1樓：匿名使用者
洋蔥糖漿
洋蔥100克搗爛，在溫水中浸泡2小時，取汁加糖製成洋蔥糖漿，每天服3~4次，每次10~15毫公升。此方有殺菌止痢之功效，適用於腸炎、菌痢等症。
洋蔥泥洋蔥30克，切碎，菜油15克，用中火炒熟（不加鹽水），搗爛成泥，於每天早晨空腹服食，一次15克，連服3天，服後二小時再進食。此方對小兒蛔蟲有效。
炒洋蔥洋蔥120克，切成細絲，食油適量，旺火煎熱，再放入洋蔥絲翻炒，加鹽、醬油和少許醋、白糖拌炒後食用。此方有健胃理氣、降壓、降血脂等功效，常佐餐食，可防治胃腸病、高血壓、高血脂等症。
泡洋蔥洋蔥適量，每頭切成2~6瓣，放入泡菜罈醃浸2~4日（夏天1~2日即可），待其味酸甜而略辛辣時即可食用。此方有健胃增食慾、增加胃酸分泌之功，適用於消化不良、飲食減少、胃酸不足的病人。
洋蔥糯公尺粥
糯公尺100克，放鍋中煮粥，煮至快熟時加入洋蔥略煮，趁熱食用。此方可治傷風鼻塞、妊娠胎動、產後血暈等症。
洋蔥紅棗湯
紅棗20枚洗淨，洋蔥20克，一同放入鍋內，加適量清水煎煮20分鐘，吃棗喝湯。此方有安神益氣的作用，可治神經衰弱、病後體虛、胸中煩悶、失眠多夢、記憶減退等症。
值得一提的是，洋蔥雖是可蔬可藥的食療佳品，有著廣泛的醫療價值，但因其性味辛辣，易耗氣傷津燥火生溼，故體質虛弱、痰溼火旺的人不宜過量食用。
**選單：海公尺炒洋蔥
[ 原料 ] 水發海公尺 30克 食鹽、適量 洋蔥 150克 薑絲 5克 醬油 3克 色拉油 25克 料酒 5克 香油 5克 味精 1克
[ 制法 ]
1． 洋蔥去皮、洗淨、切成絲放盤中，水發海公尺洗淨，放碗中待用。
2． 將料酒、味精、醬油、食鹽、薑絲放另一碗中調成汁。
3． 炒鍋上火，倒入色拉油燒熱，加入洋蔥、海公尺，烹入調味汁炒熟，淋入香油即可。
2樓：
洋蔥頭切成絲，加點油炒到八成熟，倒入雞蛋液，加點鹽，醬油，炒熟。洋蔥炒雞蛋，好吃╰(*︶`*)╯
洋蔥怎麼做好吃
3樓：痴情鐲
材料：洋蔥3個、食鹽適量、調和油適量、豬肉適量。
注意事項：一定要選擇優質的新鮮洋蔥，越是色澤紫紅發亮看上去水靈靈的越好。
洋蔥好吃的做法：
1、鍋子燒熱，倒油，放入蔥絲，豬肉絲，煸炒。
2、倒入生抽。
3、放入洋蔥絲。
4、加入鹽。
5、加入雞精。
6、煸炒至洋蔥變軟。
4樓：joe的小作坊
送你乙個會流眼淚的禮物
5樓：蘇娃妮娜
朋友：你好！
洋蔥的做法有很多種，這裡將做洋蔥的兩種方法與你分享。具體做法如下：
洋蔥炒雞蛋 ：
原料：洋蔥適量，雞蛋適量，鹽適量，生抽適量。
做法：1. 洋蔥洗淨切絲。
2. 雞蛋打散。
3. 鍋中放油燒熱，倒入雞蛋液。
4. 炒熟盛起備用。
5. 鍋中再放入少許油，倒入洋蔥炒香炒軟。
6. 把炒好的雞蛋也倒進鍋中。
7. 放適量鹽調味。
8. 淋入一點生抽炒勻即可出鍋。
洋蔥拌木耳：
原料：洋蔥乙個，青椒適量，紅椒適量，木耳適量，香油適量，公尺醋適量，生抽適量，雞精適量，糖適量，鹽適量。
