1樓：千衣百順
開水沖泡雞蛋這樣不行的，雞蛋沒有熟，不能安全食用。如果一不小心食用了細菌感染的雞蛋，容易導致消化道疾病。
2樓：
可以啊,早餐經常吃的,把生雞蛋打在碗裡用筷子打散,用開水衝著喝,也可以放點糖或者奶粉口感更好.不過記得用剛煮開的水沖,另外它是涼性的據說. 以下是又找了點資料:
雞蛋煮老後，會損失掉其中一些營養，而將雞蛋加糖沖開水喝時，雞蛋剛被燙熟，營養價值丟失少，再加上雞蛋本來就有清熱降火、滋陰養血的作用，故而喝後有祛火的作用。建議可以將冰糖磨成粉末，然後加入雞蛋中，用燒開的沸水一邊攪拌一邊衝，涼後食用，降火效果更好。此外，可以加入少許食鹽，也有祛火效果，這種方法比較適合感覺喉嚨腫痛、口腔上火的人。
但一定要注意，不論加鹽還是加糖，一定要放得少，以清淡為主。糖尿病患者盡量少食或不食。
3樓：靈兒妙招
開水衝生雞蛋有什麼好處呢？很多人不明白作用，學會回家試試
4樓：梅雨季節等你
按道理說可以，有這麼吃過，但又腥味。但從營養學角度考慮，還是加熱比較好。一方面避免了寄生蟲、微生物的存在，有滅菌的效果。另一方面，好像加熱更有營養，不用煮得太透。
5樓：匿名使用者
可以，而且很營養，聽說比熟雞蛋營養價值還高，不過記得用剛開的水，蛋殼上的汙染很嚴重的，開殼的時候要小心。。。。
6樓：匿名使用者
可以 ，把生雞蛋打在碗裡用筷子打散，必需要用燒開的水泡一會兒，邊泡邊攪拌。加些糖，口味會更好。
7樓：幸福小點就是我
可以，先把生雞蛋打在乙個碗裡，在用筷子快速將其攪拌的同時加入適當的熱開水，當出現成熟的蛋花時，就可以了。因為雞蛋中的含大量蛋白質，而蛋白質在45-55℃會出現變性，當到一百攝氏度時就會慢慢成熟。
8樓：紊問
可以啊 ，不過最好是高溫開水， 早上每天泡一碗，很不錯，及營養又健康。還環保。
9樓：匿名使用者
當然可以啊，這樣對嗓子疼很有效的，早上喝最好，。但必須是沸騰的
10樓：匿名使用者
不可以，雞蛋內有許多的病菌和寄生蟲，用開水是殺不死的，所以一定要煮熟再吃
11樓：決定斯文
可以的，但是水要滾開的那種。小孩還是少吃。
我弟弟小時候每天都吃，用筷子把雞蛋打散、開水沖調、加糖的，吃太多導致現在長大都怕吃雞蛋了。
12樓：
大人可以的吧，據說還挺有營養。但小孩就不要了，還是有細菌的，畢竟小孩抵抗力差。
13樓：超博金屬材料
可以啊，用開水泡後再加點糖挺好吃的。
14樓：迷你小羚羊
最好還是要經過高溫煮熟，雞蛋裡面寄生蟲多。
15樓：匿名使用者
巴氏消毒，帶殼，
60度開水，泡30分鐘。（我沒試過。）
或，80度開水，泡半分鐘。
然後，再開殼，生吃，泡開水攪拌。
可以買個定溫電水壺，可設定40,60,80,90,100度水溫保溫。
買大廠，紙盒裝的，新鮮不超過2周的雞蛋，一定要放冰箱，保鮮，緩菌。
兌開水前，80度燙殼，在衝冷水，再開殼，可以避免殼上殘留的有害菌，傷肚子。
好的雞蛋，無腥臭，攪拌成溫湯後，喝起來，非常香，口感滿足。
一次不要超過3個蛋，蛋清可能不消化。
總之，肯定比煮雞蛋，炸雞蛋，更營養，更天然，效率高。
畢竟，動物們都是吃生的。
16樓：匿名使用者
不可以，據說生雞蛋裡含有細菌。
17樓：扣
可以的，但是細菌比較多，還是煮熟吃好
18樓：石上清泉
開水泡雞蛋容易不熟。最好煮的吃，因為生雞蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋。白抗酶蛋白能阻礙人體腸胃中的蛋白酶與蛋白質接觸,影響蛋白質的消化、吸收。
抗生物蛋能與食物中的生物素結合，形**體無法吸收的物質。但是上述兩種存在於生雞蛋中的有害物質，一經蒸煮就被破壞，不再影響人體對營養素的吸收。
19樓：匿名使用者
可以啊，雞蛋都可以生吃的
20樓：妮許
可以的，開水溫度一定要高
21樓：過分理想主義
可以，但是據說不是很衛生
雞蛋可以用開水衝著喝嗎?
