1樓：匿名使用者
窩一般都把蔬菜和雞肉牛肉炒熟再放1可以減低烘製時間2可以防止肉類出水。
請問哪位知道必勝客披薩上的牛肉粒是怎麼做的
2樓：匿名使用者
醃製過啊，放點松肉粉還有一點味道，醃製的時候見幹了就放點薑水醃製到見上漿了就好了。
3樓：網友
店裡的披薩都是在附近酒店收的泔水。
然後回來過濾熬製。
牛肉經過數次醃、燉、炸。
當然酥軟了。
關鍵是熬，反覆的熬。
都是這麼做出來的哦。
你可以試試啊。
全手打，給分啊。
披薩牛肉粒怎麼做
4樓：匿名使用者
牛肉粒披薩的做法。
披薩皮解凍，塗上披薩醬，撒上少許芝士絲。
鋪上牛肉粒，青，紅甜椒粒，再撒上少許芝士絲最後撒上西蘭花粒，胡蘿蔔粒，撒上剩餘芝士。
烤箱預熱5分鐘，上下火，160度烤10分鐘左右。
5樓：藝怡蝴結
用料麵粉，糖，鹽，橄欖油，酵母菌。
西紅柿，蒜，洋蔥，黑胡椒。
青椒，紅椒，口蘑。
牛肉粒，馬蘇里拉。
牛肉粒披薩的做法。
麵粉加糖，鹽，橄欖油，安琪酵母菌用溫水和面。放在溫暖處發酵至兩個小時。
蒜切碎末，洋蔥切碎，西紅柿去皮切塊，炒鍋放橄欖油加熱，放入蒜末和洋蔥末炒出香味。
放入西紅柿翻炒。
加入黑胡椒粉和鹽。再炒一會兒，盛出備用。
青紅椒冼淨切絲，口蘑切片。
鍋中不放油，把青紅椒，口蘑脫水焙乾。
牛肉切小塊，入油鍋炒至八分熟，加黑胡椒和鹽調味，盛出備用。（可以多做一些晾涼放入冰箱冷凍下次再用）。
發酵好的麵糰拿出來揉一揉，分好幾個劑子擀成薄餅。用扠子扎些小孔。（可以多做幾個餅，用保鮮膜包好放入冰箱冷凍下次解凍以後直接用）。放入烤箱先烤5分鐘。
接著放上一層披薩醬抺勻，再放上一層馬蘇里拉，再放上焙好的青紅椒和口蘑，再放上牛肉粒，再放一層馬蘇里拉，到這裡料就放完了。
接著放入烤箱中層，200度烤15分鐘就可以了。烤的時候可以在烤箱底層放碗水。
培根披薩培根要先烤熟嗎
6樓：那個閃電
不需要，以下是培根火腿披薩的具體做法。
主料：麵粉適量、培根適量。
調料：酵母(幹)少許、洋蔥適量、香腸適量、乳酪適量步驟：1、麵粉2大勺加酵母和溫水合成麵糰，放在溫暖處發酵至2倍大。
2、洋蔥切小丁。
3、西紅柿切丁。
4、熱鍋放入黃油，放入洋蔥丁炒熟後，加入西紅柿丁炒軟，加入適量蒜粒，和披薩草小火翻炒至湯汁靠盡，醬濃厚即可。盛出冷涼備用。
5、將發酵好的麵糰擀成餅，（最好再蓋布十分鐘醒發一下）鋪在抹油的匹薩盤內，上面用叉子插上眼。
6、先撒入一層馬蘇里拉乳酪，抹上披薩醬，再撒第二層馬蘇里拉乳酪7、鋪上煎好的培根，上面加上洋蔥絲，辣椒絲8、然後再撒上馬蘇里拉乳酪，上面點綴上火腿9、烤箱250度預熱後，放入烤箱烤15分鐘至熟即可10、成品。
7樓：韓筱筎
不需要的，麵餅做好後和其他餡料一起烤熟即可主料高粉150克 細砂糖10克。
牛奶100克 鹽2克。
橄欖油10克 乾酵母克。
奶粉1小勺。
輔料馬蘇適量 培根適量。
紅辣椒適量 洋蔥適量。
青豆適量 甜玉公尺粒適量。
披薩番茄醬適量 披薩香料適量。
芝士粉適量。
培根披薩的做法步驟。
1. 將製作麵餅的食材揉成起勁的麵糰，及擴充套件階段。（鹽和糖在麵粉裡拌勻後，再加入酵母。）
2. 蓋上保鮮膜，放在溫暖的環境下發酵至2倍大。
3. 將披薩餡料準備好。
4. 將醒發好的麵糰揉出空氣，擀成麵皮，放在抹油的披薩盤中，將麵餅整形成中間薄四周後的麵餅。
5. 用叉子在餅底叉出小孔，放置20分鐘。
6. 餅底塗上披薩醬，撒上馬蘇，撒上培根等餡料，在最上層鋪上馬蘇，撒上香料和芝士粉。
7. 烤箱160℃預熱，烤15分鐘。
8樓：表訪
生熟都可以，要看你怎麼做，如果用生的那你的麵粉也是現做的時間就要烤好長，用先烤好的麵粉低的話你就這些料放油裡面炸一下。
9樓：李振明
跟你講講我們西餐廳的做法。
10樓：一葉之秋