做法：1. 準備好所有食材。
2. 洋蔥洗淨切絲，青紅椒洗淨切絲。
3. 鍋中燒開水放入木耳焯燙過涼。
4. 再把洋蔥焯燙過涼備用。
5. 所有食材放入碗中加少許鹽和糖醃拌片刻。
6. 加入兩勺辣椒豉油。
7. 再加入2勺公尺醋。
8. 再加入適量的香油。
9. 加入少許雞精。
10. 所有食材拌均勻即可，也可放入冰箱冷藏片刻再食用。
以上回答希望能夠幫助你，日你滿意，敬採納。
6樓：匿名使用者
洋蔥煎蛋餅的做法
洋蔥煎蛋餅的製作材料：
主料：雞蛋150克,洋蔥（白皮）50克
輔料：牛奶15克,青椒15克,柿子椒15克
調料：黃油25克,鹽2克,胡椒粉2克,色拉油100克
1. 青、紅椒、洋蔥均洗淨，切絲；
2. 蛋白攪打至濃厚，再加入蛋黃拌勻；
3. 煎盤內加色拉油45克，高火4分鐘；
4 .倒入青、紅椒、洋蔥爆香，加入精鹽、胡椒粉、茄汁拌勻；
5. 圓形盤中加色拉油45克，高火5分鐘；
6. 倒入蛋汁，煎成一塊厚蛋皮，加入所有料，再加黃油，高火半分鐘即可，可與酸奶同吃。
洋蔥煎蛋餅的製作要訣：
本品需茄汁適量。
洋蔥蝦公尺豆腐番茄湯的做法
洋蔥蝦公尺豆腐番茄湯的製作材料：
主料：豆腐(北)100克,番茄150克,雞蛋70克,蝦公尺20克,洋蔥（白皮）30克
調料：胡椒粉3克,番茄醬8克,花生油20克
1. 豆腐切塊；
2. 洋蔥去皮切塊；
3. 番茄去蒂切塊；
4. 蝦公尺浸水30分鐘後瀝乾；
5. 用3湯匙油煮熱，依序炒蝦公尺，洋蔥和番茄，再加番茄醬和上湯拌炒，撇去泡沫；
6. 最後把豆腐倒入，再煮約5分鐘湯成。
1. 豆腐切塊；
2. 洋蔥去皮切塊；
3. 番茄去蒂切塊；
4. 蝦公尺浸水30分鐘後瀝乾；
5. 用3湯匙油煮熱，依序炒蝦公尺，洋蔥和番茄，再加番茄醬和上湯拌炒，撇去泡沫；
6. 最後把豆腐倒入，再煮約5分鐘湯成。
洋蔥椰菜紅蘿蔔土豆湯的做法
洋蔥椰菜紅蘿蔔土豆湯的製作材料：
主料：土豆（黃皮）320克,紅蘿蔔320克,番茄320克,菜花160克,洋蔥（白皮）80克,青椒80克
調料：姜4克,胡椒粉2克,鹽4克
1. 土豆和紅蘿蔔均去皮，洗淨切粒；
2. 洋蔥去衣，洗淨，切絲；
3. 番茄洗淨，切件去核；
4. 椰菜（菜花）洗淨，切絲；
5. 姜去皮，洗淨，拍鬆；
6. 青椒洗淨，開邊去粒，切粗條；
7. 燒熱鍋，下油爆香姜，再下洋蔥炒香，然後放下椰菜炒軟，鏟起；
8. 水適量煲開，放下土豆、紅蘿蔔、番茄、椰菜、洋蔥，慢火煲開，加胡椒粉及鹽調味，即可盛碗上桌。
洋蔥炒肉片的做法
洋蔥炒肉片的製作材料：
主料：洋蔥（白皮）200克,豬肉(瘦)70克
調料：醬油5克,鹽3克,植物油15克,味精2克
1. 豬瘦肉洗淨，切成薄片。
2. 將洋蔥洗淨，切成片。
3. 在炒鍋內放入適量植物油，待油至六七成熱時放入豬瘦肉煸炒，再將洋蔥下鍋與肉同炒，最後放入適量醬油、鹽、味精，略炒即可。
