吃好處多多。
4樓：鄭大五附院吳敏
百香果的正確吃法：
1.直接鮮食：將百香果剖開，用調羹挖出瓤包直接食用(籽可食用，富含高階蛋白，高階脂肪)。
2、製成果汁：取一個 百香果，切開，用勺子將果肉舀入杯中，加200ml水，加少許白糖調整甜度，攪拌即可得一杯色、香、味俱佳的營養果汁。如果用榨汁機攪拌幾秒，效果更好。
夏天用冰水，冬天用溫開水，加上幾滴蜂蜜，風味更佳。另外，由於百香果汁中所含的果漿和天然超纖維的密度不同，在衝調靜置一段時間後出現分層情況屬正常的 物理現象，對質量並無影響。
3、**失眠：百香果除了具有鎮定的功效，還有助於提高睡眠質量，每晚睡前喝一杯由它泡的茶，也可幫助入眠。
4、降血壓：取百香果三個，冷開水約200毫升，蜂蜜少許，檸檬汁少許，碎冰少許。然後將百香果洗淨切開，以湯匙將果肉挖出，放入果汁機中，加入蜂蜜、冷開水、檸檬汁打勻過濾後倒入杯中，加入碎冰即可飲用。
5、果殼除了用於提取果膠、醫藥成份和加工飼料外，也可用於泡酒或泡茶，以及烹飪菜餚。
吃百香果的注意事項：
1、患有消化系統疾病、胃不好的人應當謹慎進食。
2、百香果籽很難從百香果裡分離出來，所以在吃果子的時候，難免會吃到果籽。有些人可能會擔心吃下太多的百香果籽會對身體造成什麼不良影響。但是百香果的果籽是可以吃的，而且還能增加脆脆的口感呢。
所以不慎吃下百香果籽，也不用太過擔心的。
3、百香果不宜密封儲存，可冰箱保鮮，不宜凍，最好將果裸放通風乾爽處方不易變質。
5樓：巨蟹座櫻桃小丸
功效作用：
生津利咽。2.潤腸通便。 3.排毒養顏。
4.安神助眠。5.抗疲勞。 6.提高免疫力、延緩衰老。
禁忌：1.胃不好的人和對百香果過敏的人不宜吃百香果。
2.百香果不宜密封儲存， 不宜凍，可冰箱保鮮。
食用方法：
1.可以直接吃，用刀子切開它，刮下肉和籽。
2.榨汁，開啟果子，刮下果肉和籽，加上冰糖，放入榨汁機。
3.泡茶。將百香果一分為二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分鐘。
6樓：應友楣
百香果中富含維生素c， 可以有效淨化機體， 避免有害物質在體內沉積，從而達到改善肌膚和排毒養顏的功效。而且百香果中含有的胡蘿蔔素和sod有效酶成分，可以用來清除人體內的自由基、有抵抗衰老的作用。
緩解疲勞
百香果內含的尼克酸為細胞呼吸所必需，並參與體內很多代謝過程，起到抗癩皮病，防止精神抑鬱等作用，所以工作、精神壓力大的人要常食百香果。
可以**
食用百香果可以增加胃部飽腹感，減少餘熱量的攝入，而且還可以吸附膽固醇和膽汁之類有機分子，抑制人體對脂肪的吸收。因此，長期食用百香果有利於改善人體營養吸收結構，降低體內脂肪，達到**的目的，從而塑造健康優美體態。
促進代謝
百香果的超纖維能夠促進排洩，緩解便祕症狀，清除黏附滯留在腸道的刺激物質，避免刺激腸道和被人體再吸收，從而減少結腸癌的患病率，超纖維還具有抗腫瘤活性。
有效安神
由於百香果富含了菠蘿、香蕉、草莓、蘋果、酸梅、芒果等165多種水果的香味，所以其所富含的香酚成分具有很好的安神之效。因而百香果可以用來**失眠。
生津潤喉
百香果中富含的有益氨基酸有益於受損組織細胞的恢復，而且因百香果具有清熱解毒，味道酸甜，可生津止渴，食之可以**咽喉乾和聲嘶等症狀。
防癌抗癌
百香果中所含的丁酸鹽可以有效抑制大腸菌及癌細胞的生長。所以百香果是防癌抗癌的理想水果。
百香果的禁忌
腸胃不好的人應慎食。因為百香果味道酸甜，會刺激腸胃分泌消化液，患有消化系統疾病或胃不好的人應當慎食，以免加重病情。
希望對你有所幫助
7樓：育兒寶藏啦
百香果，清甜可口，美容，潤腸，果汁豐富含維生素和礦物質、特別是維生素c的含量還是比較高的。正常的吃是不會導致上火的，但是不可一次性食用過多。
8樓：民福康養生
百香果的功效與作用有哪些？愛吃百香果的你，瞭解嗎？
9樓：姚姚相扣
百香果可以促進吸收，提高我們身體的免疫力，還可以排毒養顏。但是在使用過程中不要過量，會刺激胃酸分泌，影響腸胃健康。陰虛體質不要食用，會加重身體的涼性。
不要空腹食用，會對胃粘膜造成刺激。
10樓：娛樂八卦**吃瓜
百香果和大多數水果一樣富含維生素，能夠美容、排毒、**、生津止渴，能夠促進身體的新陳代謝，還有抗癌的作用。但是它同時也含有非常多的酸，腸胃敏感的人儘量還是少吃它。
11樓：涼涼
百香果可以消炎止痛，還可以塑造形體，最重要的是還特別的香，吃起來很好吃。但是百香果不要多吃，畢竟比較熱，容易上火。
百香果的功效與作用
12樓：夢圓的金窩
百香果又名雞蛋果，是一種並不原產於中國本地的水果，其種植壽命長
達20年，經濟壽命也可以長達8~10年，算是一種比較長壽的經濟類作物。這種果實不僅可以作為牲畜食用，人也可以使用，百香果的種子也可以有多種用途，比如可以製造肥皂和油漆，本身植物也因為長相比較討喜，可以作為觀賞性植物種植。而且更重要的是百香果具有比較廣泛的藥用價值，也算是一種全身都是寶的植物了。
那麼如果一個人經常吃百香果的話，對身體又有怎樣的好處呢？
百香果富含維生素，保健效果好
百香果的果實內含有特別多的維生素和其他礦物元素，可以提高人體免疫力，促進骨骼發育。加上百香果的香味非常濃郁，會讓人也不由自主想吃的衝動。在這種因素之下，經常食用百香果，非常有助於身體發育和生長 。
百香果的超纖維對人體腸胃吸收有幫助
百香果內所富含的超纖維是一種比較特別的物質。食用百香果以後，這種超纖維會進入人體腸胃的各種角落。能夠對腸胃的所有角落進行深層次的清理和排毒。
並且可以促進人體消化吸收，緩解便祕和腸胃疾病對於人體的傷害。
百香果的美容功效也比較出眾
百香果富含的營養較為豐富，所以讓人有一種吃得不多就會有比較飽的感覺。這對於抑制過旺的食慾，減少高熱量食品攝入，有非常好的效果。加上百香果內富含豐富的維c，更具有美容養顏和抗衰老的效果，對於愛美的女性而言，這是一種可以當做日常水果食用的美容佳品。
所以百香果實在是一種適合大家日常食用的水果，它不僅具有水果應該有的營養成分，而且及藥用價值也非常好。如果有條件的話，大家可以將其買來長期使用，對身體必然是有比較大的幫助。
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