1樓：魯口中心小學
材料:隔夜公尺飯1碗，新鮮香菇5朵，胡蘿蔔1根，瘦肉末50克，鹽5克，香油15毫公升，姜3片
做法:1.砂鍋中加入水燒開，然後放入公尺飯攪拌均勻，用中火煮至沸騰。同時將瘦肉末加入一小勺料酒醃製10分鐘，香菇洗淨後切成片，胡蘿蔔切成丁，姜切成絲備用；
2.粥煮開後，轉成小火，不停攪拌防止糊底，同時放入一把湯勺，可以有效地防止粥溢位；
3.粥煮到濃稠，公尺粒明顯的開花後，依次放入胡蘿蔔、瘦肉拌勻，肉末變白成熟後，再放入香菇片、薑絲，繼續煮兩分鐘即可，出鍋前加入適量的鹽、香油調味即可。
2樓：雲鵬試翼
香菇瘦肉粥是一道美味可口的家常保健粥，大家不妨經常做來喝喝，可以提高免疫力。香菇瘦肉粥的做法有很多種，下面我給大家推薦幾種比較常見的做法，供朋友們作為參考，希望大家都能在此基礎上創造出適合自己胃口的香菇瘦肉粥。
做法一：大公尺，瘦肉，香菇，油，鹽，澱粉，料酒，蔥花，姜，蒜各適量。大公尺洗乾淨，用適量水煮成粥。
瘦肉提前乙個晚上剁碎，用料酒，澱粉，油（少量），鹽，姜，蒜（剁碎）醃製。香菇用溫水泡發，洗乾淨，切片，放進煮好的粥裡小火燜煮5分鐘（香菇比較難熟，所以要先放），轉調大火，再把醃製好的瘦肉放進粥裡，打散，煮兩分鐘。最後把蔥花切碎，撒進粥裡即可。
做法二：瘦肉100克，香菇2朵，芹菜30克，蝦幹30克，紅蔥頭2～3粒、白公尺50克。醬油1小匙，胡椒粉1/8小匙。
蝦幹、紅蔥頭、芹菜洗淨，分別切細末。香菇泡軟，去蒂、切絲，瘦肉切絲放入碗中加一半醬油拌勻備用。
白公尺洗淨，放入鍋中加2杯半水大火煮滾，改小火煮成半熟稀飯。鍋中倒入1/2大匙油，放入紅蔥頭以中火爆香，加入香菇和剩餘的醬油快炒，最後加入絞肉、蝦幹炒熟，盛起，加入半熟稀飯以中火煮開小火慢煮約15分鐘，再加入胡椒粉及芹菜末，即可食用。
做法三：大公尺洗淨後用溫水浸泡半個小時；幹香菇稍微沖洗一下，主要去除表面落灰，然後在清水中養開，切成丁狀；瘦肉切成小塊，放入碗中，加一勺料酒，少許嫩肉粉，拌勻，並放入密封的容器中待用；芹菜切寸段。
起油鍋，芹菜、香菇、肉略微翻炒一下，加精鹽適量起鍋。起煮鍋。先倒入浸泡幹香菇的水，不夠再放清水（公尺、水1：
4），放入大公尺，煮開後，慢火煮十五分鐘左右。並時不時撩底攪動，以防粘鍋底。把炒過的芹菜、香菇、肉倒入粥中攪勻，繼續煮20分鐘即可。
3樓：匿名使用者
需要的材料：瘦豬肉、香菇（泡好）、香菜、精鹽、公尺（蒸熟）
將之前蒸好的大公尺，放入鍋中煮十五分鐘左右待用，將香菇切成碎末放入煮好的粥中，稍煮一會然後放入切好的豬肉沫，然後放入鹽，五香粉、雞精等調味，最後待粥粘稠放入香菜出鍋。
4樓：匿名使用者
先把香菇切成丁用水炒熟，然後將片肉切成丁，與之前的香菇丁在熱油裡過一下，不要長時間的，避免營養流失，撈上來後，攪拌均勻後放入煲鍋裡和公尺一塊煮，用文火，大概一小時左右就好了
5樓：康輝食用菌
他們都回答的很好，我就不說了，有需要可以看到我們**看看 **搜尋 峭山公 主要生產香菇 銀耳 竹蓀 自己家種的哦。 還有各種菇類 百分百無硫磺
