1樓：等等等等
這個的做法還是比較花樣多的，可以做成花卷，也可以做成一些小動物的形狀。
怎樣做兒童麵食的花樣
2樓：匿名使用者
兒童麵食的花樣做法全麥豬蹄卷 原料 準備好適量的全麥粉、清水和酵母，還有適量的油。 做法 1、把麵粉、清水、酵母放廚師機裡面，開啟一檔攪拌，揉成光滑的麵糰即可，這個過程需要大約5分鐘時間。 2、揉好的麵糰蓋保鮮膜，放溫暖濕潤處進行發酵。
3、把麵放好，讓面發酵，發面至原來的2倍大即可。 4、把發好的麵糰，放案板上用手按壓排氣，揉光滑，搓成長條，切成小擠子，我分割了20個小擠子。 5、把小擠子按扁，擀成圓片。
6、抹上面一層油，對折。 7、對折後繼續把油抹在上面，再對折形成乙個三角形。 8、在三角下角中間豎切一刀。
9、上面兩角對折，用刮板壓幾道印。 10、涼水入鍋，先餳發20分鐘。再**開始蒸，開鍋後蒸15分鐘。
關火燜3分鐘即可。
3樓：雪中飛花去
小朋友吃的麵食做法如下 蔥花卷 主料：麵粉（250g） 輔料：發酵粉（適量）、鹽（適量）、蔥（適量） 步驟：
準備麵粉,蔥. 麵粉加發酵粉,鹽,水用筷子攪拌成絮狀. 和成麵糰 蔥切末.
把發酵好的麵糰拿出來揉下排氣,搓成長條. 擀成薄皮. 撒上蔥花.
...
兒童的麵食如何做花樣
4樓：北海數碼站
我們知道麵食不但美味而且還含有豐富的營養，麵食有很多種型別，我們自己也可以在家裡面自製出各種各樣的麵食來。寶寶多吃麵食有很多種好處，因為麵食不但可以為寶寶提供營養和能量而且麵食還可以起到促進寶寶生長發育等作用，那麼我們如何做出一些適合寶寶的麵食來呢？下文我們給大家介紹一下兒童麵食的家常做法。
食材：主料
胡蘿蔔適量、青菜適量、番茄半個，肉末適量(熟的)、寶寶麵條適量步驟1、胡蘿蔔切丁後用油略微煸炒，放入適量開水(最好是雞湯、骨頭湯類的高湯)，燒開
2、放入少量鹽以及準備好的寶寶麵條，
3、開始沸騰後後放入切碎的肉末以及番茄丁、適量鹽，中小火燉4、麵條已經達到想要的軟度(小寶寶要爛些，容易消化)後放入青菜末5、青菜熟了就可以起鍋了
在上面的文章裡面我們介紹了什麼是麵食，我們知道麵食不但好吃而且還含有豐富的營養，常吃麵食有利於我們的身體健康，麵食非常適合寶寶使用，上文為我們詳細介紹了兒童麵食的家常做法。
5樓：枚樂悅
炸醬麵用料
面（有什麼面就用什麼面）愛吃麵的人就多下一點；黃瓜半根切絲；豬肉乙份適量攪打成餡；蒜四分之一豬肉餡的量；甜麵醬；黃豆醬；油
做法鍋中下油，燒熱。一定不要吝嗇油的量，因為炒醬的過程中油會變少，油太少肉餡會粘鍋，也會影響炒醬的香味。如果之前油放得太多，出鍋以後因為重量的關係油會在醬的上面，這個時候濾出來就好。
足夠熱的時候下肉餡炒熟。
等肉餡完全炒熟變色後加入醬，甜麵醬和黃豆醬的比例為一比三，就是說如果加了兩勺甜麵醬，黃豆醬就要加六勺。一定要是兩種醬，單一哪款醬都帶不來炸醬多層次的味道，這個比例能很好保證炸醬不甜，但很鮮。
火稍微調小，讓肉餡充分入味。不要加鹽，醬裡面已經帶著足量鹽分了。
