瘦肉花膠湯的做法,紅棗瘦肉花膠湯怎麼做好

時間 2021-08-30 09:46:39

1樓:渾芷

1.花膠提前8個小時泡發(加清水後放冰箱泡發,不能用熱水)2.瘦肉剁碎加入燉盅,放進薑片

3.花膠切片放入燉盅

4.將適量的紅棗、枸杞子、蟲草花洗淨加入

5.放進開水,放進鍋裡隔水燉3個小時

6.加入適量的鹽

7.裝起就可以食用

紅棗瘦肉花膠湯的做法,紅棗瘦肉花膠湯怎麼做

2樓:奔跑了太陽

1.花膠提前bai8個小時泡發(du加清水後放冰箱泡發,zhi不能用熱水)dao

2.瘦肉剁碎加入燉盅版,放進權薑片

3.花膠切片放入燉盅

4.將適量的紅棗、枸杞子、蟲草花洗淨加入

5.放進開水,放進鍋裡隔水燉3個小時

6.加入適量的鹽

7.裝起就可以食用

花膠紅棗煲湯有什麼功效?

3樓:小紅豆兒

從中醫角度,花膠極有滋補食療作用,是取自魚鰾曬乾製成,一般會採用巨大的鱘魚、和大黃花魚為原料,由於各種花膠魚肚會隨著不同魚類加工炮製,故魚鰾堅硬程度亦有異,可分成廣肚、花膠與炸肚三種,身價由每斤幾百元至幾千元不等。

花膠含有豐富的蛋白質、膠質等,有滋陰、固腎的功效,可助人體迅速消除疲勞、對外科手術病人傷口之恢復也有幫助。有飲食行家說,以前,老人家會留起一些陳年花膠,留待女兒或媳婦懷孕前後食用。一般而言,懷孕4至5個月便可食用,臨生產前可多幾次,這樣產後便會舒服些。

此外,外科手術後4至5日,亦可進食花膠,傷口會癒合得好些。 紅棗的功效 紅棗味甘性溫、歸脾胃經,有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能,含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素a、維生素c、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養成份。

拓展內容:

桂香紅棗燉花膠的做法:

材料紅棗25g,幹桂花10g,乾花膠10g,老薑片3片,大蔥2段,冰糖適量

做法1、將花膠用冷水浸泡一夜,取出洗淨放入乙個乾淨無油的煮鍋中,加入開水,加蓋小火煮8小時,取出過冷水備用。

2、大火煮開煮鍋中的水,放入大蔥和2片老薑片,再放入發好的花膠汆去腥味,撈起洗淨備用。

3、將處理好的花膠,紅棗,桂花,薑片裝入燉盅內加入冰糖,注入開水,放入蒸鍋內隔水燉2小時即可。

4樓:未妨惆悵

產後坐月子的人喝確實有美膚的功效。

花膠的功效:

從中醫角度,花膠極有滋補食療作用,是取自魚鰾曬乾製成,一般會採用巨大的鱘魚、和大黃花魚為原料,由於各種花膠魚肚會隨著不同魚類加工炮製,故魚鰾堅硬程度亦有異,可分成廣肚、花膠與炸肚三種,身價由每斤幾百元至幾千元不等。

花膠含有豐富的蛋白質、膠質等,有滋陰、固腎的功效,可助人體迅速消除疲勞、對外科手術病人傷口之恢復也有幫助。有飲食行家說,以前,老人家會留起一些陳年花膠,留待女兒或媳婦懷孕前後食用。一般而言,懷孕4至5個月便可食用,臨生產前可多幾次,這樣產後便會舒服些。

此外,外科手術後4至5日,亦可進食花膠,傷口會癒合得好些。

紅棗的功效:

紅棗味甘性溫、歸脾胃經,有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能,含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素a、維生素c、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養成份。

5樓:避雷櫃

【主料】

花膠30g。

【輔料】

紅棗5個、薑片適量。

【做法】

1、購買花膠的時候可以讓賣家幫忙切成條狀,也可以拿到藥店加工成條狀;

2、取適量花膠洗淨入燉盅;

3、大棗洗淨後用剪刀對半剪開;

4、把姜切成一片一片;

5、將花膠紅棗及薑片入燉盅,注入一碗水入冰箱泡上10小時,最好能泡上24小時;

6、泡好後入電燉盅隔水燉兩到三小時即可(泡的時間長的話可以相印縮短燉煮的時間);

7、燉好後趁熱服用。

【小貼士】

花膠最好泡上24小時,如果泡的時間短則可延長燉煮的時間,泡的時間長可縮短燉煮的時間。

【花膠的功效】:花膠即魚肚,是各類魚鰾的幹製品,以富有膠質而著名,其別名為花膠。花膠的主要成分為高階膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。

