1樓：匿名使用者
2、發酵豆渣的操作方法2.1、第一種發酵豆渣的方法，少量新增能量飼料一起發酵的方法：發酵後適合於作為一種蛋白配料，與其他能量飼料和新增劑配合成類似全價飼料再餵動物具體操作做法是：
1000公斤溼豆渣、80公斤統糠或秸稈粉（用量以吸附豆渣中多餘水份為準，如果豆渣本來就比較幹，則可以不加這部分原料，同時，如果您是用來喂外三元豬的，則建議這部分原料用米皮糠或麥麩代替）、50公斤玉米粉、1.5公斤食鹽、“活力99生酵劑”1包+ “粗飼料降解劑” 1包。混合後，壓實後密封發酵，2～10天（視氣溫而定）有微微酒香味或酸香味飄出即可飼餵。
開始使用時，建議把最上面薄薄白色的那一層丟掉不要，每次取料後要馬上再次嚴格密封，防止腐敗變質。發酵配料時，加的玉米粉越多，酒香味越濃厚，加的玉米粉少，則酸香味比較突出，酒香味不濃。需要指出的是：
產生比較明顯的酒香味的時間，只是在發酵旺盛期才有，且只有幾小進，發酵旺盛期過後，則聞不到酒香味。如果發酵旺盛期是在夜間，則可能您錯過了聞到酒香味的時機，一般發酵旺盛期出現在發酵兩天左右。飼餵時，新增適量多種維生素每100公斤處理後的發酵豆渣新增量為25克，可防止引起維生素缺乏症，影響生長。
發酵後的物料，如果要長期儲存，則要密封嚴格，並壓緊壓實處理，儘量排出包裝袋中的空氣，這樣不僅可以長期儲存，而且在儲存的過程中，降解還要進行，時間較長後，消化吸收率更好，營養更佳。其他固體發酵的糟渣也是這個原理，當然，前提條件是能確保密封嚴格，不漏一點空氣進入料中，則時間越長，質量更好，營養更佳（但實際生產中，很多使用者並不能保證密封嚴格，所以，建議儘快用完為好），我們有一個使用者發酵全價飼料，採取嚴格的密封措施，一年後，飼料非常完好，適口性極佳，酸度也沒有升高，動物吃後，明顯提高抗病力和消化吸收率。第一種發酵方法的發酵料，適合於作為一種蛋白配料，與其他能量飼料和新增劑配合成類似全價飼料再餵動物，使用起來比較麻煩一些，因為每天需要稱取很多物料，再搭配混合起來再餵動物。
2.2 第二種發酵豆渣的方法：大量新增能量飼料一起發酵的方法，和餵養動物的方法：
適合於直接代替部分全價飼料來餵動物，使用起來比較方便
豆渣只是一種蛋白料，如果大量新增能量飼料如玉米粉等一起發酵，可以平衡發酵料能量蛋白比例，並新增預混料一起發酵，可以發酵成類似全價飼料的形式，則可以每天只需要直接代替部分全價飼料來餵動物即可，操作上比較簡單。第二種發酵豆渣的方法發酵豆渣時，加入一半的玉米粉和米糠麥麩等，使發酵料的粗蛋白質含量與全價飼料相似，在15%左右即可，如400公斤溼豆渣 + 玉米粉100公斤 + 麥麩或米糠50公斤 + 活力99生酵劑和粗飼料降解劑各半包 + 目標飼養動物的4%型的預混料8公斤，一起進行發酵處理，注意這裡連同預混料一起進行了發酵，要求用力壓實壓緊密封好進行發酵，則對預混料中的營養成分沒有影響，甚至可以提高營養價值。第二種發酵豆渣的方法用來餵養各種動物的方案第二種發酵豆渣的方法，發酵後基本上類似於全價飼料，餵動物時，只需要直接代替部分自配全價飼料，或外購全價飼料；這樣在餵養時就非常的方便了，可以任意比例與市場上購買的全價飼料搭配餵養動物，如：
① 10%發酵料+90%市售全價飼料餵養：常用於第一次少量試喂。② 20%發酵料+80%市售全價飼料餵養：
常用於幾天後第二次增加試喂。③ 30%發酵料+70%市售全價飼料餵養：常用於再幾天後第三次增加喂量。
④ 40%發酵料+60%市售全價飼料餵養：常用於再幾天後第四次增加喂量。⑤ 50%發酵料+50%市售全價飼料餵養：
常用於再幾天後第五次增加喂量。如此不斷地增加上去，只要您的動物能夠適應就可以往上加量，直到不適應為止，如果真的到了不適應的程度，建議還是往下調10%以上的用量為宜。這個方法的創新之處，是直接把4%型預混料加入到發酵中去，必須注意壓實壓緊甚至用腳踩緊，和密封好進行發酵和儲存，第二是加入大量的玉米粉和麥麩或米糠一起發酵，使發酵料的蛋白能量達到相對的平衡，粗蛋白質大約為15-18%左右，與全價配合飼料的粗蛋白含量相似，所以，可以直接代替部分全價飼料。
這個方法的缺點是增加了大量的發酵用的玉米粉和米糠或麥麩，增加了勞動量，但對餵養的效果絕對是有好處的，加進去發酵的玉米和米糠麥麩等也提高了其消化吸收率。以上餵養方法適用於豬雞鴨等各種單胃動物，都是採用以上餵養方案。注意發酵時使用不同的預混料即可。
2.3 豆渣配合其他糟渣一起發酵和餵養動物的方案，特別是與能量型糟渣配合發酵，適合於直接代替部分全價飼料來餵動物，使用起來比較方便
豆渣是一種蛋白原料，可以與屬於能量原料範疇的糟渣搭配來發酵利用，例如可以與木薯渣，澱粉渣，米飯麵食為主的潲水等能量型糟渣來搭配發酵。例如：溼的豆渣350公斤 ＋ 溼的薯渣（或澱粉渣或潲水）550公斤 ＋ 適當的麥麩或米糠（目的是如果糟渣含水量太大，則要用麥麩米糠來吸水，用量100公斤左右） ＋ 活力99生酵劑和粗飼料降解劑各一包 ＋ 相應動物的4%型預混料6公斤 ，一起壓實密封發酵幾天；餵養各種動物的方法同上即：
① 10%發酵料+90%市售全價飼料餵養：常用於第一次少量試喂。② 20%發酵料+80%市售全價飼料餵養：
常用於幾天後第二次增加試喂。③ 30%發酵料+70%市售全價飼料餵養：常用於再幾天後第三次增加喂量。
④ 40%發酵料+60%市售全價飼料餵養：常用於再幾天後第四次增加喂量。⑤ 50%發酵料+50%市售全價飼料餵養：
常用於再幾天後第五次增加喂量。如此不斷地增加上去，只要您的動物能夠適應就可以往上加量，直到不適應為止，如果真的到了不適應的程度，建議還是往下調10%以上的用量為宜。
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