1樓：過往再見
方法/步驟
1、準備所需材料。（鯽魚買回來已經殺好的）2、 將鯽魚洗淨，魚肚子裡面的黑色要洗乾淨，瀝乾水，放平底鍋內煎。
3、 煎至兩面稍微有點黃色即可。
4、鍋燒開水，將洗淨的脊骨、豬展肉放鍋內去血水，撈起洗淨。
5、 然後將鯽魚、脊骨、豬展肉、薑片、黨參、玉竹放入燉盅內，加入清水，燉2小時。（也可用沙鍋大火煲開後，改用小火煲2小時）
6、 燉好後隔去表面的油，加鹽調味即可食用。
注意事項
鯽魚補氣養血、益肺生津，可改善神經衰弱、貧血、子宮功能性出血、過敏性貧血及血小板減少等病症。 中氣不足，脾胃虛弱，食少便溏，倦怠乏力等病症患者，可將黨參與白朮、茯苓、甘草同食，以健脾益氣。
2樓：欣欣的美食生活
您知道鯽魚湯怎麼做才奶白好喝嗎
3樓：十年隔壁
鯽魚是飲食中常見的佳餚，有很高的營養價值，因為鯽魚含動物蛋白和不飽和脂肪酸，常吃鯽魚不僅能健身，還能減少肥胖，有助於降血壓和降血脂，使人延年益壽。中醫認為鯽魚能補虛、溫中下氣、利水消腫，清燒能治胃腸道出血和嘔吐反胃。
食材明細：
鯽魚一條，大蔥適量，薑片適量 ，白胡椒粉適量，鹽適量做法：1.鯽魚洗淨 用廚房紙吸乾水分 姜和大蔥切片；
2.鍋裡放油將魚兩面煎一會；
3.煎好的魚放入適量水；
4.放入備好的蔥片薑片和白胡椒粉；
5.大火燒開後小火燉二十分鐘 起鍋時放入適量鹽即可。
鯽魚怎麼燉湯比較好喝？
4樓：過往再見
方法/步驟
1、準備所需材料。（鯽魚買回來已經殺好的）2、 將鯽魚洗淨，魚肚子裡面的黑色要洗乾淨，瀝乾水，放平底鍋內煎。
3、 煎至兩面稍微有點黃色即可。
4、鍋燒開水，將洗淨的脊骨、豬展肉放鍋內去血水，撈起洗淨。
5、 然後將鯽魚、脊骨、豬展肉、薑片、黨參、玉竹放入燉盅內，加入清水，燉2小時。（也可用沙鍋大火煲開後，改用小火煲2小時）
6、 燉好後隔去表面的油，加鹽調味即可食用。
注意事項
鯽魚補氣養血、益肺生津，可改善神經衰弱、貧血、子宮功能性出血、過敏性貧血及血小板減少等病症。 中氣不足，脾胃虛弱，食少便溏，倦怠乏力等病症患者，可將黨參與白朮、茯苓、甘草同食，以健脾益氣。
5樓：牛轉乾坤
油兩面煎一下 在放水煮了
6樓：十年隔壁
鯽魚是飲食中常見的佳餚，有很高的營養價值，因為鯽魚含動物蛋白和不飽和脂肪酸，常吃鯽魚不僅能健身，還能減少肥胖，有助於降血壓和降血脂，使人延年益壽。中醫認為鯽魚能補虛、溫中下氣、利水消腫，清燒能治胃腸道出血和嘔吐反胃。
食材明細：
鯽魚一條，大蔥適量，薑片適量 ，白胡椒粉適量，鹽適量做法：1.鯽魚洗淨 用廚房紙吸乾水分 姜和大蔥切片；
2.鍋裡放油將魚兩面煎一會；
3.煎好的魚放入適量水；
4.放入備好的蔥片薑片和白胡椒粉；
5.大火燒開後小火燉二十分鐘 起鍋時放入適量鹽即可。
鯽魚好吃還是鯉魚好吃，鯽魚燉湯好吃，還是鯉魚燉湯好吃，分別怎麼做？
肉質細膩是鯽魚，但刺多。 看個人喜好吧，我覺得鯽魚好吃，有些人對鯉魚過敏 都可以啊，北方人喜歡鯉魚，南方喜歡鯽魚 鯽魚燉湯好吃，還是鯉魚燉湯好吃，分別怎麼做？ 鯽魚湯好，鯉魚肉太爛沒口感,鯽魚兩條 白蘿蔔半個 約400克 新鮮香菇五個 可無 生薑內三片 蔥兩小段容 鹽1 4茶匙 油2大匙 涼水200...
鯽魚好吃還是鯉魚好吃，鯽魚燉湯好吃，還是鯉魚燉湯好吃，分別怎麼做？
都說鯽魚好吃，其實一斤以上 一斤半以下的鯉魚也不錯。 當然鯽魚，中醫說鯉魚是發的，很少人吃， 原來我釣的是好吃的鯽魚 各有各的特點，做法不同，味道也不一樣 活魚不好吃，熟了好吃，野生鯉魚鯉魚都好吃 饅頭和麵條的概念，我是喜歡吃鯉魚，老婆喜歡鯽魚。 紫琉璃 其實吃魚的時候還是要看你做什麼魚再選擇買什麼...
鯽魚豆腐可以放海帶嗎，鯽魚能和海帶一起燉湯嗎
可以，步驟 1.海帶洗淨切片或絲都行 香蔥切段 豆腐切片2.鯽魚去鱗 去鰓 去內臟洗淨，注意 鯽魚肚子裡的那層黑黑的黑膜需去掉，否則會很腥 3.砂鍋加水，放進幾片薑片大火開煮 4.在煮水的過程中，把鯽魚放進油鍋裡煎一下，魚放進去後先不動它，讓魚先煎一會，然後再翻動，否則魚皮會掉，影響美觀 魚的一面煎...