1樓:鄧佩蘭懷莞
麻薯包材料
麻薯預拌粉100克,高粉15克,奶粉5克,黃油25克,蛋30克,水50克,黑芝麻3克
做法1、黃油隔水融化後,加入所有材料中,用手揉勻成團。
2、滾圓後蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘。
3、將麵糰用手整成長條形。
4、均勻分割9份。
5、烤箱預熱230度,上下火,中層,最底層加一烤盤隔下火,18-20分鐘左右即可。
2樓:五從丹脫蕤
奶香麻薯球
8538瀏覽
·333做過
收藏菜譜
用料麻薯粉
200克
純牛奶120毫公升
玉公尺油50毫公升
雞蛋乙個
芝麻20克
把做法儲存到手機
做法1.
克稱,量杯,準備好食材
2.牛奶,雞蛋,玉公尺油裝盆子裡打蛋器打均勻,倒入芝麻,麻薯粉
3.用筷子攪拌均勻後(打蛋器打不動了,手動用筷子使勁地轉圈圈)直到感覺越來越重轉不動了(大概5分鐘)
4.戴上一次性手套捏一團搓圓(本來打算裝入裱花袋,結果太粘稠了擠不出來)只能用手整圓了,戴上手套不會粘的滿手都是
5.這乙份配料剛剛好整一盤十二個,擺盤時每個要留有空隙,整到第八個時,烤箱就可以先預熱了
6.上下火180度中上層烤40分鐘
7.美味的奶香麻薯球出爐了
8.小貼士
親們,記得待涼了才開吃哦,嗯嗯,芝麻奶香~超q口感~既不粘牙又富有嚼勁,覺對勝過歐香麵包坊的芝士球
麻薯包怎麼做好吃,芝麻麻薯包的家常做法
3樓:半夏半暖
步驟1:材料備好。
步驟2:黃油隔熱水融化成液體狀態。
步驟3:放入雞蛋液。
步驟4:徹底攪拌均勻,可以用電動打蛋器攪打。
步驟5:放入麻薯麵包粉。
步驟6:攪拌均勻無乾粉狀態。
步驟7:放入熟芝麻。
步驟8:拌勻。
步驟9:分成25克左右乙個麵糰揉圓,放入烤盤。
步驟10:放入預熱好的烤箱內,中層,上下火,180度25分鐘左右即可。
麻薯包的家常做法大全怎麼做好吃**
4樓:張廖丹曹姬
奶香麻薯球
8538瀏覽
·333做過
收藏菜譜
用料麻薯粉
200克
純牛奶120毫公升
玉公尺油50毫公升
雞蛋乙個
芝麻20克
把做法儲存到手機
做法1.
克稱,量杯,準備好食材
2.牛奶,雞蛋,玉公尺油裝盆子裡打蛋器打均勻,倒入芝麻,麻薯粉
3.用筷子攪拌均勻後(打蛋器打不動了,手動用筷子使勁地轉圈圈)直到感覺越來越重轉不動了(大概5分鐘)
4.戴上一次性手套捏一團搓圓(本來打算裝入裱花袋,結果太粘稠了擠不出來)只能用手整圓了,戴上手套不會粘的滿手都是
5.這乙份配料剛剛好整一盤十二個,擺盤時每個要留有空隙,整到第八個時,烤箱就可以先預熱了
6.上下火180度中上層烤40分鐘
7.美味的奶香麻薯球出爐了
8.小貼士
親們,記得待涼了才開吃哦,嗯嗯,芝麻奶香~超q口感~既不粘牙又富有嚼勁,覺對勝過歐香麵包坊的芝士球
5樓:劇秋英隱卿
主料麻薯粉250g
輔料雞蛋1個清水250g奶粉10g鹽適量白芝麻30g橄欖油20g步驟麻薯麵包(首發)的做法步驟11.將乙個雞蛋打入麵包機桶內,倒入清水與橄欖油
麻薯麵包(首發)的做法步驟22.倒入250g麻薯粉,加入少許鹽麻薯麵包(首發)的做法步驟33.啟動攪拌機,攪拌成團後,再加入白芝麻,時間大概5分鐘即可
麻薯麵包(首發)的做法步驟44.然後將麵糊裝入擠袋麻薯麵包(首發)的做法步驟55.擠出形狀
麻薯麵包(首發)的做法步驟66.放入預熱好的烤箱,185度烤20分鐘麻薯麵包(首發)的做法步驟77.出爐放涼就可以食用
麻薯麵包怎麼做好吃,麻薯麵包的家常做法
6樓:今夕何夕是朝夕
用料: 雞蛋:65克細鹽:2克熟黑芝麻:12克全脂奶粉:5克黃油:40克水(或牛奶):70克麻薯預拌粉:200克
收起步驟:
1將材料稱好備用。
2將粉類,麻薯預拌粉和奶粉過篩。
3倒入水或牛奶。
4加入蛋液。用打蛋器攪拌。
