1樓：匿名使用者
主料花膠15克
輔料紅棗5-6顆
冰糖適量
花膠燉紅棗的做法
把花膠和紅棗清洗乾淨
2.根據個人喜好將花膠切片，紅棗扭破。
3.加入清水燉煮至2個小時後加入冰糖溶化即可享用～
2樓：year幸運寵兒
用料鰵魚膠4個（約100克）
新疆若羌紅棗6個
枸杞適量
冰糖適量
步驟 1
四個鰵魚膠，別看個頭小，厚度還是不錯的哦！原色原裝無漂白，一看就知道！
步驟 2
浸泡了一整天后，終於泡開了
步驟 3
一般來來，漁民晒的花膠賣相都不咋漂亮的，也沒經過化學的加工，所以膠體上還可能有血絲、沙子是正常的！花膠泡開以後，把這些都去掉
步驟 4
原色原裝的花膠，紋路連貫，顏色自然。泡開以後最能檢驗是否是原色原裝的花膠。
步驟 5
紅棗、枸杞清水洗乾淨
步驟 6
紅棗去核不上火
步驟 7
花膠剪段
步驟 8
側看，小個頭卻有這麼厚，難得啊！
步驟 9
薑片煲水
步驟 10
水燒開以後，倒入花膠，蓋蓋子煮3分鐘。熄火，不要開啟蓋子，燜3分鐘步驟 11
開啟蓋子，倒出花膠，清水洗乾淨
步驟 12
近照來一張
步驟 13
為了口感會好點，清水再浸泡半小時
步驟 14
摸了花膠的手都粘住了，膠質真心豐富的說！
步驟 15
把所有材料倒進燉盅裡，加入滾燙的三碗水一起燉步驟 16
燉盅放進開水中，中火燉約3小時
步驟 17
加入適量冰糖就成了！··
步驟 18
建議早上空腹吃或者睡前吃哈！如果胃不好的朋友，睡前別吃
紅棗燉花膠的做法，牛奶紅棗燉花膠怎麼做好
3樓：可小棉襖
紅棗牛奶燉花膠的做法
1.花膠適量，我是選用約兩手指大小的花膠，適合一人食用，提前一天冷水浸泡（最好用姜水浸泡），去腥味，備用。
2.紅棗去核，生薑切片備用
3.燉盅裡倒入少量清水（約一手指節）將花膠、紅棗、薑片放入燉盅裡，慢燉2小時後，再倒入純牛奶，燉30分鐘即可。
4.最後根據個人口味，加少許白糖或冰糖調味。
三棗燉花膠怎麼做如何做好吃
4樓：亞遊推廣
用料魚膠 2條
豬腱肉 0.125kg（適量就好，不加也可以）紅棗 6-8顆
黑棗 2-3顆
蜜棗 1顆
姜 1片
三棗燉魚膠的做法
魚膠提前浸泡，不同魚膠浸泡時間不同，肉身比較厚的浸泡時間就長一些，一般在3-6小時或者更長。我用的是膳膠，比較薄，只泡了2小時感覺也可以了。
豬腱肉洗淨，放進煮開的水中汆熟撈出。
放兩碗（大碗）半水，由於採用燉煮，水在燉煮的過程中湯汁一般都不減少或減少很少，所以按照兩人份，我放兩碗多的水。水用的是某品牌山泉水。把所有食材都放進電燉盅中，水開後，煮1.
5小時。放適量鹽就可以喝了。
花膠燉紅棗牛奶的做法步驟圖，怎麼做好吃
5樓：匿名使用者
紅棗牛奶燉花膠的做法
紅棗牛奶燉花膠的做法**11.花膠提前洗淨浸泡六小時以上紅棗牛奶燉花膠的做法**22.花膠洗淨切成小塊，紅棗洗淨備用，牛奶備好
紅棗牛奶燉花膠的做法**33.把紅棗、花膠放入燉盅裡紅棗牛奶燉花膠的做法**44.加入牛奶，沒過食材即可紅棗牛奶燉花膠的做法**55.