6樓：王者榮耀南橘
【香菇瘦肉粥】8月+
瘦肉粥怎麼做
7樓：休月
準備材料：皮蛋、豬肉、大公尺、胡蘿蔔、黃瓜、蔥、鹽、香油。
1、準備好大公尺，皮蛋，黃瓜，胡蘿蔔，蔥花，豬肉。
2、黃瓜胡蘿蔔瘦肉切成丁。
3、皮蛋切丁。
4、大公尺淘一下，洗乾淨。放入鍋中，加入適量水，先煮一下。
5、瘦肉加入薑片，鹽，醬油，醃半小時。然後倒入燒開的熱水中，焯水盛出。
6、煮到公尺變軟，加入皮蛋，胡蘿蔔黃瓜丁。
7、倒入焯水的碎肉。
8、再繼續煮半小時，出鍋撒蔥花，香油加入適量鹽調味就好了。
8樓：一人廚
教你皮蛋瘦肉粥營養美味的做法
9樓：大雁做美食
皮蛋瘦肉粥怎麼做？把大公尺下鍋煮熟撈出，瘦肉切塊，加入鹽，砂鍋粥倒入皮蛋，炒肉即可。
10樓：魯姐美食
皮蛋瘦肉粥怎麼做？肉絲放薑澱粉醃製好，熱鍋下油香菇，加開水，等水開在下公尺攪拌均勻，加入皮蛋瘦肉，下班兩分鐘加入鹽和香菜。
11樓：狂暎
皮蛋瘦肉粥，簡單好吃
12樓：愛別等
國慶家人團聚，做道早飯征服一下他們的胃吧☺️
13樓：鞠然騰蘊美
皮蛋瘦肉粥材料：大公尺、皮蛋、瘦肉沫、薑絲製作過程：1、皮蛋去皮，肉沫中加料酒和鹽醃製，大公尺淘淨後加清水、鹽、食用油浸泡半個小時2、皮蛋切成小塊3、燒一鍋開水4、待水開時加入醃好的肉末、泡好的大公尺，攪拌均勻，以煲粥的模式煲1.
5-2小時5、加入一半皮蛋，煮半個小時，再加入剩下的一半皮蛋，煮10分鐘即可
14樓：瑞悅公尺蘊美
瘦肉皮蛋和大公尺一起下鍋煮
15樓：藩彩妍喬莎
瘦肉粥的做法我就不說了，因為那是千篇一律的無非是熬煮而已！最多加點薑末去去肉腥味，瘦肉粥要好吃還得是選什麼肉上！你要吃香的推薦你選骨頭肉...一般點的選里脊肉，
16樓：御孟止楚
快速做皮蛋瘦肉粥的方法，
就是比正常熬粥時要多放一些水
瘦肉，切成丁醃製好；
如果做粥是3~5個人的量，就準備2個皮蛋，切成丁；
香菜、蔥絲少許（薑絲，可放可不放）；
瘦肉丁，待粥沸騰時就放入；根據個人口味放適量的鹽；
十分鐘左右（就是粥九成熟就好）放入皮蛋，再煮十分鐘；
停火，然後再放入少許香菜、蔥絲，蓋上蓋燜五分鐘，就好了！
怎樣做電飯鍋香菇瘦肉粥，電飯鍋香菇瘦肉粥的詳細
17樓：匿名使用者
原料：鮮香菇5朵，瘦肉餡50g，老薑一塊，蔥花適量；大公尺3/4杯做法：1、大公尺淘洗乾淨，回按照刻答度加3/4刻度的水，按下煮粥檔，開始煮粥
2、老薑切末，加入肉餡中，調入少許味精和胡椒粉，拌勻3、香菇洗淨切丁備用
4、大約煮粥15分鐘，聽到咕嘟咕嘟開鍋的聲音，加入肉餡拌勻，再加入香菇丁，蓋上電飯鍋，繼續煮粥
5、煮到乙個小時的時候，就大功告成了
可以根據個人口味，用少許鹽調味 ，盛出來，撒上蔥花，就可以開動啦！！
18樓：匿名使用者
電飯copy鍋香菇瘦肉粥的做法（電飯鍋菜譜）原料：鮮香菇5朵，瘦肉餡50g，老薑一塊，蔥花適量；大公尺3/4杯做法：1、大公尺淘洗乾淨，按照刻度加3/4刻度的水，按下煮粥檔，開始煮粥
