1樓：匿名使用者
主料麵粉
100克
洋蔥50克
胡蘿蔔50克
雞蛋乙隻
火腿50克
輔料蔥花適量鹽
適量五香粉
適量步驟
1.洋蔥，胡蘿蔔，火腿等都切成小料，與麵粉和在一起。
2.麵粉裡打入雞蛋，加入蔥花，鹽，五香粉以及適量的水，調勻至無顆粒狀，靜置20分鐘左右。
3.熱油鍋，把麵糊下鍋，慢火煎至兩面金黃，熟透即可切塊享用。
2樓：高雅大氣很有笵
食材明細
雞蛋4個
洋蔥1個麵粉/
水/火腿1段鹽/
胡椒粉/油/
原味口味煎工藝
十分鐘耗時
普通難度
洋蔥火腿雞蛋餅的做法步驟
洋蔥火腿雞蛋餅的做法步驟：1 1把洋蔥和小蔥切丁，放入容器
洋蔥火腿雞蛋餅的做法步驟：2 2火腿切丁
洋蔥火腿雞蛋餅的做法步驟：3 3把切好的火腿放入容器，放雞蛋，適量的鹽，胡椒粉
洋蔥火腿雞蛋餅的做法步驟：4 4攪拌均勻
洋蔥火腿雞蛋餅的做法步驟：5 5放入適量麵粉和水，調成糊狀，稍微稀一點
洋蔥火腿雞蛋餅的做法步驟：6 6鍋熱了以後倒入少量的油，均勻開（如果有刷子刷一層油就好）
洋蔥火腿雞蛋餅的做法步驟：7 7等油熱一會把調好的糊適量倒入鍋內攤均勻
洋蔥火腿雞蛋餅的做法步驟：8 8小火攤一會，等餅上面一層開始固定了差不多就能翻了
洋蔥火腿雞蛋餅的做法步驟：9 9攤成兩面微黃就可以出鍋了
洋蔥火腿雞蛋餅的做法步驟：10 10攤的時候洋蔥和火腿的香味就已經出來了，放到案板上涼一會就可以裝盤了
3樓：sky淺夏羽萱
材料材料火腿 100克，雞蛋 3個，洋蔥 1/4個，蔥 1根調料鹽 1/2小匙
做法1、洋蔥去皮，洗淨，切丁。
2、火腿切丁；蔥洗淨，切未備用。
3、雞蛋打入碗中，加入火腿、洋蔥丁、蔥末及調味料攪勻。
4、鍋中倒入1大匙油燒熱，淋入蛋汁，用小火煎至兩面呈金黃色即可。
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