1樓：匿名使用者
食材主料
饅頭2個
雞蛋2個輔料油
適量鹽適量步驟
1.準備饅頭和雞蛋。
2.饅頭切片狀。
3.雞蛋充分打散。
4.平底鍋燒熱，放油，擺進饅頭。
5.把饅頭兩邊煎黃即可。
2樓：匿名使用者
用料饅頭 2個
雞蛋 2個
葵花籽油 適量
鹽 適量
清水 少量
雞蛋煎饅頭（饅頭煎雞蛋）的做法
準備一小碗純淨水，溫熱即可，加入適量鹽。待鹽融化放置一旁備用。
饅頭切片，切片厚度一厘公尺後即可。建議選擇超市的大饅頭，盡量不要用奶香饅頭，因為後面我們要用到鹽水。奶香饅頭遇水即散。
雞蛋打散備用，雞蛋根據口味放鹽，個人認為只要有鹽味就可以了。可以滴1-2滴醋，這樣雞蛋煎出來更蓬鬆。（雞蛋打散後放置一旁備用）
將鹽水輕拍在切片饅頭上，不要撒多了水。目的讓饅頭鬆軟一些。因為入鍋煎的時候，油溫會蒸發饅頭原有的水分，大家吃的時候會感覺非常幹，所以需要加鹽水。
將拍過鹽水的饅頭到打散的雞蛋碗裡，讓饅頭充分被雞蛋液包裹。
煎鍋或者炒鍋，加入適量葵花籽油，待油6,7分熱的時候，將包裹裡雞蛋液的饅頭放到鍋裡煎炸至兩面金黃，出鍋即可。小貼士
3樓：檸萌
雞蛋煎饅頭片的做法
1.準備原料：饅頭2個、雞蛋2個
2.將饅頭切成薄片
3.把雞蛋打入碗裡加少許鹽攪拌均勻
4.將饅頭放到攪拌好的雞蛋液裡兩面沾上蛋液5.平底鍋加少許油加熱
6.放入饅頭片小火煎
7.煎至一面焦黃翻面煎另一面
8.煎到兩面金黃時控乾油用筷子夾出裝盤即可
4樓：匿名使用者
用料主料
饅頭2個
雞蛋2個輔料鹽
半勺花生油
適量雞蛋煎饅頭片的做法
1.準備原料：饅頭2個、雞蛋2個
2.將饅頭切成薄片
3.把雞蛋打入碗裡加少許鹽攪拌均勻
4.將饅頭放到攪拌好的雞蛋液裡兩面沾上蛋液5.平底鍋加少許油加熱
6.放入饅頭片小火煎
7.煎至一面焦黃翻面煎另一面
8.煎到兩面金黃時控乾油用筷子夾出裝盤即可烹飪技巧
1、饅頭和雞蛋的比例一般是1:1，乙個饅頭乙個雞蛋剛剛好；
2、一定要小火慢慢煎。
雞蛋煎饅頭片怎麼才脆
5樓：匿名使用者
饅頭切薄一些，抄1厘公尺左右，這樣煎bai出的饅頭片會du脆。雞蛋煎饅頭片具體做法如zhi下：
需要提前準dao
備好的材料包括：饅頭 2個、雞蛋 2個、黑芝麻 少許、油 適量、鹽 1/4小匙。
1、第一步將饅頭切一厘公尺左右的厚片，放一旁備用。
2、雞蛋打入碗中，加鹽，攪拌成蛋液。
3、鍋內放油加熱，如下圖所示。
4、饅頭片放入蛋液中，均勻地裹上一層蛋液，如下圖所示。
5、將饅頭片放入平底鍋中，如下圖所示。
6、饅頭片上撒上黑芝麻，小火慢煎，如下圖所示。
7、一面金黃後翻面繼續煎。
8、另一面也金黃後即可取出，這樣雞蛋煎饅頭片就做好了。
6樓：aa微湖來客
怎樣才可以炸出焦黃酥脆的饅頭片的秘籍很多時候家裡的饅頭都會因為買得版
太多了而沒及時吃完，不少朋友都權會想到炸饅頭片，可是卻怎麼弄都是乾乾的，硬硬的。其實你只要在炸饅頭片之前，先將饅頭片放到冷水中浸一下，再放入鍋內去炸，這樣不僅省油，而且炸出來的饅頭片焦黃而酥脆。但要注意的是浸的時間一定不要長，饅頭片吸收3成左右的水分即可。
水分太多，炸的時候會爆鍋，而且出來的饅頭吃起來會水兮兮的。 雞蛋饅頭片的做法原料：雞蛋3個，饅頭3個（基本比例就是乙個饅頭用乙個雞蛋） 做法：
1、將雞蛋磕入碗中，加入適量細鹽，攪勻待用。 2、將饅頭切成2厘公尺左右厚的小片。 3、鍋中放油燒熱，火候不要太大。
4、將切好的饅頭片放入雞蛋液中蘸一下，饅頭片用雞蛋裹住，放入油鍋。 5、可同時多放幾片，煎至饅頭片變黃以後夾出。6、煎好的饅頭片要乘熱吃才香，涼了以後就會變硬啦。
炸饅頭片的做法(香煎饅頭片)材料：
煎雞蛋饅頭的做法步驟圖，煎雞蛋饅頭怎麼做
7樓：匿名使用者
用料饅頭 2個
雞蛋 三個
煎雞蛋饅頭的做法
饅頭切片，雞蛋打散放少於鹽，饅頭片沾雞蛋液，平底鍋燒油，煎至兩面金黃。吃的時候可以放著番茄醬，味道很棒的。
煎雞蛋詳細步驟，各種煎雞蛋的做法步驟圖，各種煎雞蛋怎麼做
用料 高筋麵粉300g 雞蛋3個 培根100g 酵母3g 黃油7g 提子幹80g 糖50g 植物油10g 黃豆85g 水1.3l 純牛奶100ml 步驟 1.步驟一 開啟美的豆漿機，放入黃豆，倒清水2.步驟二 蓋上蓋子，選早安豆漿，預約時間3.步驟三 開啟美的麵包機，依次放入高筋麵粉 糖 純牛奶 黃...
怎麼煎雞蛋饅頭片好吃，煎饅頭片不放雞蛋做法
郭新昕 煎雞蛋饅頭片 食材 主料 饅頭1個 雞蛋1個 輔料 油少量 鹽半勺 五香粉半勺 步驟 1.準備好一個饅頭和一個雞蛋 2.雞蛋打入碗中 饅頭切片 3.雞蛋裡面放入適量的鹽和五香粉 我很喜歡五香粉的味道哦，也可只放鹽哦 4.攪拌均勻 5.鍋中放入少量的油，小火，晃晃，晃倒四周都有油哦 6.饅頭片...
炒菜鍋煎雞蛋的做法，做煎蛋的步驟
宮谷 把鍋燒熱，然後放油，溫度達到80度左右就保開啟的雞蛋放到油裡煎熟就可以了。 淡浩初 不炒菜鍋煎雞蛋的方式就是雞蛋打散之後加少許的鹽，鍋中放少量的油，倒入雞蛋液。攤開。 秋天的鋼蛋子 首先把雞蛋打入碗內，放入調料攪拌，再鍋內放入豆油，待油沸騰之後，倒入攪拌好的雞蛋。翻兩下即可。 林承易一 直接放...