1樓：青春永不倦
主料烤麩100g幹香菇8朵
方法/步驟
所有乾貨水發後洗淨控水，烤麩切粒，腐竹切段，香菇切片，木耳撕成小朵，金針菇洗淨擇開，胡蘿蔔洗淨切片。
烤麩怎麼做好吃
鍋中倒油，油熱後下入香菇，腐竹，烤麩，木耳，翻炒到所有鍋中食才都均勻裹上油了，下入胡蘿蔔和金針菇。
烤麩怎麼做好吃
碗中加入醬油，糖和清水調汁，把兌好的汁倒入鍋中，與食材拌勻，略煮3min。
烤麩怎麼做好吃
大火收汁，在冰箱裡冷藏一下，吃的時候淋上香油，點幾個蔥花做點綴。
烤麩怎麼做好吃
美味的烤麩出鍋啦
烤麩怎麼做好吃
end注意事項
炒烤麩需要比一般炒菜稍多的油，因為烤麩吸油，油少了會比較幹
2樓：匿名使用者
烤麩，也俗稱麵筋，涼皮裡，涮鍋裡，涼拌菜裡的常見菜。耐嚼有勁。今天買了一點，泡了一塊，中午就做了這個菜，烤麩在雞湯裡多煮了一會兒，吸足了香味，很好吃的。
方法/步驟
所有乾貨水發後洗淨控水，烤麩切粒，腐竹切段，香菇切片，木耳撕成小朵，金針菇洗淨擇開，胡蘿蔔洗淨切片。
鍋中倒油，油熱後下入香菇，腐竹，烤麩，木耳，翻炒到所有鍋中食才都均勻裹上油了，下入胡蘿蔔和金針菇。
碗中加入醬油，糖和清水調汁，把兌好的汁倒入鍋中，與食材拌勻，略煮3min。
大火收汁，在冰箱裡冷藏一下，吃的時候淋上香油，點幾個蔥花做點綴。
美味的烤麩出鍋啦
注意事項
炒烤麩需要比一般炒菜稍多的油，因為烤麩吸油，油少了會比較幹
3樓：瑞麥嘉禾麵筋粉
可以燉菜，也可以涼拌，涼皮裡面黃色的麵筋塊就是烤麩哦~
幹烤麩怎麼做好吃 m
幹烤麩怎麼泡發才能更好吃，烤麩怎麼做好吃
材料烤麩 黑木耳黃花菜 花生老抽 白糖做法 1 烤麩反覆清洗，鍋裡放水燒開放入烤麩煮5分鐘撈出，清水裡浸泡片刻撈出切塊，泡在清水裡用時撈出擠掉水份。2黑木耳泡發好後摘去根蒂，用鹽水反覆抓洗，開水裡燙一下撈出，清水裡浸泡片刻瀝乾水份。3 黃花菜泡發好後摘去根蒂，開水裡煮熟撈出泡在清水裡，用時撈出擠乾水...
烤麩幹如何做，請詳細些，烤麩怎麼做做
下面介紹三種烤麩幹的做法 四喜烤麩 1 烤麩或者烤麩乾用鹽水浸泡半小時發開，撈出瀝乾水分，鹽水倒掉 2 木耳用水發開，香菇 幹黃花菜用溫水浸泡發開，撈出瀝乾水分，水留下 3 起油鍋，下香菇 黃花菜，木耳和鮮筍翻炒出香味，將發過的烤麩下鍋翻炒 4 下鹽 料酒 繼續翻炒一會兒，將先前浸泡香菇 黃花菜的湯...
海虹幹怎麼吃，海虹幹怎麼做好吃法
1.開水煮熟，沾蒜醬汁吃。同時外加啤酒是最好吃的了。2.煮熟之後把海虹肉剝出來，然後沾麵糊炸著吃。這是最好吃的但是最費事的。3.同樣把煮熟剝好的同別的菜炒著吃。例如，蔬菜。也可以煮粥 材料 海虹幹 瑤柱 新鮮瘦肉 蔬菜 可自由搭配 生薑 蔥花 鹽 大公尺 具體做法 1 前一晚，將海虹幹一勺 有條件的...