1樓：
品醬香型白酒的方法：
輕嗅：將倒入酒的杯子在鼻子前一晃而過，輕輕吸入，會聞到好酒優雅的香味，如果猛吸一下，鼻子的嗅覺神經就會變得遲鈍，聞不到好酒那種優雅的香味了。
如果品嚐醬香型白酒，一定要品53度的。優質的醬香型白酒皆是53度，入口時有濃與淡的感覺。濃，說明醬味醇厚，窖藏時間長；淡，說明醬味淡水，不是酒的度數低，就是窖藏時間短。
最有說服力的就是，當你品嚐了飛天茅臺酒/銀合壹號酒，再品茅臺王子酒/升和坊之類，王子酒明顯淡了，而且口感沒有飛天/銀合壹號酒醇正。就是把王子酒/升和坊再放上幾年，仍舊趕不上茅臺酒與銀合壹號酒。
2樓：尹朶月
在生活中，不會喝酒，無關緊要，不能強求。但是學會品酒，尤其是會品象國酒茅臺、銀合壹號這樣的醬香型白酒，則會使你迅速跨入高雅人士的行列，在酒桌上傲視群雄，即使你不會喝酒，也會成為酒桌上的焦點人物。
一般情況下，見到一瓶醬香型白酒，採取開封驗其真，蕩香觀其色，咂香品其味，空杯嗅其香、掌心留香品其純等五個步驟。
蕩香觀其色：主要看酒的顏色和粘稠度等。將酒倒入杯中，觀察酒的顏色、黏稠度、掛杯效果等。
醬香型中的陳年好酒，顏色會發黃，酒象膠水一樣粘稠，倒在杯中，酒會沿著酒杯壁慢慢往上蔓延，達到一定得高度；而一般的醬香型白酒雖然顏色也會發黃，但是會象水一樣沒有黏稠度，在酒杯壁上蔓延的高度很小。造成這種情況的主要原因是陳年老酒的酒精分子聚合了，形成了大分子的酒精，分子間的作用力大，整體的表面張力大，而時間短的醬香型白酒的酒精分子沒有聚合，還是小分子，分子間的作用力小，整體的表面張力小。
咂香品其味：品分為三個步驟：一抿，二咂，三呵。
如何正確的品嚐醬香白酒
3樓：福襄緣
醬香型白酒醬香味突出，香氣濃郁，酒體醇厚，初次喝醬香酒的人一般難以接受，喝不慣。不過，只要掌握正確的品嚐方法，也能很快適應醬香型白酒的口感。醬香型白酒正確的品嚐方法：
1、小杯喝，一口悶，喝後不要急著下嚥，在口腔中細細品味幾秒鐘再滿口嚥下。
2、如此方法，連續喝三杯，基本上就適應了醬香型白酒的味道。
3、根據經驗，一旦喝慣了醬香型白酒，就會喜愛上醬香型白酒。
醬香型白酒口感有什麼的特點
4樓：麴天澤雀弘
醬香型白酒酒香由醬香、窖底香、醇甜香三種香型體酒組成，在勾兌酒的過程中，可根據要求的口味調配比例，使其口感適中於不同的人群
：喆酒是其中的代表之一
5樓：初小漫兒
醬香型亦稱茅香型，以茅臺、郎酒、國臺酒、貴酒、望驛臺酒等數十種蜚聲中外的美酒為代表，屬大麴酒類。其醬香突出，幽雅細緻，酒體醇厚，回味悠長，清澈透明，色澤微黃。以醬香為主，略有焦香，香味細膩、複雜、柔順含瀘不突出，酯香柔雅協調，先酯後醬，醬香悠長，杯中香氣經久不變，空杯留香經久不散，味大於香，苦度適中，酒度低而不變。
醬香型白酒的標準評語是：無色（或微黃）透明，無懸浮物，無沉澱，醬香突出、幽雅細膩，空杯留香幽雅持久，入口柔綿醇厚，回味悠長，風格（突出、明顯、尚可）。
醬香型白酒的口感如何？代表酒是？
6樓：紫大鯊
醬香型白酒：酒色微黃而透明，醬香、焦香、糊香配合諧調，口味細膩、優雅，空杯留香持久。以茅臺酒、郎酒、武陵酒為代表。
7樓：大風堂傳奇
對於優質醬香型白酒來說，一般具有醬香突出、酒體豐厚醇厚、香而不豔、低而不淡、空杯餘香等特點且喝時好喝、好吞;喝後不頭痛、不口乾等特點，如：茅臺酒、飛天茅臺酒、七種**白酒。但是由於近年來，醬香型白酒受消費者喜歡，市面上出現了各種各樣的醬香型白酒品牌，同時也出現了優質醬香型白酒和劣質醬香型白酒之分。