花膠極有滋補食療作用,花膠不僅是筵席名菜,還有相當的滋補作用和藥用價值。《本草綱目》記載:花膠能補腎益精,滋養筋脈,能**腎虛滑精及產後(產後食品)風痙。

花膠含豐富的蛋白質及膠質,具滋陰養顏,補腎,強壯機能。腰膝痠軟,身體虛弱,最適宜經常食用。

【紅棗的功效】:紅棗能補虛益氣、養血安神、健脾和胃等,是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者很好的保健品。同時對急慢性肝炎、肝硬化、貧血等症有良好療效。

所以說紅棗是一種很好的果品,**也不貴,所以大家可以作為零食來吃,這可是有益於身心健康的哦。

6樓:anna王爾德

1、花膠的功效:花膠即魚肚,是各類魚鰾的幹製品,以

富有膠質而著名,其別名為花膠。花膠的主要成分為高階膠原蛋白、富含多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。花膠極有滋補食療作用,花膠不僅是筵席名菜,還有相當的滋補作用和藥用價值。

《本草綱目》記載:花膠能補腎益精,滋養筋脈,能**腎虛滑精及產後(產後食品)風痙。花膠含豐富的蛋白質及膠質,具滋陰養顏,補腎,強壯機能。

腰膝痠軟,身體虛弱,最適宜經常食用。

2、紅棗的功效:紅棗能補虛益氣、養血安神、健脾和胃等,是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者很好的保健品。同時對急慢性肝炎、肝硬化、貧血等症有良好療效。

所以說紅棗是一種很好的果品,**也不貴,所以大家可以作為零食來吃,這可是有益於身心健康的哦。

紅棗燉花膠的做法:

主料:花膠30g

輔料:紅棗5個、薑片適量

做法:1、購買花膠的時候可以讓賣家幫忙切成條狀,也可以拿到藥店加工成條狀;

2、取適量花膠洗淨入燉盅;

3、大棗洗淨後用剪刀對半剪開;

4、把姜切成一片一片;

5、將花膠紅棗及薑片入燉盅,注入一碗水入冰箱泡上10小時,最好能泡上24小時;

6、泡好後入電燉盅隔水燉兩到三小時即可(泡的時間長的話可以相印縮短燉煮的時間);

7、燉好後趁熱服用。

小貼士:花膠最好泡上24小時,如果泡的時間短則可延長燉煮的時間,泡的時間長可縮短燉煮的時間。

紅棗燉花膠的忌食人群

7樓:一冉瀅文

花膠含有豐富的膠原蛋白,一般人都喜歡用花膠來熬湯喝,這樣不僅能夠補充人體所需要的各種營養元素,對於膠原蛋白的補充也是極好的,紅棗燉花膠是使用花膠和紅棗共同燉製而成,紅棗是生活中很常見的一種食用物,花膠搭配紅棗一起燉湯口感和味道也更好,除了有美容護膚,養顏補血之外,還在食療方面對人體的功效還有很多的好處。魚膠由於其強大的營養價值和藥用價值,越來越被人們熟知與應用。然而用的人多,賣的人就越多了,真真假假,品質好壞都有。

魚膠作為海味八珍之一,**不菲。總之,好貨不便宜,便宜不好貨,正因為深海魚膠的稀有,導致市面上的**少之又少,只有在福臨門魚膠能買到正宗的。

做法:1. 浸花膠,放入冷水泡5小時後,剪成小段2. 紅棗去核,切幾片薑片備用

3. 燉盅加入適量的水,放入薑片、紅棗、花膠(水不用太多,蓋過花膠和配料即可)一起燉約2~3小時後,再加入適量的鮮奶和冰糖。(冰糖我在最後的十五分鐘裡面放入,飲用時直接加鮮奶就可以了)

8樓:

花膠是養顏美容的,而且有助傷口癒合,特別適合產後的你。紅棗是補血的。特別適合女性吃。兩種一起食用,效果更佳!

9樓:古劍奇譚

花膠肚浸發方法:1.一般花膠用冷水浸過夜。

2.將花膠放進沸水裡約20分鐘,熄火,焗至水和暖。取出再泡冷水,每天要換水(切忌沾到肥油)。

3.花膠為膠質極重之物,容易黐底,煲時宜用竹笪墊底,以防燒焦。4.