當肉醬炒的差不多的時候改大火放入切成碎粒的大蒜，不要貪懶直接拍成蒜蓉也不要切太小碎粒，當然也不要太大這樣蒜的味道爆不出來。翻炒兩分鐘就可以出鍋了。這個時候蒜已經熟了，火候也不會太大所以吃起來的時候蒜粒也是酥酥的口感很棒的！
煮麵，面熟之後用涼水過一下，口感會更q更筋道，適合任何拌麵的做法。入黃瓜絲和炒醬，看個人口味決定量就好。
棋格麵食
用料紫薯發麵糰150克；普通粉髮麵糰150克
做法二揉二醒的發麵糰！
揉光擀成稍厚的麵片，切5一6公釐寬的條！
同樣紫薯麵糰一樣擀片切條，看，厚也有5一6公釐！
開始編格。(這是小麵糰演示)先把中間編好，再往兩頭編。
先翻起被壓白面條子。
再平放一條紫條，放下翻起的麵條，再接著把壓著的白條翻起，再平放一條紫條。就這麼一條一條的編完。
看這編好的一部分。全部編完，壓緊四周後，再收緊。
收成乙個圓，手殘了，沒弄好，下次更新吧！
這是蒸好的格編饅頭！
是不是美美噠！
酸奶饅頭
用料麵粉500克；酸奶（蒙牛木糖醇風味酸牛奶）不是打廣告呦，只是家裡有就用了。300-310克（只是這牌子的酸牛奶的用量）；白糖40-50克（不喜甜可以稍減量）；酵母（冬季）5-6克（夏季）3-5克
做法冬天酸奶從冰箱拿出，室溫靜置一段時間。所有原料放麵包機裡，酵母，白糖分開放，按和麵程式揉到光滑的麵糰。大概15分鐘。用手和麵也可以，麵糰揉到光滑，蓋保鮮膜
稍微醒10分鐘，麵糰放案板上用手揉用手掌根部揉麵糰，我沒撒乾粉，因為不粘扳子。根據實際情況而定。也可以撒薄薄一層乾粉揉麵，反覆揉
切開麵糰，看下，切面沒氣孔，就好了。小小的幾個沒關係。不能是大的好多氣孔，這樣就是沒揉到位，還得繼續揉麵。為了饅頭漂亮，口感好！記得多揉麵，揉到位。
搓成長條，用刀均勻分等份切開。
每個小麵糰至少揉100-150下，每個饅頭面非常光滑.蒸鍋放足量溫水，整好型的饅頭碼好，蓋蓋待饅頭變1.5倍大
**蒸，看饅頭個頭大小，上汽後算時間中火蒸10-15分鐘。燜1-2分鐘。
2017.10.30更新。
二次發酵:麵粉500克，酸奶300-310克，白糖50克，酵母6克。揉成光滑的麵糰，我這個醒發1小時15分鐘。
（冬天）要學會看麵糰狀態。（夏季）發酵時間掌握好別發過頭啦！手指沾麵粉戳洞，不塌陷，不回縮即可。
排氣揉麵，切面無大氣孔。
分成大小均勻的面劑子，手揉，每個揉了差不多120下。多揉揉150下也可以。揉到表面光滑。
夏季醒發時間短一點。麵糰也要1.5倍大。
冬季醒發可以蒸鍋裡倒足量的溫水，整好型的饅頭碼好，醒發至1.5倍大
**蒸上汽算時間中火蒸10-15分鐘。關火燜1-2分鐘。我這蒸鍋有些不嚴實跑汽。該換新鍋啦！饅頭表面不太光滑，不過不影響吃。
香煎薄餅
用料麵粉；關鍵：拌麵的水溫70℃+哦一般人我不告訴~；菜籽油（增香）
做法準備乙個稍大的碗或者盆，將水煮到70度左右（判斷水溫方法：煮水過程中看到鍋底出現小泡泡即可沸騰前的狀態），倒入麵粉中，水量比揉麵糰的略多一切，用筷子粗略拌勻，靜置放涼