所以說醬香型白酒的口感如何，還得看自己喝是醬香型白酒酒質如何了。
8樓：傀孑
代表酒當然是國酒茅臺數第一了。至於口感，嚐了才知道。反正是口感醇厚，醬香濃郁。
9樓：匿名使用者
醬香白酒的口感，由於它釀造工藝的特殊 酒體醇厚。 厚的意思知道嗎 聽說厚就是多種味道的重回，豐富， 代表酒是茅臺。
10樓：匿名使用者
醬香型白酒：亦稱茅香型，以貴州茅臺和四川郎酒為代表，屬大麴酒類。其醬香突出，幽雅細緻，酒體醇厚，回味悠長，清澈透明，色澤微黃。
以醬香為主，略有焦香（但不能出頭），香味細膩、複雜、柔順。含瀘（瀘香）不突出，酯香柔雅協調，先酯後醬，醬香悠長，杯中香氣經久不變，空杯留香經久不散（茅臺酒有“扣杯隔*香”的說法），味大於香，苦度適中，酒度低而不變。主體香：
一般認為前香是由低沸點的醇、醛、酸類物質組成，後香主要是由高沸點的酸類物質起作用。工藝特點是以高粱為原料，使用高溫曲，經高溫潤料，高溫堆積回酒發酵等特殊工藝釀製而成。
11樓：匿名使用者
要喝就喝"紋枰論道",口味無限接近茅臺,**適中
12樓：匿名使用者
茅臺是代表。口感比較厚。
13樓：匿名使用者
醬香不好聞，茅臺是代表。
14樓：匿名使用者
茅臺，郎酒，算是代表了，比較貴
15樓：匿名使用者
口感較衝，代表是茅臺
16樓：忠孝華釀小李
酒體醇厚，幽雅細膩，空杯留香久，香而不豔
17樓：河南忠孝商貿****
忠孝華釀酒緩緩倒入杯中細觀其色,其酒質純淨透明、微有黃色,宛若瓊漿玉液。舉杯輕搖,則可看到細細的酒花沿杯而生,有如無暇的絲綢飄逸滑動、令人心醉。
品忠孝華釀酒,淡淡的啜上一口即脣口留香,細細品味其口味優雅細膩、酒體豐滿醇厚,感覺可謂妙不可言!悠長怡然的回味妙趣天成,醉人的酒香慢慢流淌於身體之內、感覺之上,令人逍遙自得、百般纏繞!
醬香型白酒口感如何？代表酒是什麼？
18樓：河南忠孝商貿****
品味享其妙copy，舉杯品嚐bai,白酒的口味要純正,無強烈du
的刺激性,各味應協調。優zhi質酒和名酒還要求滋味醇dao厚、濃郁、綿柔、回甜,入口有愉快舒適的感覺、回味悠香。品忠孝華釀酒,淡淡的啜上一口即脣口留香,細細品味其口味優雅細膩、酒體豐滿醇厚,感覺可謂妙不可言!
悠長怡然的回味妙趣天成,醉人的酒香慢慢流淌於身體之內、感覺之上,令人逍遙自得、百般纏繞！
醬香型白酒和濃香型白酒，白酒中的醬香型和濃香型有什麼區別？
以下是酒的型別 濃香型，又稱瀘香型，以瀘州老窖特曲為代表。濃香型的酒具有芳香濃郁 綿柔甘洌 香味協調 入口甜 落口綿 尾淨餘長等特點，這也是判斷濃香型白酒酒質優劣的主要依據。構成濃香型酒典型風格的主體是乙酸乙酯，這種成分含香量較高且香氣突出。醬香型，又稱為茅香型，以貴州茅台酒為主要代表。這類香型的白...
如何品鑑醬香型白酒，怎樣鑑別醬香型白酒真假
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醬香型白酒好喝，醬香酒是十二大香型中無論是工藝複雜度，還是時間成本都是最複雜，耗時最長的。也是最健康的白酒。點選了解貴州庄之酒產品資訊與 中國白酒具有以酯類為主體的復合香味，以曲類 酒母為糖化發酵劑，利用澱粉質 糖質 原料，經蒸煮 糖化 發酵 蒸餾 陳釀和勾兌而釀製而成的各類酒。而嚴格意義上講，由食...