1樓：一掃光零食總部
1.麵餅原料（高粉120克，黃油15克，酵母粉2克，白糖8克，鹽1克）
2.餅餡原料（牛肉，馬蘇里拉，玉公尺粒，豌豆，披薩草等）3.將麵餅原料加入適量的水，揉成光滑麵糰，靜置發酵至2倍大。
4.牛肉洗淨切絲，加入黑胡椒，炒熟
5.發酵好的麵糰排氣，又醒發15分鐘
6.披薩盤刷油，用手將麵糰壓成麵餅，邊緣稍厚。叉孔，刷油7.撒切好的洋蔥丁
8.撒玉公尺粒、豌豆、3分之1的馬蘇里拉乳酪（約30克），披薩草9.撒炒好的黑椒牛肉
10.撒3分之1的馬蘇里拉，玉公尺粒、豌豆、披薩草11.放入烤箱上下火，200度，烤15分鐘。再取出，撒上剩下的3分之1的馬蘇里拉，再烤5分鐘
12時間到
2樓：蘇州國色文化
1.麵粉加70克水，2克酵母放入麵包機，啟動普通麵包程式揉麵2.麵糰快揉好後放入玉公尺油揉勻
3.等待發酵
4.醬牛肉切片
5.聖女果切一刀，擠去汁水
6.青椒切絲，聖女果切片
7.麵糰發到2倍大
8.排氣後擀成餅狀，放入9寸披薩盤，用手按出披薩邊9.用叉子扎孔，防止烤製的時候鼓起
10.倒適量番茄沙司
11.抹勻
12.擺好牛肉，聖女果，青椒
13.撒適量馬蘇里拉乳酪
14.撒黑胡椒
15.放入烤箱中層，230度，上下火烤15分鐘16.烤好的披薩
3樓：liana傳奇
麵餅：基礎軟披薩麵糰1/3份，9寸
黑椒醬：黃油25克、洋蔥碎40克、蒜末15克、麵粉10克、高湯75毫公升左右(濃湯寶5克，衝溫開水75毫公升) 、黑胡椒碎1克、鹽2克、老抽3毫公升
餡料：馬蘇里拉乳酪80克、牛肉100克(醃料：料酒3ml 鹽1克、生抽3ml 、黑胡椒碎1/4小勺、小茴香1/4小勺、蠔油5ml)、黃油15克
其它：刷邊緣雞蛋液5毫公升、烤盤塗抹黃油5克
1.模具塗抹黃油防粘
2.將基礎軟披薩麵糰進行基礎發酵後取出，擀成餅狀。放入盤中，餅底和四周用叉子均勻的在表面扎些孔透氣。再輕輕覆蓋保鮮膜，放溫暖的地方進行最後的發酵
3.將濃湯寶衝入溫開水製成高湯
4.將牛肉切薄片後用醃料醃製十分鐘，洋蔥切絲備用
5.在平底鍋中放入黃油，融化後將醃好的牛肉炒至變色即可，盛出備用，將平底鍋加熱，放入黃油至融化
6.然後將洋蔥碎倒入炒出香味，再加入蒜末翻炒，加入麵粉拌勻，然後加入高湯繼續加熱，用黑胡椒和鹽調味，
7.最後加少許的老抽調色，至湯濃稠成醬汁狀即可關火，烤箱預熱210-220度
8.將發酵好的餅取出，在表面塗抹醬料，撒上2/3的乳酪碎
9.再均勻的鋪上肉和洋蔥絲，餅的邊緣刷些雞蛋液，放入烤箱中層，210-220度烘烤12-15分鐘
10.取出餅，表面再撒上剩餘的1/3乳酪，再入烤箱中上層烤3-5分鐘
4樓：壞人的布丁
酵母兌適量溫水攪拌好； 麵粉加鹽、白糖適量，倒入兌好酵母水用筷子攪成絮，加少許橄欖油；用手搓成光滑麵糰，蓋上溼毛巾放溫暖處發酵；
>02洋蔥切絲； 青紅椒切圈；牛肉切小片一些； 橄欖切圈；
>03牛肉片略煎一下；
>04備好乳酪絲；
>05麵糰發酵後再揉成團；
>06披薩盤刷一層油，用手將麵糰攤開在盤裡，用叉子戳些孔；
>07刷上番茄醬，灑少許披薩草，鋪上一層乳酪；
>08鋪上牛肉，灑少許黑椒碎；
>09鋪上青紅椒、洋蔥絲和橄欖；
>10再鋪上乳酪，入烤箱烤15分鐘即可。
怎麼做披薩，怎麼做披薩
家庭版披薩 不用出去買了超好吃 披薩餅怎麼做好吃？把麵包切片，打三個雞蛋攪拌均勻，把麵包片放裡面攪拌均勻 倒入鍋中先不要 把它擺放均勻，倒入番茄醬芝士西紅柿，蔬菜和火腿粒，上鍋蒸就可以。麵粉200g 鹽1 2茶匙 3g 白砂糖1茶匙 5g 黃油1湯匙 15g 乾酵母1茶匙 5g 牛奶100ml 牛奶...
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窩一般都把蔬菜和雞肉牛肉炒熟再放1可以減低烘製時間2可以防止肉類出水。請問哪位知道必勝客披薩上的牛肉粒是怎麼做的 醃製過啊，放點松肉粉還有一點味道，醃製的時候見幹了就放點薑水醃製到見上漿了就好了。店裡的披薩都是在附近酒店收的泔水。然後回來過濾熬製。牛肉經過數次醃 燉 炸。當然酥軟了。關鍵是熬，反覆的...
黑椒雞肉蘑菇披薩的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料餅底 麵粉 最好高筋麵粉，或者普通麵粉也可以，但不能是低筋麵粉 150g 酵母 2g 糖 3g 鹽 2g 黃油 5g 水 40g左右 披薩醬 番茄 1個 洋蔥 半個 糖 一勺 鹽 一勺 番茄醬 適量 牛至 披薩草 少許 羅勒碎 少許 黃油 少許 蒜 幾粒 餡料 雞腿 1個 蘑菇 口蘑，實在沒有就...