蓋上蓋子，放入燉鍋中，按“燉煮”2小時紅棗牛奶燉花膠的做法**66.煮至時間到自動跳轉到“保溫”鍵即可紅棗牛奶燉花膠的做法**77.取出晾溫即可食用
魚膠怎麼燉
6樓：豌豆貓耳朵
準備材料：牛奶適量、紅棗適量、魚膠
適量製作步驟：
1、泡發好的魚膠，切塊。
2、可以儘量切小塊一些。
3、牛奶，紅棗要去核，魚膠一起放入燉盅。
5、隔水燉，1至2小時。 燉的時間越短花膠越有彈性，時間長越軟爛。
7樓：匿名使用者
魚膠紅棗湯：（一人份）魚膠15克，紅棗3個（去
核，不會太燥），生薑兩片，冰糖適量，加冷水八分碗，（比例要適合）用隔水燉燉三個小時後即可食用！本湯適用於補氣血、養容顏，對於氣血不足、失於調養，症見神疲體倦、肌膚不澤、面部皺紋者尤佳。
魚膠煲湯：魚膠20克，加黨蔘，北芪，和枸杞，加肉類，比如瘦肉，排骨或者豬腳，雞肉等一起煲。做法，把湯料洗淨全部放入砂鍋，待水開之後關至小火，煲兩個小時即可！
好了之後記得下些調料哦，具體依個人口味哦適用於補氣血、養容顏。用於氣血不足、失於調養，症見神疲體倦、肌膚不澤、面部皺紋者。
魚膠乾貝百合湯：（鮮百合超市有售，真空包裝的那種）
魚膠20克，乾貝10克，鮮百合一個！乾貝加魚膠燉2個小時，快好的時候加鮮百合再燉20分鐘！起鍋下鹽，即可食用！
ps：鮮百合非常易爛，所以要最後下，百合的清香加乾貝的鮮美，再加上qq的魚膠，真是一道美味哦~最後別忘了下點香菜！非常棒！
魚膠蔘湯：（高麗蔘，洋蔘片，人蔘須都可！）
魚膠15克，洋蔘（高麗蔘/人蔘須）數片/適量，加水一碗，燉三小時後加冰糖食用。用於氣血虛弱、脾胃不足者，益氣養血、補腎益精，健脾養胃！
什錦花膠甜品：紅棗，蓮子，桂圓，花生，紅豆，茨實，薏仁+魚膠隔水燉三個小時，燉好放冰糖！一碗美味的甜品出爐了！
養顏美白甜湯：魚膠15克+百合+銀耳+杏仁汁一起隔水燉三個小時！（如果覺得不甜再下適量冰糖）非常不錯的一款甜湯哦，美白又養顏！
油發魚膠火鍋：將乾魚膠油發，切記不要洗哦！不然炸不了的，油發好後放到冷水裡泡發半個小時，洗掉一些雜質，將發好的魚膠洗淨，切成三四釐米長、1釐米寬的塊，就可以用來做火鍋料，或者煲湯！
口感更好哦！
8樓：一冉瀅文
魚膠一般是和其它的食材一起搭配食用，燉出來的味道更好，而且效果可以事半功倍。如果要美容好一點的，可以搭配牛奶、蜂蜜，花膠簡單的清燉也是有很好的美容效果的。如果要提高抵抗力好一點的，可以燉花膠雞湯，可以搭配百合，西洋參這些。
一個人吃的話，15-18克左右就可以，最好是天天吃，也可以連續吃七八天然後停兩三天，還可以隔天吃一次。這個是比較科學的，因為人體每天吸收量是有限的，吃多也吸收不了。魚膠的品質良莠不齊，因此如何挑選好魚膠至關重要。
品質最好的有兩大品牌福臨門和同仁堂，都是深海打撈的魚膠。其中以福臨門魚膠最實惠。其他牌的魚膠大部分是人工養殖的，品質差別比較大，不建議購買。
9樓：課文你來說
1、乾魚膠取5片泡水半小時
2、全部材料清洗乾淨放燉鍋
3、燉2小時加入冰糖即可食用
小竅門：全部材料清洗乾淨後可以在煤氣爐煮開後再倒入燉鍋，這樣省時（燉的時間可以縮短)。
10樓：匿名使用者
隔水燉呀，先把外圍的水燒開了，之後改小火慢燉，有那種專門用來燉魚膠的小電器，反正感覺要慢火燉很久。
11樓：匿名使用者
用溫水泡1小時洗淨表面，開水燙1-2分鐘，撈起再洗淨表面油脂和血塊，切成條狀放入燉盅，加入薑片、肉類、紅棗、枸杞子等輔料，隔水燉2-3小時，最後放冰糖，再燉15分鐘即可吃用。懷孕3個月後可以開始吃，吃到8個月左右，如果bb太胖就要停吃了。產後2-4個月內吃魚膠對消除妊娠紋有明顯作用。
花膠紅棗煲湯有什麼功效?