22樓：懂我
雞蛋是可以沖開水喝的。
用開水衝雞蛋有什麼作用：
雞蛋煮老後，會損失回掉其中一些營答養，而將雞蛋加糖沖開水喝時，雞蛋剛被燙熟，營養價值丟失少，再加上雞蛋本來就有清熱降火、滋陰養血的作用，故而喝後有祛火的作用。
建議可以將冰糖磨成粉末，然後加入雞蛋中，用燒開的沸水一邊攪拌一邊衝，涼後食用，降火效果更好。此外，可以加入少許食鹽，也有祛火效果，這種方法比較適合感覺喉嚨腫痛、口腔上火的人。但一定要注意，不論加鹽還是加糖，一定要放得少，以清淡為主。
糖尿病患者盡量少食或不食。
雞蛋（egg），為雉科動物雞的卵。雞蛋主要可分為三部分：蛋殼、蛋白及蛋黃。
雞蛋含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。其蛋白質的氨基酸組成與人體組織蛋白質最為接近。又名雞卵、雞子。
味甘性平。具有滋陰潤燥，養心安神，養血安胎，延年益壽之功。
雞蛋是大眾喜愛的食品，鮮雞蛋所含營養豐富而全面，營養學家稱之為「完全蛋白質模式」，被人們譽為「理想的營養庫」。
23樓：匿名使用者
雞蛋常被沙門菌和寄生蟲卵汙染，不經處理易於傳染疾病。此外，蛋清內還含有一種對
24樓：匿名使用者
喝開水衝雞蛋是最好的吃法？切忌這幾點，吃雞蛋別犯錯！
25樓：匿名使用者
早晨喝一碗開水衝雞蛋，長期喝會有什麼好處？看完長知識了，真好
26樓：鄉村小伙記
早餐喝一碗開水衝雞蛋，長期喝會有什麼好處？看完長知識了
27樓：雪歡來雪容
可以，但是不建議這樣吃，現在的東西已經不像原來了，雞蛋的質量和衛生環境無法保證，如果雞蛋內存在一些耐高溫的細菌，只是用開水衝的話無法殺滅，，所以為了你和家人的健康最好不要……希望可以幫到你。
開水衝雞蛋可以吃嗎，雞蛋可以用開水衝著喝嗎
吾曰麗 雞蛋煮老後，會損失掉其中一些營養，而將雞蛋加糖沖開水喝時，雞蛋剛被燙熟，營養價值丟失少，再加上雞蛋本來就有清熱降火 滋陰養血的作用，故而喝後有祛火的作用。建議可以將冰糖磨成粉末，然後加入雞蛋中，用燒開的沸水一邊攪拌一邊衝，涼後食用，降火效果更好。此外，可以加入少許食鹽，也有祛火效果，這種方法...
雞蛋用開水泡熟可以嗎，蟲草用開水泡可以嗎
這種做法叫做 衝蛋花 一般認為加熱到80 c以上，維持10分鐘以上雞蛋裡的毒蛋白才能變性。如果傳熱不良應當延長加熱的時間，或提高加熱的溫度。衝蛋花時，儘管你用的是開水，但是溫度很快會降低，滿足不了 80 c以上，維持10分鐘以上 的要求，你是等不熟雞蛋的。需要加熱。只要把雞蛋燒熟了，那些營養抑制蛋白...
蜂蜜可以用開水泡嗎，蟲草用開水泡可以嗎
蜂蜜是昆蟲蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜在蜂巢中釀製的蜜。蜜蜂從植物的花中採取含水量約為80 的花蜜或分泌物，存入自己第二個胃中，在體內轉化酶的作用下經過30分鐘的發酵，回到蜂巢中吐出，蜂巢內溫度經常保持在35 左右，經過一段時間，水份蒸發，成為水分含量少於20 的蜂蜜，存貯到巢洞中，用蜂蠟密封。蜂...