1樓：不見路長
主料小麥麵粉500g 輔料油適量鹽適量乾酵母適量
步驟發麵烙餅的做法步驟11.準備一包乾酵母，給碗裡倒3到4克
發麵烙餅的做法步驟22.如圖。乾酵母用溫水化開，稍微一點水就行。
發麵烙餅的做法步驟33.用化開乾酵母的溫水，把準備好的麵粉給弄成絮狀的。如圖，誰如果不夠的話可以再添點水，注意：誰別太多了。面容易成麵糊狀。
發麵烙餅的做法步驟44.如圖這樣，用手用勁的把麵糰和麵粉 和在一起。
發麵烙餅的做法步驟55.如圖。和成光光的麵糰，讓它去發酵三小時。
發麵烙餅的做法步驟66.如圖：麵糰的體積明顯比原來那塊面大了好幾倍。這樣就表示已經發酵好了。
發麵烙餅的做法步驟77.把麵糰摳出來放在案板上，在案板上首先要撒點麵粉，防止面粘在案板上，把麵糰再次和一會。然後切成均勻的一小塊一小塊的。
發麵烙餅的做法步驟88.如圖，這就是切好的麵糰。準備用擀麵杖，擀成片狀的。
發麵烙餅的做法步驟99.如圖：就是用擀麵杖擀成片狀的。準備在上面抹一層食用油。這樣可以做出來的麵餅更為酥香。
發麵烙餅的做法步驟1010.如圖就是抹上油的面片。
發麵烙餅的做法步驟1111.如圖：把抹上油的面片這樣捲起來，然後豎起來，用手一按
發麵烙餅的做法步驟1212.如圖：就是按了的，然後用擀麵杖，擀成面片。
發麵烙餅的做法步驟1313.如圖：就是擀成片狀的麵糰。
發麵烙餅的做法步驟1414.鍋裡放上油。燒熱。
發麵烙餅的做法步驟1515.面片放入。小火，慢煎。
發麵烙餅的做法步驟1616.待到一面煎黃，翻面，再煎。不斷翻來翻去，直至熟透，可以出鍋享用。
發麵烙餅的做法步驟1717.如圖：放在碗裡，小心燙手，開吃了。
2樓：熊熊韻楣
家常烙餅這樣做 涼了也不硬 超好吃
發麵五香烙餅的做法，發麵五香烙餅怎麼做好吃
小跳蛙 1.用大約240g溫水，把酵母粉倒入溫水中攪勻，再倒入麵粉盆中和成團，發酵2 3小時 2.油 五香粉 鹽備用 3.發好的面分割成兩個大劑子，在醒發10分鐘 4.然後取擀麵杖把麵糰壓成餅形，繼續擀成大餅坯子 5.擀好的餅皮子 6.在餅上入少許油，均勻的撒上鹽和五香粉 7.用手抹均勻 8.抹好後...
烙餅怎麼做好吃，烙餅怎做好吃
家常烙餅 食材 麵粉300g 步驟 1.我們首先和面，烙餅的麵水比例是一斤面六兩半水，面比較軟不好操作，開始比較粘手，我們先用筷子把麵攪拌成團，然後加點食用油在和面就不容易粘手了，一定要之一的是麵糰是軟，可不是稀。2.麵糰和好後餳十分鐘，然後擀成一張大餅，上面塗上食用油，撒點食鹽，喜歡吃其他口味可以...
帶餡的烙餅怎麼做好吃？烙餅怎麼做好吃
1 首先把鍋燒熱，倒入食用油，把幹蝦皮下入鍋炸一下，涼涼備用。2 麵粉加溫水用筷子攪成軟麵糰後醒30分鐘。備用。3 取一小鍋燒開水把粉條煮一下大概煮5分鐘後泡一會用漏勺撈出瀝乾水分。備用。4 切白菜 香菇 蔥。備用。5 這時和好的麵糰己醒好了，在盆裡手沾上涼水揉一揉，因麵糰是軟的手沾上涼水就不沾手了...