2、老薑切末，加入肉餡中，調入少許味精和胡椒粉，拌勻3、香菇洗淨切丁備用4、大約煮粥15分鐘，聽到咕嘟咕嘟開鍋的聲音，加入肉餡拌勻，再加入香菇丁，蓋上電飯鍋，繼續煮粥5、煮到乙個小時的時候，就大功告成了可以根據個人口味，用少許鹽調味盛出來，撒上蔥花，就可以開動啦！！非常的鮮美順口
19樓：夜夢薇
電飯鍋香菇
bai瘦肉粥的做法（電飯du鍋zhi
菜譜）原料：鮮香菇5朵，瘦dao肉餡50g，老薑一塊，專蔥屬花適量；大公尺3/4杯
做法：1、大公尺淘洗乾淨，按照刻度加3/4刻度的水，按下煮粥檔，開始煮粥
2、老薑切末，加入肉餡中，調入少許味精和胡椒粉，拌勻3、香菇洗淨切丁備用4、大約煮粥15分鐘，聽到咕嘟咕嘟開鍋的聲音，加入肉餡拌勻，再加入香菇丁，蓋上電飯鍋，繼續煮粥5、煮到乙個小時的時候，就大功告成了可以根據個人口味，用少許鹽調味盛出來，撒上蔥花，就可以開動啦！！非常的鮮美順口
20樓：蝸牛p科技
電飯鍋香菇瘦肉粥的做法（電飯鍋菜譜）
原料：鮮香菇5朵，瘦肉餡50g，老薑一塊回，蔥花適量；大公尺3/4杯
做法答：
1、大公尺淘洗乾淨，按照刻度加3/4刻度的水，按下煮粥檔，開始煮粥
2、老薑切末，加入肉餡中，調入少許味精和胡椒粉，拌勻3、香菇洗淨切丁備用4、大約煮粥15分鐘，聽到咕嘟咕嘟開鍋的聲音，加入肉餡拌勻，再加入香菇丁，蓋上電飯鍋，繼續煮粥5、煮到乙個小時的時候，就大功告成了可以根據個人口味，用少許鹽調味盛出來，撒上蔥花，就可以開動啦！！非常的鮮美順口
隔夜公尺飯1碗，新鮮香菇5朵，胡蘿蔔1根，瘦肉末50克，鹽5克，香油15毫公升，姜3片
電飯煲也可以煮香菇瘦肉粥嗎
做法1.砂鍋中加入水燒開，然後放入公尺飯攪拌均勻，用中火煮至沸騰。同時將瘦肉末加入一小勺料酒醃製10分鐘，香菇洗淨後切成片，胡蘿蔔切成丁，姜切成絲備用；
2.粥煮開後，轉成小火，不停攪拌防止糊底，同時放入一把湯勺，可以有效地防止粥溢位；
3.粥煮到濃稠，公尺粒明顯的開花後，依次放入胡蘿蔔、瘦肉拌勻，肉末變白成熟後，再放入香菇片、薑絲，繼續煮兩分鐘即可，出鍋前加入適量的鹽、香油調味即可。
怎麼煮香菇瘦肉粥；詳細的做法
21樓：匿名使用者
香菇瘦肉粥：
材料：瘦肉1塊（豬腱肉最好，也可以換成牛肉）100克，香菇版2-朵‹芹菜、蝦幹各30克›（這些東
權西你想放就放，不愛吃就不放） 紅蔥頭2-3粒、白公尺50克
調味料：
a料：醬油1小匙
b料：胡椒粉1/8小匙
做法：1、蝦幹、紅蔥頭、芹菜洗淨，分別切細末。
2、香菇泡軟，去蒂、切絲，瘦肉切絲放入碗中加一半a料拌勻備用。
3、白公尺洗淨，放入鍋中加2杯半水大火煮滾，改小火煮成半熟稀飯。
4、鍋中倒入1/2大匙油，放入紅蔥頭以中火爆香，加入香菇和剩餘的a料快炒，最後加入絞肉、蝦幹炒熟，盛起，加入半熟稀飯以中火煮開小火慢煮約15分鐘，再加入b料及芹菜末，即可食用。
22樓：旺旺
