1樓：檸萌
用料麵包體高粉 250g
糖 15g
鹽 3g
酵母 4g
黃油 10g
牛奶 170g左右
藍莓汁 10g
紫薯餡蒸熟的紫薯 200g
牛奶 30g
糖 適量
麻薯餡薯粉 70g
玉米澱粉 20g
糖 20g
黃油 5g
蜜紅豆 適量
乳酪餡乳酪 150g
糖 20g
紫薯乳酪麻薯紅豆軟歐包的做法
麵包體的材料除黃油外混合，揉到擴充套件再加入黃油，揉到麵糰光滑（這個不用揉出
非常薄的膜）
麵包體蓋上保鮮膜，發酵至2.5倍大
發酵期間做麻薯，混合均勻後，用手動打蛋器攪拌至無干粉，蒸20分鐘，放涼備用，最好用蓋子蓋好，防止表面變幹
做紫薯泥：蒸熟的紫薯，加入適量的糖和牛奶，放入炒鍋中，加入適量的油，炒好放涼備用
乳酪餡：室溫軟化的乳酪，加入糖，攪拌至順滑
蜜紅豆：可以提前做好
發酵好的麵糰，輕拍排氣，分割成三個麵糰，每個160g，鬆弛15分鐘
鬆弛好的麵糰，擀開翻面，再擀成長方形，鋪上一層紫薯泥，一層乳酪，一層麻薯，再放上蜜紅豆，從上到下捲成橄欖形，卷的時候要緊
整形好的麵糰發酵至兩倍大，刷上蜂蜜水，用刀片割口，撒上麥片黑芝麻，烤箱上下火170度預熱
上火170度，下火160度，烤20分鐘
出爐後放涼，非常好吃^_^
麵包體很軟，內陷豐富
真的很好吃^_^
全麥紫薯麻薯麵包的做法步驟圖，怎麼做好吃
2樓：嚮往優寵
材料豆豉適量，紅椒1個，肥肉兼搭的豬肉250克，鹽，糖少許做法1、肉先放入冰箱急凍，方便切成薄片(越薄越好)，紅椒切成小粒。
2、肉切好後碼少許鹽，醃一會。
3、起油鍋，油五成熱時，放肉進去翻炒，加豆豉繼續炒。因為肉切得薄，變色即加入紅椒加少許糖(因豆豉是鹹的，加糖是為了有鹹鮮味)翻炒至肉熟。
4、起鍋裝盤。
3樓：激流勇進
主料麻薯麵糰1份 牛奶120克
糯米粉70克 玉米澱粉20克
細砂糖20克 黃油10克
主麵糰1份 水160克
細砂糖20克 鹽3克
酵母4克 全麥粉40克
高筋粉205克 紫薯粉10克
黃油26克 乾果粒適量
學廚烤盤1件
紫薯全麥麻薯軟歐的做法步驟
紫薯全麥麻薯軟歐的做法**11. 先製作麻薯麵糰，將玉米澱粉、糯米粉、細砂糖、牛奶混合
紫薯全麥麻薯軟歐的做法**22. 用蛋抽攪拌均勻，放入蒸鍋蒸20分鐘
紫薯全麥麻薯軟歐的做法**33. 取出稍涼放入黃油揉放入冰箱冷藏
紫薯全麥麻薯軟歐的做法**44. 把除黃油以外的其他材料放入麵包機內揉至光滑
紫薯全麥麻薯軟歐的做法**55. 加入黃油繼續揉麵
紫薯全麥麻薯軟歐的做法**66. 揉至完全階段
紫薯全麥麻薯軟歐的做法**77. 揉好的麵糰室溫發酵
紫薯全麥麻薯軟歐的做法**88. 發酵至2.5倍大，用手指蘸麵粉戳洞不回縮即為發酵完成
紫薯全麥麻薯軟歐的做法**99. 發酵完的麵糰排氣
紫薯全麥麻薯軟歐的做法**1010. 等分兩份，揉圓鬆馳10分鐘
紫薯全麥麻薯軟歐的做法**1111. 麻薯拿出，等分兩份
紫薯全麥麻薯軟歐的做法**1212. 堅果切成粒
紫薯全麥麻薯軟歐的做法**1313. 鬆弛好的麵糰排氣
紫薯全麥麻薯軟歐的做法**1414. 擀長放上麻薯
紫薯全麥麻薯軟歐的做法**1515. 上面堅果粒
紫薯全麥麻薯軟歐的做法**1616. 自上而下捲起捏緊
紫薯全麥麻薯軟歐的做法**1717. 進行二次發酵。烤箱165度15分鐘
紫薯全麥麻薯軟歐的做法**1818. 二次發酵完成表面篩入高粉，用鋒利的刀片劃出花紋