煮用時應用姜、蔥、油、鹽、燒酒起鑊,放入水,待水滾,把花膠放進沸水滾,約15分鐘以除腥味。5.花膠煲得時間長便會漸漸溶化。

6.要花膠好吃,首先煲好上湯,再放入花膠約20分鐘便花膠做法:冬蟲草花膠燉雞材料:

浸髮花膠四件、冬蟲草五錢、雞半隻、火腿一兩、水適做法:1.花膠、雞放入滾水中拖一拖,瀝乾。

2.冬蟲草洗淨略修,與花膠、雞、火腿、水置燉盅內,加蓋慢火燉約二小時。花膠排骨湯材料:

花膠3兩、排骨8兩、黃黨(黨參)1兩、杞子2湯匙、淮山5片、姜5片、蔥1棵做法:1、花膠先用水泡浸,再用薑蔥水煲30分鐘,取出過冷河,切件。2、洗淨排骨,出水。

3、鍋中注入適量的清水煲滾,加入所有材料煲滾,轉慢火煲3小時,加鹽調味,即可飲

10樓:百度使用者

花膠的功效 從中醫角度,花膠極有滋補食療作用,是取自魚鰾曬乾製成,一般會採用巨大的鱘魚、和大黃花魚為原料,由於各種花膠魚肚會隨著不同魚類加工炮製,故魚鰾堅硬程度亦有異,可分成廣肚、花膠與炸肚三種,身價由每斤幾百元至幾千元不等。花膠含有豐富的蛋白質、膠質等,有滋陰、固腎的功效,可助人體迅速消除疲勞、對外科手術病人傷口之恢復也有幫助。有飲食行家說,以前,老人家會留起一些陳年花膠,留待女兒或媳婦懷孕前後食用。

一般而言,懷孕4至5個月便可食用,臨生產前可多幾次,這樣產後便會舒服些。此外,外科手術後4至5日,亦可進食花膠,傷口會癒合得好些。 紅棗的功效 紅棗味甘性溫、歸脾胃經,有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能,含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素a、維生素c、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養成份。

龍眼幹的功效 龍眼,性溫味甘,益心脾,補氣血;具有良好有滋養補益作用,可用於心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等症。 枸杞的功效 枸杞性味甘平,能夠滋補肝腎、益精明目和養血、增強人們的免疫力。對於現代人來說,枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。

此外,枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平,對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。常吃枸杞可以美容,因為枸杞可以提高**吸收氧分的能力,另外,還能起到美白作用。

燉瘦肉紅棗枸杞桂圓花膠黃芪湯的功效

11樓:匿名使用者

你好,心肌缺血,一般指的是冠心病,心臟供血不好,屬於西醫診斷,氣血兩虛,屬於中醫體質的辯證,是兩個概念,心肌缺血多由於冠狀動脈粥樣硬化引起,如果有氣血不足的症狀表現,可以口服益氣養血的中成藥,

玫瑰花月季花枸杞黃芪紅棗,去泡水喝,有益氣養血活血的作用,可以嘗試口服,調理氣血虧虛的,具體效果看個體差異,如果確實有心肌缺血,建議還是依靠藥物**,希望對你有幫助

花膠,瘦肉,當歸,紅棗枸杞,黃芪能一起煲湯嗎?

12樓:公升紅金

花膠,瘦肉,當歸,

紅棗枸杞,黃芪

當然能一起煲湯

13樓:記憶中找你的沉默

煲湯不要放太複雜了吧。

花膠燉瘦肉的做法步驟圖,花膠燉瘦肉怎麼做

白小度 烹製方法 花膠浸泡1小時,置沸水中稍滾片刻,切段狀 豬瘦肉洗淨,切塊。一起與生薑放進燉盅內,加入適量冷開水,隔水燉1.5 2小時,調入適量食鹽調味即可食用,其中花膠 豬瘦肉可撈起拌入醬油供餐用。花膠燉瘦肉怎麼做 1.把湯材都準備妥當,花膠是提前一晚浸泡發透的。2.先把薏公尺,芡實,百合,玉竹...

花膠燉瘦肉有什麼功效,花膠煲瘦肉有什麼功效

燴嘟小廚 花膠不僅是筵席名菜,還有相當的滋補作用和藥用價值。本草綱目 記載 花膠能補腎益精,滋養筋脈,能 腎虛滑精及產後 產後食品 風痙。花膠含豐富的蛋白質及膠質,具滋陰養顏,補腎,強壯機能。腰膝痠軟,身體虛弱,最適宜經常食用。花膠能補腎益精,滋養筋脈,能 腎虛滑精及產後 產後食品 風痙。花膠含豐富...

花膠煲湯的做法大全 花膠煲湯的烹飪方法

花膠煲湯的做法如下 1 花膠提前用冷水侵泡。2 花膠與薑蔥水同煮15分鐘,撈出切斷。3 雞半隻下鍋飛水,水滾後5分鐘撈出。4 加入當歸10克,枸杞15粒,姜5片。5 加入花雕酒10ml去腥及吊味。6 中火煮開後轉小火,煲燉3 4小時即可。1 做法一。材料 豬蹄膀1塊,約200克,花膠50克,幹玉竹2...