1樓:foodyvideo吃貨**
布丁有著柔軟滑順及蔬菜的香味,自然微甜。
2樓:黃昏的夕陽
南瓜餅材料
南瓜500克,糯米粉200克
配料:油、糖、麵粉各適量
做法南瓜去皮蒸熟,取出放入碗中,做成南瓜泥。
南瓜泥裡倒入白糖、麵粉、糯米粉,拌勻,做成餅坯。
鍋中放油,燒至六成熱,將餅坯放入,用小火煎。
一面煎好後,翻過來煎另一面,直至南瓜餅熟透即可。
3樓:水滸很好看
我一般拿來做蛋黃焗南瓜,南瓜盅,南瓜饅頭,南瓜做湯也好喝。老南瓜好吃,買的時候要買幹瓜蒂的,說明比較老。
1.南瓜(很容易熟)去皮切成條,裹點澱粉(這樣炸出來顏色好看),過油(先放一根試一下,能浮起來說明油溫正合適),炸成金黃;蛋黃要用出油的鴨蛋黃,1-2個,碾成碎末,用刀剁也可,加點胡椒粉,香油去腥,擱點糖,鹽等調味。放點油,把蛋黃炒成汁狀,下南瓜,拌和拌和,出鍋。
(趁熱吃)
2.南瓜盅裡邊可以加很多東西,可以做成糯米的南瓜飯,也可以拿來燉雞。對了,可以在南瓜皮上雕點心形之類,吼吼~
你可以參考這個改進一下:
八寶南瓜盅
【原料】
去皮老南瓜1個,糯米250克,紅棗、蓮子、銀杏、瓜仁、葡萄乾、松仁各25克,冰糖20克,板油20克,溼澱粉10克。
【製作過程】
底部開口,切個蓋子
將糯米蒸熟後加入冰糖和熟處理後的部分配料拌勻,填入南瓜盅內,用剩餘配料在南瓜盅開口處加以造型,上籠蒸熟。
鍋上火,放綿白糖、清水,沸後用溼澱粉勾薄芡澆在南瓜盅內即成
3.如果你買的南瓜不夠好,不過香甜,那也別浪費,做南瓜饅頭!
材料:南瓜、麵粉、酵母
做法:南瓜蒸熟,放涼,加酵母和麵粉混合揉團(可加點牛奶,加點鹽可以讓甜味更甜,而且蒸出來的筋道,南瓜不夠甜就加點糖),再拿麵粉加點黃瓜汁(綠色皆可),當瓜蒂,發酵一段時間。
發好面(出現蜂窩結構),團成球形,球面切點小溝,做成南瓜形狀,加上瓜蒂,做好形狀的饅頭要放15分鐘左右再蒸哦(第二次發酵),裝鍋(我一般冷水蒸,省事,而且饅頭受熱均勻,不會出現部分不熟的情況,好吃) ,開了鍋之後再蒸個15-20分鐘。
4.南瓜切小方塊,下鍋煮,一會兒就熟,晃點面汁子(加適量麵粉,加水,一定要按一個方向攪,攪成濃汁),加到鍋裡,攪拌均勻,開鍋馬上關火。
4樓:林中凱甲
南瓜餅,很好吃的,做法簡單
5樓:可愛的
南瓜餅什麼的都可以啊
南瓜可以做出哪些甜點
6樓:金豆豆子
可以做南瓜餅呀。南瓜餅是一道傳統菜式,是主要以南瓜為原料做成的餅,在不同地方的製作方法有多不同。你可這樣製作:
1、南瓜洗淨,去皮去瓤,切薄片,用微波爐高火加熱10分鐘左右,可用筷子戳一下來判斷南瓜是否熟透。
2、南瓜趁熱用勺子碾成南瓜泥,加入糯米粉,一個個揉搓成團,揉均勻後蓋上保鮮膜放置一旁醒發15分鐘。
3、取雞蛋大小的麵糰,搓圓後按扁,包入南瓜團,收口捏緊輕輕搓圓後按扁,做成小圓餅。
4、平底鍋中倒少許油,燒熱後將南瓜餅放入,中小火煎至兩面金黃即可。
南瓜還可以做什麼甜點
7樓:foodyvideo吃貨**
布丁有著柔軟滑順及蔬菜的香味,自然微甜。
8樓:匿名使用者
可以做南瓜餅,具體做法如下:
最佳答案南瓜餅做法
用料:1.5斤南瓜,1斤糯米粉,兩勺蜂蜜,一袋麵包渣做法:
1、把南瓜去皮,切小片,放鍋內加點水(能沒過南瓜即可,不要太多)同煮,小火,等南瓜能用勺捻爛即可
2、蜂蜜加到南瓜泥中,晾冷
3、邊攪動南瓜泥邊加入糯米粉,注意不要在加水了,面和到發硬了時即可4、撮成直徑7釐米的圓形棍狀多跟,上籠屜蒸孰5、將蒸熟的圓棍撮成餅狀,占上麵包粉,速動到冰箱中,吃食直接炸即可補充:餅中也可以加豆沙餡,
用南瓜可以做什麼甜品,南瓜可以做成什麼甜點
foodyvideo吃貨 布丁有著柔軟滑順及蔬菜的香味,自然微甜。南瓜可以做成什麼甜點 五戒之印 可以做南瓜餅呀。南瓜餅是一道傳統菜式,是主要以南瓜為原料做成的餅,在不同地方的製作方法有多不同。你可這樣製作 1 南瓜洗淨,去皮去瓤,切薄片,用微波爐高火加熱10分鐘左右,可用筷子戳一下來判斷南瓜是否熟...
南瓜可以做什麼美食,南瓜可以用來做哪些美食?
姬覓晴 可以做成南瓜餅,做法如下 準備材料 南瓜200克 白砂糖20克 紅薯粉100克 白芝麻20克 食用油20克。一 取南瓜200克放入鍋中,大火蒸20分鐘。二 將蒸好的南瓜放入破壁機,打成泥。三 另取碗加入麵粉100克,倒入適量南瓜泥,放入白砂糖10克,揉成團。四 壓成餅,刷一層南瓜泥,加入白芝...
南瓜可以用來做哪些美食,南瓜可以做什麼美食
士彩榮謬衣 可以熬粥 做南瓜餅 蒸南瓜,南瓜湯,南瓜瓜脯 太多了 我個人喜歡南瓜蒸粉蒸肉!平時最簡單的 把南瓜切成一小塊一小塊的,放到鍋裡,放水,調味料。然後就煮吧,煮到南瓜變成泥了就好了,但是得用小火煮,不然的話很容易焦。這樣的做法,甜的鹹的都行,看你愛吃什麼口味了。 很多人都沒這樣吃過,飽你滿意...