紫薯全麥麻薯軟歐的做法**1919. 放入烤箱，165度45分鐘
紫薯全麥麻薯軟歐的做法**2020. 出爐晾涼
紫薯全麥麻薯軟歐的做法**2121. 切面
紫薯全麥麻薯軟歐的做法**2222. 成品
麻薯夾心可可軟歐的做法步驟圖，怎麼做好吃
4樓：檸萌
麻薯可可軟歐的做法
可可麵粉原料麻薯可可軟歐的做法 步驟1
將麵糰材料除鹽和黃油外，混合攪拌均勻麻薯可可軟歐的做法 步驟2
加入黃油和鹽，揉到擴充套件階段。麻薯可可軟歐的做法 步驟3
將麵糰壓扁反覆上下左右摺疊幾次整理光滑，發酵至兩倍大。麻薯可可軟歐的做法 步驟4
發酵的同時製作麻薯，將粉類和牛奶混合拌勻成流動的糊狀麻薯可可軟歐的做法 步驟5
放入蒸箱蒸30分鐘左右，表面凝結沒有液體即可麻薯可可軟歐的做法 步驟6
取出容器放至溫涼，加入黃油全部揉勻吸收。加蓋保鮮膜冷藏備用。麻薯可可軟歐的做法 步驟7
檯面撒乾粉將發酵好的麵糰分成三份，麻薯取出分成等量三份，鬆弛10分鐘。麻薯可可軟歐的做法 步驟8
將麵糰擀平，手上撲慄米粉或乾粉將麻薯擀開或直接拉開，均勻鋪在麵糰上。撒上葡萄乾和核桃碎。麻薯可可軟歐的做法 步驟9
捲起來收緊收口，滾圓拉長一點，整理成喜歡的形狀，二次發酵至兩倍大。麻薯可可軟歐的做法 步驟10
表面撲乾粉用刀片割出喜歡的紋路。麻薯可可軟歐的做法 步驟11
放入提前越熱好的烤箱，快熱檔190度，20分鐘（根據自己家烤箱調整溫度時間）
5樓：安徽新東方烹飪學校
你可以到專業的培訓機構去了解一下
黑糖麻薯可可軟歐的做法步驟圖，怎麼做好吃
6樓：匿名使用者
用料可可麵糰
高筋麵粉 250g
可可粉 15g
鹽 3g
糖 35g
酵母 4g
黃油 25g
水 160~170g
麻薯用料
水磨糯米粉 70g
粟米粉 20g
牛奶 120g
糖 30g
黃油 10g
夾心葡萄乾 適量
核桃碎 適量
麻薯可可軟歐的做法
可可麵粉原料
將麵糰材料除鹽和黃油外，混合攪拌均勻
加入黃油和鹽，揉到擴充套件階段。
將麵糰壓扁反覆上下左右摺疊幾次整理光滑，發酵至兩倍大。
發酵的同時製作麻薯，將粉類和牛奶混合拌勻成流動的糊狀放入蒸箱蒸30分鐘左右，表面凝結沒有液體即可取出容器放至溫涼，加入黃油全部揉勻吸收。加蓋保鮮膜冷藏備用。
檯面撒乾粉將發酵好的麵糰分成三份，麻薯取出分成等量三份，鬆弛10分鐘。
將麵糰擀平，手上撲慄米粉或乾粉將麻薯擀開或直接拉開，均勻鋪在麵糰上。撒上葡萄乾和核桃碎。
捲起來收緊收口，滾圓拉長一點，整理成喜歡的形狀，二次發酵至兩倍大。
表面撲乾粉用刀片割出喜歡的紋路。
放入提前越熱好的烤箱，快熱檔190度，20分鐘（根據自己家烤箱調整溫度時間）
7樓：安徽新東方烹飪學校
你可以到專業的培訓機構去了解一下
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嚮往優寵 材料豆豉適量，紅椒1個，肥肉兼搭的豬肉250克，鹽，糖少許做法1 肉先放入冰箱急凍，方便切成薄片 越薄越好 紅椒切成小粒。2 肉切好後碼少許鹽，醃一會。3 起油鍋，油五成熱時，放肉進去翻炒，加豆豉繼續炒。因為肉切得薄，變色即加入紅椒加少許糖 因豆豉是鹹的，加糖是為了有鹹鮮味 翻炒至肉熟。4...
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