取出麵糰，揉麵技巧很關鍵，輕柔多家乾粉避免粘面板即可，將麵糰擀成一大張薄麵餅，均勻塗上菜籽油，捲起切小段，立起小麵糰，按著切面的方向按壓，擀成薄餅
熱油下平底鍋，雙面煎至焦黃香酥即可
來~讓層層酥軟的香煎小薄餅亮個相~(╯3╰)
兒童饅頭造型花樣做法
兒童麵食花樣做法
6樓：匿名使用者
花樣做法n多啊，有時間自己創意吧。
如做成雞，做成空中的雲，做成汽車，做成孫悟空等。
做成空心的，圓形的，方形的，扁的，長的。等。
做成紅的，黑的，綠的，花的。等
做成豆沙的，做成紅棗的，做成白糖的等
上述的排列與組合，又可以諸如空心的黑的雞型的饅頭，這樣的麵點了。
麵食的花樣做法
7樓：昆吾明凝
可以烙發麵餅，饅頭，包子，疙瘩湯，麵片，麵條，熱湯麵都可以
8樓：重慶萬通汽車學校
有很多，有麵包，水餃，油條
麵食花樣做法
9樓：哇怪力女
主料：火龍果適量、、麵粉適量、雞蛋兩個
輔料：果蔬蝴蝶面適量
1、首先準備好所有的食材，如下圖所示。小貼士：火龍果適量，麵粉適量，雞蛋兩個，果蔬蝴蝶面適量。
2、然後將火龍果用料理機打成汁，如下圖所示。
3、接著加入麵粉和雞蛋，如下圖所示。
4、然後攪拌成面糊狀，如下圖所示。
5、接著將另一顆雞蛋打入碗中，加入適量的麵粉，如下圖所示。
6、然後攪拌成沒有顆粒的面糊狀，如下圖所示。
7、接著將火龍果面和倒入不粘鍋，小火慢煎，如下圖所示。
8、然後將雞蛋麵糊倒入不沾鍋，小火慢煎，如下圖所示。
9、接著在鍋中放入適量的清水，待水燒開，倒入果蔬面煮熟備用，如下圖所示。
10、然後將煎好的麵餅卷起來，切成小段，如下圖所示。
11、最後將做好的麵餅和蝴蝶麵用牙籤穿起來就可以了。
10樓：匿名使用者
【紅棗小公尺窩頭】
【原料】：小公尺麵100g、小麥麵粉150g、酵母粉3g、清水適量、紅棗碎適量；
【特點】：粗糧細做，糖份不高，營養健康，做法簡單。
【詳細做法】：
1、將原料中除了紅棗以外的其它食材全部放到乙個大碗裡；
2、揉成乙個光滑柔軟的麵糰，蓋上保鮮膜，發酵至兩倍大；
3、發酵好的麵糰體積長大了很多，而且更加蓬鬆柔軟；
4、把紅棗切碎後放到發酵好的麵糰裡；
5、把紅棗和麵糰揉在一起，揉均勻；
6、取出一小塊麵糰，揉圓；
7、底部捏出乙個洞，就做成了窩頭的樣子；
8、依次將所有的窩頭都做好以後，擺在蒸盤上，靜置醒發5-10分鐘左右；
9、放進蒸箱，蒸15分鐘，蒸好以後再燜2分鐘即可；
【玉公尺麵紅豆卷】
【原料】：玉公尺麵80g、全麥麵粉200g、酵母粉3g、溫水150g、熟紅豆適量；
【特點】：一次發酵，節省時間。粗糧常吃，有益身心，不建議加糖，原味更健康。
【詳細做法】：
1、將玉公尺麵、全麥麵粉、酵母粉、清水放到小盆裡，攪拌均勻；
2、移到揉麵墊上揉成乙個光滑柔軟的麵糰，扣個小盆，讓麵糰靜置5-10分鐘，醒醒面；
3、將醒過的麵糰分成若干個小麵糰，分別揉圓備用；
4、每個麵糰都用擀麵杖擀成圓餅形；
5、取乙個麵餅，中間放上做好的紅豆餡；
6、收口包圓，做成乙個紅豆包的形狀；
7、再把包好的紅豆包用擀麵杖擀開，成乙個餅狀，這個時候能看到裡面的紅豆，但不要破皮；
