1樓：充承載
西蘭花和蒜放在一起和蒜蓉西蘭花就會非常好吃，我認為這是一道非常有營養的菜。
2樓：來自黃龍古鎮激情四射的羅漢果
西蘭花清炒的話，首先講西蘭花切好之後放在鍋裡焯一下水，然後。嗯，再放一點點，有保險的話當一些放點生抽，鹽。這類的就可以了。
3樓：娛樂先鋒小妹
方法一：
原料：西蘭花乙個，胡蘿蔔兩片，蔥、姜、蒜、鹽、醬油、味精適量。
做法：1、將西蘭花切成一朵一朵的，再從中間切開。
2、將蔥薑蒜切絲或塊。
3、將西蘭花放入開水中焯一下。
4、鍋中放油，下入蔥薑蒜，炒香後，放入西蘭花，快炒後，放入醬油、鹽、味精。
5、裝盤。如果招待朋友，可以裝飾一下，自己家吃，可隨便一點。
西蘭花焯水時，時間不能太長，不然爛了不好吃，也不能太短，不熟有生味。本人炒西蘭花時，喜歡放醬油，吃起來味道好。
方法二：
原料：西蘭花、蒜頭、 鹽 、糖。
做法：1、西蘭花切小朵、去粗皮，放入滾水中氽燙，再撈起泡冷水，備用。
2、熱鍋，加入適量色拉油，放入蒜片爆香。
3、再加入方法一的西蘭花及調味料快炒均勻即可。
4樓：況含苼
西蘭花青炒應該是那個把那西蘭花清洗以後下鍋焯水。然後撈出來那個另起鍋去炒就可以啦。
清炒西蘭花的做法大全家常
5樓：匿名使用者
其實，只要控制好每餐的熱量，營養搭配均衡，健康瘦下來也不是什麼難事。今天來和大家分享減脂餐——西蘭花炒雞丁的做法。雞胸肉是我每道減脂餐裡不可缺少的食材，低脂高蛋白，很容易被人體消化和吸收，可以為身體提供營養，還能增加飽腹感。
而西蘭花也是屬於低卡蔬菜，二者搭配起來，清爽好吃不油膩，堅持乙個月體重悄悄降，您也快來試試吧。
【西蘭花炒雞丁】
【食材】：西蘭花150克、雞胸肉250克、小公尺辣3個、蒜末1勺、生抽2勺、老抽1勺、1茶匙蠔油、料酒1勺、玉公尺澱粉1勺、清水適量、食用油少許。
醬汁：2勺生抽、1勺辣醬、1小碗清水、少許澱粉。
【做法】：
1、首先準備好所需要食材：西蘭花洗淨後掰成小朵，放在盤中備用。
2、接下來，將小公尺辣和大蒜用刀切成末，雞胸肉用刀切成小丁。
3、接下來，我們來醃製下雞胸肉，先向碗中加入2勺生抽、1茶匙蠔油、半勺老抽和1勺料酒。4、接著，再向碗中加入1勺玉公尺澱粉，用手抓勻後醃製10分鐘，使雞肉吃起來更加鮮嫩。5、緊接著，在鍋中加入適量的清水，水開後下入西蘭花，焯水1分鐘後撈出，可以在水裡加少許鹽和食用油，這樣可以使焯水過後的菜花顏色保持翠綠。
撈出後需要放在冷水中浸泡。6、之後，我們來調一下料汁，在碗中加入2勺生抽、1勺辣醬、1小碗清水和少許澱粉，攪拌均勻後備用。7、接下來，在炒鍋內倒入少許的食用油，油熱後下入雞丁，用鍋鏟翻炒幾下使雞肉顏色變淺。
8、然後，將雞丁扒拉到一邊，放入小公尺辣和蒜末，用鏟子快速翻炒出香味兒。8、緊接著，倒入之前調好的料汁，繼續用鍋鏟翻炒幾下，使鍋中的醬汁煮開。9、之後，將西蘭花從清水中撈出，瀝乾水分後全部放入鍋中，再次用鍋鏟翻炒均勻即可出鍋。
10、最後，將炒好的西蘭花雞丁盛入碗中，雞肉鮮嫩，搭配西蘭花清新可口，吃起來一點都不膩，營養豐富，低卡好吃，趕快試試看吧。
怎樣炒西蘭花好吃，清炒西蘭花怎麼做好吃又簡單
美食林哥 炎炎夏日，這道菜比大排檔的好吃百倍，非常清爽下飯！ 我做西蘭花是這樣做的 1 將西蘭花清潔好，大塊的用刀稍微改刀 2 將鍋裡放上水 以淹過菜為宜 燒開後加點鹽 油，再放入西蘭花稍煮，斷生即可 注意不要蓋鍋蓋，否則容易黃的哦 撈起過冷水，備用 3 取一隻碗，加入適量水 蠔油 不喜歡這個味的可...
蘑菇炒西蘭花的做法，蘑菇炒西蘭花怎麼做好吃
0o夢世輪迴 食材明細 口蘑200g 西蘭花80g 胡蘿蔔3 1個 姜3g蒜2瓣 生抽1茶匙 鹽少許清淡口味 炒工藝廿分鐘耗時 簡單難度 西蘭花炒蘑菇的做法步驟 1材料準備好 2口蘑洗淨切片，胡蘿蔔切小塊，西蘭花撕小朵，姜切絲，蒜切片3鍋裡燒開水，西蘭花和胡蘿蔔焯至斷生後撈出控幹待用4鍋裡熱油，爆香...
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