1樓：陌路情感諮詢
沒有壞。
餛飩皮是由麵粉揉搓成麵糰，經過發酵而製成，而發酵過後的麵糰，都會帶有一點點的酸味，因此餛飩皮沒有出現發霉壞掉的情況，帶有一點點酸味，是正常現象。餛飩皮以當天製作的為佳，可放入冰箱冷藏保鮮，不過不宜久放，皮會變乾變硬，影響包製和食用口感。
餛飩製作注意事項
2樓：吳佳航
如果在常溫下儲存，一般的餛飩皮是放不了一天就會輕微的發酸，那就是面發後酵母菌的味道，但餛飩皮如果是冷藏一天是可以的。
餛飩以餛飩和水餃來比較的話，餛飩皮為邊長約6厘公尺的正方形，或頂邊長約5厘公尺，底邊長約7厘公尺的等腰梯形；水餃皮為直徑約7厘公尺的圓形。
餛飩皮較薄，煮熟後有透明感。亦因此薄厚之別，等量的餛飩與水餃入沸水中煮，煮熟餛飩費時較短；煮水餃過程中另需加入3次涼水，經歷所謂『三沉三浮』，方可保證煮熟。
餛飩重湯料，而水餃重蘸料。
3樓：無事生緋
如果在常溫下儲存 一般的餛飩皮是放不了一天就會輕微的發 有點酸味那就是面發後酵母菌的味道 發酸味 如果冷藏一天是可以的 希望我的回答幫到你
餛飩皮有一股酸臭味是不是壞了？
4樓：桃絮飄飄
餛飩皮有一股酸臭味是已經變質了。
變質麵粉食物的特徵：
1、色澤呈灰白或深黃色，發暗、生蟲、結塊。
2、有黴臭味、酸味、煤油味等異味。
3、有苦味、酸味、髮甜等異味，有刺喉感。
4、用手指捻麵粉有粗粒感，手捏麵粉成團，放開手後麵粉團不散開。
擴充套件資料餛飩餡的分類
1、瘦肉及肥肉同剁爛，加入調味料攪至起膠狀，分別做成小肉丸。
2、麵粉篩勻放入大碗中，慢慢加入滾水，迅速拌勻成軟粉團，以少許麵粉爽手，將粉團搓成長條形，再分切小圓粒，碾成薄圓形粉皮，放入肉丸做成小籠包形狀。
3、蒸籠塗油，鋪上菜葉，再塗油在菜葉上，放入小籠包隔水蒸七至八分鐘，拌勻沾汁一同上桌，趁熱進食。
5樓：上海九龍**
你好，這種情況是餿了，最好扔掉。
餛飩皮有一股酒味，煮完以後有一點輕微的酸味，好像是發酵了，怎樣才能食用啊
6樓：抹不淨的痛
像這種情況還是直接扔了吧，
你吃出問題了，那就後悔了。
如今是個食物充足的年代，
也不缺這一點東西呀。
常見食物的英語表達有哪些？
7樓：呆麼
一、肉、蔬菜類：南瓜（倭瓜）pumpkin cushaw；甜玉公尺sweet corn；牛肉beef；豬肉pork；羊肉mutton；羔羊肉lamb；雞肉chicken；生菜、萵苣lettuce；白菜chinese cabbage（celery cabbage）；甘藍、捲心菜cabbage；蘿蔔radish；胡蘿蔔carrot
二、主食類：三文治sandwich ；公尺飯rice； 粥congee （rice soup）； 湯soup； 餃子dumpling ；麵條noodle； 比薩餅pizza； 速食麵instant noodle； 香腸sausage； 麵包bread； 黃油（白塔油）butter ；茶葉蛋tea eggs ；油菜rape ；餅乾cookies
三、海鮮類：魚鱗scale；海蜇jellyfish；鱉、海龜turtle；蜆、蛤clam；鮁魚culter；鯧魚butterfish；蝦籽shrimp egg；鰱魚、銀鯉魚chub silver carp；黃花魚yellow croaker
四、乾果類：腰果cashew nuts ；花生peanut ；無花果fig ；榛子filbert hazel ；栗子chestnut； 核桃walnut 杏仁almond 果脯preserved fruit 芋頭taro 葡萄乾raisin cordial 開心果pistachion
擴充套件資料
可數名詞：
燒餅 clay oven rolls ；韭菜盒 fried leek dumplings ；水餃 boiled dumplings ；蒸餃 steamed dumplings ；饅頭 steamed buns ；蛋餅 egg cakes ；皮蛋 100-year eggs；鹹鴨蛋 salted duck eggs
8樓：6是9的
noodles-麵條
麵條起源於中國，已有四千多年的製作食用歷史。麵條是一種製作簡單，食用方便，營養豐富，即可主食又可快餐的健康保健食品。早已為世界人民所接受與喜愛。
2.rice-公尺飯
