1樓：匿名使用者
粗苞面和白面摻和蒸的饅頭發苦不是你的火候不對，而是你的鹼麵放多了。
2樓：獨一無二的娜娜老師
如果是摻著和面的饅頭發苦的話，可能是由於你放進去的東西有苦味。
3樓：匿名使用者
粗苞面和白面隨便哪一種都不會發苦的，你覺得發苦可能是原料已經變質了，發霉了以後他們都會苦，所以你不要吃了。
4樓：笑口常開
那是因為玉公尺麵時間過長，有點發霉了，但是不太嚴重，所以一般看不出來
5樓：蝴蝶伴花香
啊，沒有吃過這個粗暴面，這個面是不是就是發發哭的呀？他估計不能吃吧，我覺得
6樓：神靈物合一
應該是苞公尺面的緣故吧，可以加點糖。
7樓：時秀雅
你好！粗苞公尺麵兒和白面摻和蒸的饅頭不應該是苦的，那是玉公尺麵兒壞了。謝謝！
8樓：海上梨花
不應該是苞公尺面的問題
可能是是放鹼或小蘇打
超量才會有苦味
9樓：真誠無怨無悔
這是因為玉公尺麵發霉了。
10樓：平姐做美食
可能是粗苞面的原因，混合白面可以稍微加點糖會好吃，起發的還好
11樓：yokocandy雙子
你是不是面鹼放多了，那樣就會發苦，或者食材不新鮮
12樓：乜鑲煒
粗苞面吃起來發苦，和白面摻在一起苦味更重了。
13樓：鄧胖胖
可能是粗暴面的問題，粗暴面的話沒有煮熟
14樓：匿名使用者
我們也出保面兒和白面摻和蒸的饅頭，為什麼發苦呢？因為沒整好。
15樓：雨杭
發面的東西放多了，就苦吧？
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