12樓：小紅豆兒
從中醫角度，花膠極有滋補食療作用，是取自魚鰾晒乾製成，一般會採用巨大的鱘魚、和大黃花魚為原料，由於各種花膠魚肚會隨著不同魚類加工炮製，故魚鰾堅硬程度亦有異，可分成廣肚、花膠與炸肚三種，身價由每斤幾百元至幾千元不等。
花膠含有豐富的蛋白質、膠質等，有滋陰、固腎的功效，可助人體迅速消除疲勞、對外科手術病人傷口之恢復也有幫助。有飲食行家說，以前，老人家會留起一些陳年花膠，留待女兒或媳婦懷孕前後食用。一般而言，懷孕4至5個月便可食用，臨生產前可多幾次，這樣產後便會舒服些。
此外，外科手術後4至5日，亦可進食花膠，傷口會癒合得好些。 紅棗的功效 紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能，含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素a、維生素c、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養成份。
拓展內容：
桂香紅棗燉花膠的做法：
材料紅棗25g，幹桂花10g，乾花膠10g，老薑片3片，大蔥2段，冰糖適量
做法1、將花膠用冷水浸泡一夜，取出洗淨放入一個乾淨無油的煮鍋中，加入開水，加蓋小火煮8小時，取出過冷水備用。
2、大火煮開煮鍋中的水，放入大蔥和2片老薑片，再放入發好的花膠汆去腥味，撈起洗淨備用。
3、將處理好的花膠，紅棗，桂花，薑片裝入燉盅內加入冰糖，注入開水，放入蒸鍋內隔水燉2小時即可。
13樓：未妨惆悵
產後坐月子的人喝確實有美膚的功效。
花膠的功效：
從中醫角度，花膠極有滋補食療作用，是取自魚鰾晒乾製成，一般會採用巨大的鱘魚、和大黃花魚為原料，由於各種花膠魚肚會隨著不同魚類加工炮製，故魚鰾堅硬程度亦有異，可分成廣肚、花膠與炸肚三種，身價由每斤幾百元至幾千元不等。
花膠含有豐富的蛋白質、膠質等，有滋陰、固腎的功效，可助人體迅速消除疲勞、對外科手術病人傷口之恢復也有幫助。有飲食行家說，以前，老人家會留起一些陳年花膠，留待女兒或媳婦懷孕前後食用。一般而言，懷孕4至5個月便可食用，臨生產前可多幾次，這樣產後便會舒服些。
此外，外科手術後4至5日，亦可進食花膠，傷口會癒合得好些。
紅棗的功效：
紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能，含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素a、維生素c、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養成份。
14樓：避雷櫃
【主料】
花膠30g。
【輔料】
紅棗5個、薑片適量。
【做法】
1、購買花膠的時候可以讓賣家幫忙切成條狀，也可以拿到藥店加工成條狀；
2、取適量花膠洗淨入燉盅；
3、大棗洗淨後用剪刀對半剪開；
4、把姜切成一片一片；
5、將花膠紅棗及薑片入燉盅，注入一碗水入冰箱泡上10小時，最好能泡上24小時；
6、泡好後入電燉盅隔水燉兩到三小時即可（泡的時間長的話可以相印縮短燉煮的時間）；
7、燉好後趁熱服用。
【小貼士】
花膠最好泡上24小時，如果泡的時間短則可延長燉煮的時間，泡的時間長可縮短燉煮的時間。
【花膠的功效】：花膠即魚肚，是各類魚鰾的乾製品，以富有膠質而著名，其別名為花膠。花膠的主要成分為高階膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。
花膠極有滋補食療作用，花膠不僅是筵席名菜，還有相當的滋補作用和藥用價值。《本草綱目》記載：花膠能補腎益精，滋養筋脈，能**腎虛滑精及產後（產後食品）風痙。
花膠含豐富的蛋白質及膠質，具滋陰養顏，補腎，強壯機能。腰膝痠軟，身體虛弱，最適宜經常食用。
【紅棗的功效】：紅棗能補虛益氣、養血安神、健脾和胃等，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者很好的保健品。同時對急慢性肝炎、肝硬化、貧血等症有良好療效。
所以說紅棗是一種很好的果品，**也不貴，所以大家可以作為零食來吃，這可是有益於身心健康的哦。
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