1樓：殷桃玩家
選擇一所好的學校要看一下幾個方面：
（1）學校的資質是否是很牛
（2）教學裝置、師資力量是不是很好
（3）老師是否很有經驗，是否有名師
（4）教學內容是以實操還是理論為主
（5）以後就業在什麼地方
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2樓：匿名使用者
滷豬蹄的做法
食材用料
豬蹄兩隻
色拉油八角六個
三奈五個
桂皮兩片
香葉五片
草果兩個
乾辣椒適量
花椒適量
冰糖適量
白糖10克
生薑適量
鹽40克
雞精適量
胡椒粉適量
老抽30克
料酒適量
1.把豬蹄焯一道血水，用刀將豬皮瓜乾淨，再用開水清洗2.準備輔料1
3.輔料2
4.熱炒鍋放適量色拉油，將豬蹄的皮煎成金黃色。
5.炒鍋中放色拉油放白糖，炒出糖色，小心炒焦了。
6.將炒好的糖放進滷豬蹄的蒸鍋中（家裡只有這種鍋），放入水以及輔料1、2。待水開後放入豬蹄。
7.成品出鍋
3樓：安徽新東方烹飪學校
你好，我院是經國家勞動部門批准成立的大型烹飪專業院校，成立於2023年。專注烹飪教學32年，家喻戶曉。我們提供中餐，西餐，西點，小吃，烘培蛋糕等長期，短期，週末班課程，提供創業扶持，就業推薦。
歡迎諮詢了解。
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4樓：石家莊新東方廚師學校
石家莊新東方烹飪學校依託多年餐飲廚師教育的深厚底蘊與教學資源開設的小吃培訓專業，課程豐富，品類多樣，市場流行性強，大家可以根據自己的愛好，靈活選擇自己喜愛的課程。
除技術教學外，我們還為學生安排了創業指導課程，包括店面選址，前期規劃，飯店布局、廚房設計等等，您以後在經營中遇到問題，也可以隨時諮詢老師。
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5樓：匿名使用者
滷豬蹄的做法
1. 豬蹄2個，可以切成4份或者8份
2. 準備滷汁湯汁的材料,煮鍋放水燒開後放入豬蹄焯燙至水再次沸騰，撈出入冷水沖洗乾淨
3. 把洗淨的豬蹄放入燒開的水中，依次放入燉肉料，鹽，冰糖，乾辣椒，薑片，香蔥，老抽，最後放入料酒，中小火燒乙個多小時
4. 至湯汁收濃即可。滷好後控乾水分即可
6樓：裔仲醬香皇后秘製養生豬蹄
河北秦皇島有最正宗的皇后豬蹄，還有皇后滷烤豬蹄
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7樓：匿名使用者
主料豬蹄2個（約2斤）
輔料生抽1.5大匙 料酒1.5大匙
老抽1/2大匙1/2大匙 糖20g20g姜50g 小蔥30g
蒜頭30g 色拉油適量
滷豬蹄的做法步驟
1. 豬腳去毛至淨斬塊，薑切片，蔥打結，蒜切大塊2. 煮鍋放水燒開後放入豬蹄焯燙至水再次沸騰，撈出入冷水沖洗乾淨3. 炒鍋入油放入豬蹄，翻炒
4. 至肉皮緊縮，放入薑片、蔥結、蒜頭炒出香味5. 加水適量，放入生抽、老抽、料酒、糖，大火燒開後熄火6.
移入電高壓鍋，選擇燉煮程式（我用的是福庫電飯煲萬能燉程式45分鐘）如果用普通燉鍋，則加蓋小火燜燉中途翻動幾次至湯汁收濃即可。
滷肉技術培訓學校在哪，哪有滷肉技術培訓學校
夢晨曦園 學這個也不錯啊 我及得朋友也有學的 他是在學校學的 味道還不錯 不過哦主要也是要靠這個配方 和自己努力了 qingzheng之緣 如果你在河南的話，可以選擇 鄭州老推車滷肉 好吃的滷肉在熟食店裡面，不是在一些裝修豪華的學校裡面，所以想做出來好吃的滷肉還是在熟食店裡面，做好配料滷湯 哪有滷肉...
滷肉培訓學習得多少錢，滷菜培訓滷菜技術培訓要多少錢
味小熟滷味 滷肉培訓學習得多少錢這要看你參加的是什麼樣的培訓，有些小吃培訓學校什麼都帶，就便宜，如果是一些專門做滷味的肯定貴一些，當然也有便宜的，滷菜是個傳承的技術，不是用一兩張配方就能搞定，因此教授的師傅本身的經歷，以及傳承的技術，還有專門精心，專而精的做肯定不一樣。專門培訓滷菜的，實體店等收費不...
油條技術培訓哪家好
油條是一種長條形中空的油炸麵食，口感鬆脆有韌勁，是中國人較喜愛的傳統早點麵食之一。脆皮油條這麼多年一直是深受歡迎，不管是街邊的早餐攤位，還是一些早餐店，脆皮油條都是必不可少的。選擇廚師培訓學校，會教給你油條全套的製作方法和配方 學員自我練習，老師一對一輔導，熟透操作流程，輕鬆學會 油條技術培訓班有很...