1樓：梅子花語
要看是什麼材料煲的湯，湯和材料都有營養，有的材料煲的湯湯比較有營養，有的則不是。
2樓：
營養都在湯裡 湯裡面是精華所在
3樓：管子精
都會有營養吧，養生還是需要多方面的條件，運動飲食心情心態等等。。
4樓：
當然在湯裡面·要不為什麼要喝湯呢·
5樓：在升金湖折柳的蘑菇
一般煲湯。營養都在湯裡。例如雞湯。魚湯。牛肉，羊肉，排骨湯。營養都會在湯裡。
6樓：山滴老猿
兩者兼而有之，煲湯時要用小火慢燉，充分的把材料裡的營養燉出來，材料和湯一起食用，才能讓我們充分的吸收營養成分。
7樓：day不歸
湯和材料裡面都有營養，湯如果火候夠的話，湯裡面的營養是比材料裡面多的，都不要浪費，都吃完才對
8樓：匿名使用者
湯也有營養，但主要的營養還是在材料裡面，比如說肉啊。
9樓：匿名使用者
一碗美味靚湯，營養湯裡有，只是食材裡更多，二者“各有所長”。喝湯還是吃肉並不是二選一的選擇題，但還是建議的朋友們在喝湯時多吃湯中的食材少喝湯。如果是資深愛湯人士，那麼切記少鹽少油少量，這才是喝湯的最佳姿勢哦！
10樓：子忠愛小小
煲湯的營養是在湯裡，但是營養**是在煲湯用的材料裡
11樓：匿名使用者
湯裡也有，材料裡也有，而且材料裡的營養要多於湯裡，比如煲雞湯時，會有一部分營養分解到湯裡，但雞湯中湯裡面所含蛋白質僅在1%—2%左右，而雞肉蛋白質含量在15%左右，兩者差別巨大，顯然湯裡面蛋白質含量低多了。
12樓：彌佳妍
煲湯時間到了，湯裡的營養要比材料裡多，但是材料裡也有隻是沒有炒出來的好吃。
13樓：
煲湯營養在湯裡也有，材料也有，因為材料營養不會全部溶到湯裡的，不論你煲多久，只有材料口感不好而以。
原罪煲骨湯肉在哪裡看，骨頭湯的營養在湯裡還是肉裡
骨頭湯 食材 豬骨頭 玉公尺 姜 料酒 鹽 味精。做法 第一步，首先把豬骨頭斬成小塊，記得買的時候就讓商家斬了，不然拿回家可不好辦。然後把豬骨頭沖洗一下，把表面的髒東西清洗乾淨。接著放入溫水裡，再加點料酒浸泡著，浸泡一段時間，把血水浸泡出來，中途多次換水，直到水變得清澈。經過這樣浸泡，骨頭握運的血水...
煲牛骨湯的材料有哪些，牛骨湯 裡都放什麼材料
手機使用者 燉牛骨用電砂鍋較好 牛骨頭一般較大較硬，在市場買的時候就請商家給剁成小塊。回家洗淨後放入冷水鍋中煮 一般的不鏽鋼鍋就行，開得快些 水開後將浮到水面上的血沫撇出 牛骨的血沫較多，要多開一會兒，撇 三 四次才能將血沫除盡 把骨頭湯倒入電砂鍋，加一小塊的老薑 用刀側面拍幾下 一 二根蔥 用手掐...
魚頭湯裡有什麼營養成分，魚頭煲湯有什麼營養？
魚頭肉質細嫩 營養豐富，除了含蛋白質 脂肪 鈣 磷 鐵之外，還含豐富的不飽和脂肪酸，它對腦的發育尤為重要，可使大腦細胞異常活躍，故使推理 判斷力極大增強。魚頭湯功效 1.祛風止痛，健腦提神。對失眠健忘 頭痛及婦女產後生理性頭痛 小兒驚風等有一定療效。2.益氣養血，清補脾胃。3.魚頭湯通常都是用於做催...