1樓：匿名使用者
巧克力的由來
歷史要追溯到2023年。西班牙著名探險家科爾特斯帶領一隊人馬，進入 墨西哥腹地探險。一天，他們來到一個高原上。
路途艱辛，隊員們個個累得腰痠背疼、筋疲力盡，一個個橫七豎八地躺在地上，不想動彈。科爾特斯很著急，前方的路還長著呢，隊員們已經都累成這樣了，以後的路還怎麼走啊？
正在這時，從山下走來一隊印第安人。見科爾特斯他們一個個無精打采，友善的印第安人立刻開啟行囊，從中取出幾粒可可豆，將其碾成粉末狀，然後和水、樹汁、胡椒粉混在一起煮沸。頓時一股濃郁的芳香味在空中瀰漫。
印第安人把那黑乎乎的可可飲料端給科爾特斯他們。科爾特斯嚐了一口，“哎呀，又苦又辣，真難喝！”但是，出於對印第安人的禮節的尊重，科爾特斯和他的隊員們只能勉強喝了兩口。
沒想到，才過了一會兒功夫，探險隊員們好象得到了魔法一樣，個個精神抖擻，充滿活力！科爾特斯驚訝萬分，連忙向印第安人打聽可可飲料的配方，印第安人將配方如實相告，並得意地說：“這可是神仙飲料啊！
”2023年，科爾特斯完成了探險任務，回到了西班牙。他向國王敬獻了這種由可可做成的神仙飲料，不過，科爾特斯非常聰明，他分析了 西班牙人的飲食特點，用 蜂蜜代替了樹汁和胡椒粉，所以，可可飲料的口感好多了。
“這飲料真不錯！”國王喝了，果然連聲叫好，並因此封科爾特斯為爵士。
從那以後，可可飲料風靡了整個西班牙。一位名叫拉思科的商人，因為經營可可飲料而發了大財。
一天，拉思科在煮飲料時突發奇想：調製這種飲料，每次都要煮，實在太麻煩了！要是能將它做成固體食品，想喝的時候取一小塊，用水一衝就能喝，或者直接放入嘴裡就能吃，那該多好啊！
於是，拉思科開始了反覆的試驗。最終，他採用濃縮、烘乾等辦法，成功地生產出了固體狀的可可飲料。由於可可飲料是從墨西哥傳來的，在墨西哥土語裡，它叫“巧克拉託魯”，因此，拉思科將他的固體狀可可飲料叫做“巧克力特”。
拉思科發明的巧克力特，是巧克力的第一代。
西班牙人可是很善於保守祕密的。他們對可可飲料的配方嚴格保密，對巧克力特的配方也守口如瓶。因此，生產巧克力特一直是西班牙人的專利。
直到200年以後的2023年，一位英國商人才成功地獲得了配方，將巧克力特引進到英國。
英國生產商根據本國人的口味，在原料裡增加了牛奶和乳酪，於是，“奶油巧克力”誕生了。
奶油巧克力，是巧克力的第二代。
奶油巧克力的味道雖然甜美，但和現在的口感無法相比。這是因為，可可粉中含有油脂，無法與水、牛奶等融為一體，因此，那時的巧克力的口感一點也不爽滑。直到2023年，荷蘭科學家豪威發明了可可豆脫脂技術，才使巧克力的色香味臻於完美。
經過脫脂處理後生產出來的巧克力，爽滑細膩，口感極佳，是巧克力的第三代，也就是我們現在所享用的。
2樓：匿名使用者
巧克力的原料最初**於拉丁美洲，那裡的熱帶雨林中長滿了鬱鬱蔥蔥的野生可可樹，樹上結滿了果實可可
巧克力的起源和發展是什麼？
3樓：
巧克力的起源：
最早出現的巧克力，起源於墨西哥地區古代印第安人的一種含可可粉的食物，它的味道苦而辣。後來大約在16世紀，西班牙人讓巧克力“甜”起來，他們將可可粉及香料拌和在蔗汁中，成了香甜飲料。到了2023年，一位名叫彼得的瑞士人別出心裁，在上述飲料中再摻入一些牛奶，這才完成了現代巧克力創制的全過程。
不久之後，又有人想到，將液體巧克力加以脫水濃縮成一塊塊便於攜帶和儲存的巧克力糖。
第一個發現巧克力的人,據說是克里斯托弗·哥倫布.2023年哥倫布從美洲勝利返回後,將一批奇妙的珍寶呈獻給西班牙國王.其中,有一些深棕色形似杏仁的豆子,不很顯眼,它們就是可可豆.