5加入黃油攪拌成團。
6放入黑芝麻,攪拌均勻。
7裝進裱花袋。不需要裱花嘴,剪乙個小口即可。
8烤盤墊油紙,均勻的擠在烤盤上。
9烤箱170度中下層烤20分鐘,移至中層烤10分鐘。
10糯糯qq的麻薯小麵包就出爐啦~
7樓:劍素琴楚卿
樹薯粉100克
地瓜粉100克(粗粗的有顆粒亦無妨,對成品口感沒有影響)鹽2克水150克
沙拉油40克
醬油少許(我沒有醬油了,改成醬油膏)
全蛋1個約50克左右
起士絲或芝麻,或蜜紅豆
作法---真的很像是泡芙的做法:
水、醬油、沙拉油、鹽混合後煮開,立刻加入粉類攪成一粉團,然後加入蛋,要用手揉一下,直到蛋汁被吸收進去。(揉個幾分鐘後就會成為光滑不黏手的粉團了)最後加入芝麻粒或起士絲或蜜紅豆揉成團(我是放比薩的起士絲),再分成小球狀放入烤箱中以190度烤25分鐘左右即可,
烤時要預留膨脹的空間。
這個點心不甜,吃起來很順口,於是我就一粒接著一粒地吃了好多粒。熱著吃是外脆內q稍冷吃口感也不錯,如果冷透了,就可以用微波爐回溫10至20秒,我覺得還是很好吃。
麻薯麵包的做法,麻薯麵包怎麼做好吃,麻薯麵包
8樓:朱昀欣
麻薯麵包的材料以及用量:麻薯粉200g、黃油10克水、15克雞蛋2個、糖20克。
1、所有原料一次加入再進行攪拌和揉麵,包括食用油也要攪拌前加入,全程操作如下:
全蛋液加入油稍拌勻,再慢慢加入溫牛奶稍拌勻,加入熟芝麻,最後加入麻薯預拌粉,攪拌均勻不見乾粉,全程可用矽膠刀操作;量大可直接用攪拌機攪拌至光滑。
2、將麵糰揉均勻,要揉透,揉至光滑,手揉約5分鐘左右。
3、將揉好的麵糰搓長,分成12等份,每個約30克;搓圓整形,放入墊了錫紙的不粘烤盤裡。
4、預熱烤箱,中層上火160度,下火150度,烤40分鐘;根據自己烤箱的溫度適當調整溫度和時間,務必一定要烤熟,不然就會塌陷、凹底,原理是跟做泡芙一樣。
5、大大小小的麻薯麵包(分別是做了20克和40克的):口感菸煙韌韌、外皮酥脆、內裡軟糯的麻署包。
9樓:匿名使用者
步驟1.將乙個雞蛋打入麵包機桶內,倒入清水與橄欖油2.倒入250g麻薯粉,加入少許鹽
3.啟動攪拌機,攪拌成團後,再加入白芝麻,時間大概5分鐘即可4.然後將麵糊裝入擠袋
5.擠出形狀
6.放入預熱好的烤箱,185度烤20分鐘
7.出爐放涼就可以食用
小貼士1.防止底部烤得太焦,烤箱最底層放多乙個空烤盤2.可以換用葡萄乾,黑芝麻,蔓越莓幹或蜜紅豆都ok
麻薯餡兒的做法步驟圖,麻薯餡兒怎麼做好吃
10樓:丹雅雋
用料水磨糯公尺粉 100g
玉公尺澱粉 30g
糖 25g
牛奶 200g
黃油 15g
麻薯餡兒的做法
除黃油外所有材料丟進碗裡攪拌均勻至無顆粒,包好保鮮膜上鍋蒸熟,約20min至無液體流動
晾至溫熱,加入黃油,揉進麻薯中
包一顆喜歡的水果(士多啤梨 芒果 紅心火龍果等等),滾上一層椰蓉 就是糯公尺餈啦
紫薯麻薯軟歐包的做法步驟圖,怎麼做好吃
檸萌 用料麵包體高粉 250g 糖 15g 鹽 3g 酵母 4g 黃油 10g 牛奶 170g左右 藍莓汁 10g 紫薯餡蒸熟的紫薯 200g 牛奶 30g 糖 適量 麻薯餡薯粉 70g 玉米澱粉 20g 糖 20g 黃油 5g 蜜紅豆 適量 乳酪餡乳酪 150g 糖 20g 紫薯乳酪麻薯紅豆軟歐包...
肉鬆麻薯怎麼做,肉鬆麻薯的做法步驟圖,肉鬆麻薯怎麼做好吃
我只為你 用料麻薯 糯米粉 105g...
巧克力麻薯的做法步驟圖,巧克力麻薯怎麼做好吃
我心如清風明月 主料麻薯預拌粉200g 無鹽黃油40g 鹽2g 奶粉5g 雞蛋液65g 水70g 輔料純可可脂41 的巧克力豆20g 巧克力麻薯的做法步驟 1.將雞蛋 水 麻薯預拌粉 奶粉混合倒入盆中用手揉成團後加入室溫軟化的黃油。2.繼續用手抓拌揉和,待黃油差不多被揉進時加入巧克力豆。3.揉成光滑...