8、再把餅卷起來，做成乙個卷子的樣子，依次做好以後，碼到盤裡，放到溫暖處發酵30分鐘，如果溫度低，需要發酵時間延長一些；
9、發酵好以後，紅豆捲會更喧軟一些，上鍋蒸18-20分鐘左右，蒸好以後燜2分鐘即可；
這個紅豆捲用的是一次發酵法，和前面幾種的發酵過程不一樣，是整形後發酵，所以整形以後發酵的時間要稍微延長一點，而前五種發酵麵食都是二次發酵法，整形後麵糰發酵時間就短一些。這兩種方法可以互用，只要自己能掌握好麵糰的狀態就可以隨自己喜好製作了。
11樓：匿名使用者
【多肉植物饅頭】
準備食材：麵粉200克，酵母2克，菠菜汁100克。
1、 先來和面，200克麵粉中加入2克酵母，用100克的菠菜汁和面，先攪拌成棉絮狀，再和成光滑的麵糰，和好後放一邊醒發至2倍大。
2、 面餳好後，放案板上揉搓排氣，盡量多揉搓一會，面揉好後做出的麵食才光滑好看。揉搓成圓形後再擀成薄點的大圓餅。
3、 擀好後，用刀如圖這樣分割開，寬約1.5厘公尺左右。
4、 分割好後，取一麵條，先用刀在一邊像這樣分割，注意只是分割麵餅的三分之一即可。
5、 再用刀在分割好的麵餅上用刀依次懟出形狀。
6、 都做好後，從一端卷起來，捏緊底部和邊緣，整理出花型即可。
7、 都做好後，蓋保鮮膜進行二次醒發，二次醒發很重要，不可忽略。
8、 餳好後，蒸屜上抹油，將做好的多肉植物饅頭放進去，上汽後大火蒸15分鐘即可，當然蒸的時間要試你做好的饅頭大小而定。
9、 15分鐘後關火，停2分鐘後再開蓋，這樣蒸好的麵食表皮就不會被外面的冷氣將壓塌。
10、這樣好看的多肉植物饅頭就做好了，特別的蓬鬆暄軟，造型獨特，惹人喜愛，喜歡就趕緊試試吧。
小貼士菠菜汁為將菠菜洗淨放入料理機中加入打成的汁，或是菠菜焯水後剁碎，攥出的水分都可以。
兒童麵食做法大全，簡單兒童麵食的花樣做法
晴天 選擇適合寶寶年齡的麵條，比如一些大品牌都會有專門的兒童麵條，這種麵條比較細，無鹽，而且煮了以後更軟，比較適合小寶寶的口味。除此之外還有很多種口味，比如菠菜口味的 三文魚口味的 粗糧的等等。煮麵條的時候，除了麵條本身，湯底也很重要，家裡做的一些大骨頭湯 雞湯 魚湯 菌菇湯等等都可以作為煮麵條的湯...
兒童的麵食如何做花樣，怎樣做兒童麵食的花樣
北海數碼站 我們知道麵食不但美味而且還含有豐富的營養，麵食有很多種型別，我們自己也可以在家裡面自制出各種各樣的麵食來。寶寶多吃麵食有很多種好處，因為麵食不但可以為寶寶提供營養和能量而且麵食還可以起到促進寶寶生長髮育等作用，那麼我們如何做出一些適合寶寶的麵食來呢？下文我們給大家介紹一下兒童麵食的家常做...
簡單麵食做法，幾種常見麵食的做法，簡單易學
呼延掣 第一款 南瓜饅頭 原料 老南瓜200g 麵粉300g 耐高糖酵母粉3g 葡萄乾10粒 幹麵粉適量 特點 顏色和造型都別具一格，可愛，加了南瓜泥營養更健康。詳細做法 1 南瓜去皮切片上鍋蒸熟後放涼備用 2 熟南瓜攪拌成泥，加入酵母粉 麵粉 3 揉成乙個光滑的麵糰，蓋上保鮮膜發酵至兩倍大 4 發...