賦予巧克力獨特魅力的成分正是可可豆.……
巧克力的發展史：
巧克力是世界上最受歡迎的食品之一，它是用熱帶植物可可的果實可可豆磨成粉後，再加入糖和香料等製成的。巧克力帶有濃郁的香味，用它可以製作出各種糖、糕點以及冰激凌等。
但是，最初的巧克力並不用來製作糖果、糕點和冰激凌。大約距今700年前，墨西哥的印第安人將可可豆烘烤後碾碎，再加入胡椒粉、香料、玉米粉和水，製成了一種飲料來飲用，這就是最初的巧克力。
哥倫布是第一個發現可可豆和巧克力的歐洲人，但他本人對此卻不感興趣。後來西班牙探險家科特茲在飲用了巧克力飲料後，精神大振，因此便認為這種飲料可以戰勝疲勞和增強抵抗力，並由此意識到可可豆可以成為搖錢樹，於是他很快便建立了自己的可可種植園，生產可可豆出口到歐洲。
巧克力的發展：
自巧克力流傳到歐洲以後，西班牙的廚師用糖代替了巧克力飲料中的胡椒粉，從而使巧克力的口味發生了根本性的變化。法國的廚師又將焦糖倒在杏仁上，外面再用巧克力包裹，從而製作出了杏仁巧克力。後來，荷蘭化學家範·霍騰發明了從可可豆裡提取可可油的方法，為巧克力的規模化生產鋪平了道路。
2023年，世界上第一塊固體巧克力問世。此後不久，瑞士人又在巧克力中加入了奶粉，賦予了巧克力奶油般柔滑的紋理，由此生產出了世界上第一塊奶油巧克力。
巧克力的飲食文化
德芙巧克力的企業文化是什麼啊
4樓：day陽光
德芙=dove
d=do 德芙心語系列(3張)
o=you
v=love
e=me
連起來是 do you love me = 你愛我嗎dove的中文翻譯是鴿子，還有和平的含義。
中文 德芙諧音“得福”即得到幸福
德芙(dove)的英文註釋是“do you love me”，它的背後有一個美麗的愛情故事。相傳盧森堡王室後廚萊昂愛上了芭莎公主，不過，在那個保守年代，相愛的兩個人都沒有說出心裡的愛意，只是默默地將感情埋在心底。為了盧森堡和比利時之間關係的鞏固，聯姻是最好的辦法，芭莎公主遠嫁比利時，萊昂在準備甜點的時候，在芭莎的冰淇淋上用熱巧克力寫了幾個英文字母“dove”，即“do you love me”的英文縮寫，但芭莎沒有及時看到已經融化掉的“dove”。
深受相思之苦，萊昂離開了王室，帶著心中的隱痛，悄然來到了美國。如果當初那些字不會融化，他就不會失去最後的機會。
後來，每一塊德芙巧克力上都被牢牢地刻上“dove”，以此來紀念萊昂和芭莎那錯過的愛情，苦澀而甜蜜，如同德芙的味道。當情人們送出了德芙，就意味著送出了那輕聲的愛情之問：do you love me?
那也是創始人在提醒天下有情人：如果愛他(她)，請及時讓愛人知道，深深地愛，不要放棄。
5樓：匿名使用者
是讓全世界都能夠品嚐到口感更好的巧克力，絲般爽滑，還有那個do you love me 的故事你聽說過吧
巧克力的歷史 5
巧克力的學問。
6樓：
你是覺得它有什麼別的意思嗎？！不管怎麼樣先收下再謝謝人家嘍！
7樓：落依飄零
怎樣選擇合適的巧克力送給合適的人！
關於巧克力的詳細資料
世界有一個以巧克力聞名的城市
巧克力怎麼做(從原料開始)?
巧克力的歷史，巧克力的歷史
巧克力的起源 最早出現的巧克力，起源於墨西哥地區古代印第安人的一種含可可粉的食物，它的味道苦而辣。後來大約在16世紀，西班牙人讓巧克力 甜 起來，他們將可可粉及香料拌和在蔗汁中，成了香甜飲料。到了1876年，一位名叫彼得的瑞士人別出心裁，在上述飲料中再摻入一些牛奶，這才完成了現代巧克力創制的全過程。...
巧克力的特點，巧克力的種類
巧克力是乙個外來詞chocolate的譯音。它主原料是可可豆 像椰子般的果實，在樹幹上會開花結果 它的起源甚早，始於墨西哥極盛一時的阿斯帝卡王朝最後一任皇帝孟特儒 montezuma 當時是崇拜巧克力的社會，喜歡以辣椒 番椒 香草豆和香料新增在飲料中，打起泡沫，並以 杯子每天喝50cc，是屬於宮廷成...
糖果和巧克力的製作技術，巧克力製作方法
真正的手工巧克力製作絕不僅僅是簡單的融化一下，倒入模具就好了，好的巧克力製作是需要調溫的。先給大家普及一下巧克力的調溫知識，調溫是為了讓可可脂在最好狀態下結晶凝固，得到表面光澤的巧克力成品。巧克力中有大量可可脂，從16 35 處於不同的溫度時，結晶體會有所變化。如果沒有調溫，巧克力表面會粗糙缺乏光澤...