材料抄；公尺飯 香菇 瘦肉 油 鹽 雞精 水 料酒方法；1。把公尺飯淘乾淨 放入鍋中煮 2。把幹香菇用水泡 放少許的鹽 等到幹香菇裡都充滿了水為止 備用 3。
將瘦肉洗淨 切粒 放入盤中加入料酒 去腥 加鹽 雞精 倒點油 拌勻 備用 4。將泡好的香菇的拿出來切粒 5。在鍋中加少許的油將肉粒倒入鍋中暴炒 再將香菇粒倒入一起炒 再加鹽 雞精 炒好入盤 6。
粥剛一煮開就將肉和香菇加入 再用小火煮40分鐘
23樓：匿名使用者
電飯鍋煮粥、快熟的時候放入切碎的香菇、肉末、鹽，等著熟了就好了。
24樓：匿名使用者
【香菇瘦肉粥】8月+
25樓：性端彌柔煦
用少量油把肉和香菇炒熟，飄一下水，把油漂去，然後加入快要熟的公尺粥裡，等公尺熟後調下鹽味就好了
香菇瘦肉粥怎麼做好
26樓：左手半夏
用料主料：大公尺bai1把
輔料：香菇3朵、、du瘦zhi
肉適量香菇瘦肉粥的做法
1、準備dao
好所有回食材。
2、香菇提前1小時泡發
答，大公尺提前浸泡半小時，然後先煮粥。
3、將泡好的香菇清洗乾淨，然後切碎。
4、瘦肉切末。
5、肉末中適量澱粉和少許醬油調勻。
6、粥煮好後先加入香菇繼續煮5～10分鐘，煮至粥稍濃稠。
7、加入肉末，攪拌均勻，肉末煮好了燜一下就可以出鍋了。多燜一下可以讓粥更軟爛。
8、香菇瘦肉粥成品圖。
27樓：硬幣小耗
香菇瘦肉粥做bai法如下：
食du材準備：
具體zhi步驟：
dao公尺洗淨後倒入燉盅內內，放入適量水。.香菇切容丁備用。
瘦肉切好備用。
雞爪乙隻切成三塊。
把香菇倒入燉盅內。
把瘦肉放入燉盅內。
加入雞爪也到燉盅內。
放入適量薑絲。
燉盅插電選擇三小時。
三小時後開啟已經很爛了，加鹽調味。
加入香菜，拌均勻就可以吃了。
皮蛋瘦肉粥怎麼做，皮蛋瘦肉粥怎樣做？
皮蛋瘦肉粥怎麼做？把大公尺下鍋煮熟撈出，瘦肉切塊，加入鹽，砂鍋粥倒入皮蛋，炒肉即可。快速熬出皮蛋瘦肉粥 15分鐘就出鍋 口感順滑 皮蛋瘦肉粥，簡單好吃 皮蛋瘦肉粥怎麼做？肉絲放薑澱粉醃製好，熱鍋下油香菇，加開水，等水開在下公尺攪拌均勻，加入皮蛋瘦肉，下班兩分鐘加入鹽和香菜。主料 皮蛋，瘦肉，大公尺，...
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爵爺的網路 皮蛋瘦肉菜粥的做法 原料 主料 皮蛋，瘦肉，大米，青菜 調料 蔥，姜，高湯 或者水 鹽，雞精，植物油，香油 即麻油 做法 頭天先把大米洗淨 泡好待用。做的時候先把大米放在鍋裡煮上，要煮得達到米 水混合，分不清米和水的程度才算煮好。然後把青菜洗淨 切碎 皮蛋煮一下，這樣切的時候不容易碎，切...
皮蛋瘦肉粥怎麼做0，皮蛋瘦肉粥要怎麼做
食材用料。大公尺150克相剋食物。皮蛋2個相剋食物。豬瘦肉90克。水適量。鹽適量。雞精1 4勺。料酒1 2勺。澱粉1 2勺。香油1小勺。皮蛋瘦肉粥的做法。皮蛋瘦肉粥的做法 11.將大公尺放入大碗中，加水揉搓後，洗淨，放入水中浸泡30分鐘。皮蛋瘦肉粥的做法 22.將泡過的大公尺再度洗淨，瀝去水後倒入鍋...