公尺飯，是中國人日常飲食中的主角之一，中國南方主食。公尺飯可與五味調配，幾乎可以供給全身所需營養。大公尺性平、味甘； 有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。
留有胚與糊粉層的大公尺飯含有人體90%的必需營養元素，且各種營養素十分均衡，所以是最佳主食。公尺飯的面世，可追溯至粥。由於烹煮粥水控制水量的要求比公尺飯低，上古的華夏民眾慢慢掌握不同水量時的烹煮效果，就發展出較飽滿的公尺飯。
3.barbecue-烤肉
烤肉（barbecues），是一道菜品，製作原料有豬肉、牛肉、酸菜等。獨具風味，歷史悠久，有濃郁的香味和鮮美的味道，可大大提高食慾。值得一提的是，現代烤肉與刀耕火種時的烤肉並不相同。
據《漢代畫象全集》可知，早在兩漢時期就有體系完備的烤肉烤食講究
4.sausage-香腸
香腸是一種利用非常古老的食物生產和肉食儲存技術的食物，將動物的肉絞碎成條狀，再灌入腸衣製成的長圓柱體管狀食品。香腸以豬或羊的小腸衣（也有用大腸衣的）灌入調好味的肉料乾製而成。
5.the fried chicken-炸雞
炸雞，很多快餐店的招牌食品之一。金黃香脆的外皮，鮮嫩多汁的雞肉，還有香辣鹹麻的味道，掀起了一股男女老幼吃炸雞的熱浪。吃乙份原味炸雞幾乎相當於攝取了人體一天所需的飽和脂肪。
6.beer-啤酒
啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，並加啤酒花，經過液態糊化和糖化，再經過液態發酵而釀製成的。其酒精含量較低，含有二氧化碳,富有營養。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。
這些營養成分人體容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內產生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為「液體麵包」。1l12°bx 的啤酒，可產生3 344kj 熱量，相當於3~5 個雞蛋或210g麵包所產生熱量。
乙個輕體力勞動者，如果一天能飲用1l 啤酒，即可獲得所需熱量的三分之一。
餛飩皮放到第二天有點酸味？
9樓：吳佳航
如果在常溫下儲存，一般的餛飩皮是放不了一天就會輕微的發酸，那就是面發後回酵母菌的味答道，但餛飩皮如果是冷藏一天是可以的。
餛飩以餛飩和水餃來比較的話，餛飩皮為邊長約6厘公尺的正方形，或頂邊長約5厘公尺，底邊長約7厘公尺的等腰梯形；水餃皮為直徑約7厘公尺的圓形。
餛飩皮較薄，煮熟後有透明感。亦因此薄厚之別，等量的餛飩與水餃入沸水中煮，煮熟餛飩費時較短；煮水餃過程中另需加入3次涼水，經歷所謂『三沉三浮』，方可保證煮熟。
餛飩重湯料，而水餃重蘸料。
發酵好的麵粉可以放到第二天嗎，晚上發酵好的面如何放置到第二天早上做包子？
撿心事的兔子 可以，只是放置一晚會產生酸味，因此只要第二天放入小蘇打和酵母再次揉勻發酵即可使用，下面介紹做法 準備材料 發好的麵糰 牛奶220克 小蘇打2克 酵母2克 沸水180克 細砂糖60克 製作步驟 1 牛奶和小蘇打 酵母 砂糖混合均勻 2 倒入麵糰中，用刮刀拌幾下 3 啟動廚師機和麵10分鐘...
最近晚上睡覺第二天感覺身體有點潮濕，下午尿頻，白天工作沒有精神，去藥店醫師說是腎虛讓我吃六味地黃丸
吃吧，的確是腎虛症狀。 愛到深處就是恨 別找賣藥的，很找大夫 中醫藥健康諮詢活動有哪些？10 你好 亞健康現在還沒有明確的醫學指標來診斷,因此易被人們所忽視。一般來說,如果你沒有什麼明顯的病症,但又長時間處於以下的一種或幾種狀態中,注意亞健康已向你發出警報了 失眠 乏力 無食慾 易疲勞 心悸,抵抗力...
中午打包的飯,吃不完放冰箱能放到第二天嗎 是打包回來的外賣，中午的
松精 這得看你家桌子周圍的溫度了。如果溫度高，建議放冰箱，如果只有幾度，放桌上到明天中午用火熱開是可以的。晚上吃不完的菜放到冰箱裡第二天還可以再吃嗎 哆啦a夢是夢想家 肉菜可以，綠葉蔬菜 熟的河鮮 海鮮和涼拌菜不可以。放在冰箱裡的葷版菜，只要再吃之前徹底加權熱，可以儲存1 2天，雖然損失一些b族維生...