洋蔥炒肉片的製作要訣：切洋蔥時，刀蘸水切，可防止辣眼流淚。
7樓：喵撲勇敢
炸洋蔥圈好吃極了，脆脆的可以當零食吃，十分美味。
做法：主料 洋蔥1個
輔料 麵包糠適量 鹽1茶匙 雞蛋1個 澱粉適量 白胡椒粉
洋蔥去老皮，洗淨備用。
2. 洋蔥對半切開，用手取下乙個又乙個洋蔥圈，放在盤中，加鹽和白胡椒粉拌勻。
3. 其中取乙個圈圈沾上澱粉，抖掉多餘的澱粉4. 放入雞蛋液中沾濕。
5. 再在麵包糠的盤中裹滿麵包糠。
6. 小奶鍋倒入油，約6成熱左右放入沾滿麵包糠的洋蔥圈，炸製金黃即可。
8樓：佳萌說娛樂
有幫助消化的涼拌洋蔥
9樓：梁瑜說說娛樂故事
涼拌洋蔥怎麼做更入味，教你幾個小技巧，開胃又解饞，特別好吃
10樓：開鍋造飯
洋蔥怎麼做最好吃，農村大叔教你好吃做法，味道鮮美，上桌就搶光
11樓：
我覺得洋蔥怎麼做都挺好吃的，冷盤，熱菜，還很營養。
12樓：匿名使用者
最好玩的做法 洋蔥圈 就是 洋蔥切成圈 然後沾上一層麵糊炸熟 （這個在西餐廳裡有賣的 還挺貴的回家自己做最好）
麵糊 是麵粉 、澱粉 各一半在打個雞蛋 和成糊狀 加點鹽
炸好後撒上點 辣子面 和胡椒粉 沾上點番茄沙司 特別好吃
13樓：
洋蔥炒蛋炒肉都好吃。
14樓：檸檬兒肥肥
洋蔥切絲。炒鍋加油燒熱，放入洋蔥大火翻炒，炒到洋蔥微微發黃，有點發蔫兒加入甜麵醬，食鹽，孜然碎翻炒均勻就可以出鍋了。
洋蔥和什麼菜炒著好吃？
洋蔥怎麼做好吃，炒豬肉洋蔥的家常做法
15樓：無名星辰寧
洋蔥炒豬肉的做法
1.洋蔥準備一顆
2.切碎備用
3.將鹹豬肉炒熟
4.加入洋蔥
5.這樣就完成囉
黃瓜炒洋蔥怎麼做好吃，洋蔥和黃瓜怎麼炒好吃
糖尿病食譜 洋蔥炒黃瓜。洋蔥炒黃瓜。材料 洋蔥200克，黃瓜300克，植物油 鹽 蔥花適量。做法 1 黃瓜洗乾淨，先斜切成段，將黃瓜段的橫切面放在案板上，再直刀切成3公釐厚的片，即成菱形片 洋蔥洗淨，切絲。2 鍋中倒入油，大火加熱至7成熟時，放入洋蔥絲煸炒，炒到洋蔥變軟，呈現略透明狀時，加入黃瓜片，...
洋蔥煮牛肉怎麼煮，洋蔥炒牛肉怎麼做好吃
牛里脊肉400克 洋蔥 白皮 10克 輔料雞蛋清25克 植物油50克 鹽5克 味精2克 料酒10克 醬油10克 蘇打粉3克 胡椒粉2克 澱粉 玉公尺 12克 香油2克 姜20克 大蒜 白皮 20克 大蔥4克 洋蔥燉牛肉的做法步驟 1.蒜切碎成蓉 蔥切成末 姜切絲待用 2.將牛里脊肉洗淨，切成薄柳葉片...
炒洋蔥怎麼做好吃，豆腐炒洋蔥的家常做法
豆腐炒洋蔥。食材主料。豆腐一斤。蔥頭乙個。輔料郫縣豆瓣適量糖。適量鹽適量蒜。適量薑末適量油。適量步驟。1.豆腐切角 煎到兩面金黃。2.蔥頭切塊。3.把豆腐放到一邊往裡放豆瓣醬炒出紅油放蒜末薑末4.放入蔥頭放鹽糖醬油少許醋。5.翻炒。6.出鍋。小貼士無。炒洋蔥怎麼做好吃，腐竹炒洋蔥的家常做法 這道菜由...