要的，不然生的怎麼吃。
黑椒牛肉粒披薩怎麼做
11樓：匿名使用者
食材披薩麵糰材料：饅頭粉200克 酵母4克 糖25克 水120克 鹽1克 黃油15克。
披薩餡材料：牛柳150克 雜蔬粒適量 馬蘇里拉適量。
調味料：現磨黑胡椒碎適量 牛肉味烤肉醬 番茄醬 披薩草。
做法1、牛柳切成細絲，用4勺烤肉醬、少許色拉油醃製半個小時左右，雜蔬粒入開水鍋中焯燙備用。
2、將麵糰的所有材料放入麵包機內攪拌均勻，然後發酵至2倍大。
3、取出揉勻，按盤子大小分割成3份，在盤底刷層油，放入麵糰壓成模具大小。
4、在麵餅上用叉子叉些小孔防止烤過程中鼓起。
5、刷上一層烤肉醬和番茄醬的混合物，撒些現磨黑胡椒碎。
6、放上馬蘇里拉（這個根據各人口味放，多放些拉絲的效果會更好些的），撒上雜蔬粒，均勻地擺上醃製好的牛柳。
7、入預熱好的烤肉200度，中層20分鐘，取出，再放上一層馬蘇里拉，撒上披薩草和現磨的黑胡椒碎，在麵餅邊緣用烤肉醬薄薄地刷一層，繼續烤至乳酪溶化即可。
12樓：呼和浩特歐公尺奇
先放披薩餅，然後刷醬，放少量芝士在放番茄片，洋蔥圈，放牛肉粒，最後放芝士，淋上橄欖油，撒披薩草。最後烤成熟。
13樓：有元愛你
1.披薩皮提前解凍，牛肉粒提前解凍；
1.將解凍好的披薩餅放入烤盤中（烤盤提前塗好一層植物油）2.將「展藝」牌披薩醬（我是在**上買的）均勻抹於麵餅表面3.
將準備好的彩椒切絲在鍋裡煸炒一下排出水分，將橄欖切成4瓣，之後把這兩種材料鋪在麵餅上，在把火腿切小塊也一同鋪在上面。
4.鋪好後放一層乳酪絲。
5.將解凍好的牛肉粒鋪到乳酪絲上面，然後再鋪一層乳酪絲6.烤箱220度預熱，披薩餅放入中層上下火220度，烤12-15分鐘即可！
請問哪位知道必勝客披薩上的牛肉粒是怎麼做的
14樓：鴨子野啦
牛肉粒可以這樣做：1、將牛肉煮熟切成厘公尺見方的丁，放入碗中加精鹽、醬油、胡椒粉拌勻；2、炒鍋置於旺火上，熱鍋注入花生油，六成油溫時，下入肉丁炸到酥香，撈出瀝乾油，趁熱撒上花椒麵、辣椒麵味精、炒芝麻、拌合均勻，然後淋上紅油即可備用。
製作要訣：1、麻辣有度，用量以你口味為準；因花椒、辣椒的麻辣存量不易計算，所以你要靈活掌握。；2.麻為取香，辣為增色，味精和味，必須搭配得當。
牛肉粒披薩怎麼做
做披薩一般需要哪些原料
15樓：那個閃電
主料：高筋麵粉bai110克、du低筋麵粉45克zhi、馬蘇里拉乳酪120克。
輔料：紅椒dao1/3個、青椒1/3個、黃椒1/3個、聖女果版3個、披薩醬適權。
量、橄欖油10克、白砂糖8克、酵母克、奶粉6克、水95克。
步驟：1、將高筋麵粉110克、低筋麵粉45克、橄欖油10克、白砂糖8克、酵母克、奶粉6克、水95克放入麵包機的桶內。
2、然後啟動麵包機揉成光滑的麵糰，再發酵至兩倍大。
3、將發酵好的麵糰取出，壓扁排氣，再擀成圓片。
4、將麵片放入披薩盤內，用手按壓成四周厚中間薄的餅底。
5、再用叉子在餅中間叉一些小洞，防止烘烤時膨脹。
6、準備陂薩材料：青椒、紅椒、黃椒、聖女果、陂薩醬和馬蘇里拉乳酪。
7、將青椒、紅椒、黃椒洗淨切成小塊，再放開水裡焯燙一下，然後撈起瀝乾水份備用。
8、將陂薩醬均勻的抹在陂薩坯上。
9、撒上少許馬蘇里拉乳酪。
10、然後放上三椒和聖女果。
11、再撒上馬蘇里拉乳酪在表面。
12、烤箱預熱200度，放中層烤15-20分鐘左右。
13、烤好的陂薩。
16樓：舞璇瀅
做披抄薩所需原料包括：馬蘇里拉奶bai酪200克，食用油15克，水130克，杏du鮑菇丁適量，番茄醬zhi30克，黑胡椒3克，培dao根肉丁100克，胡蘿蔔丁適量，披薩餅皮乙個；下面是具體做法：
1、鍋中加少許油放入胡蘿蔔、杏鮑菇、培根肉炒香。
2、在餅皮邊緣鋪上一層乳酪，卷起來壓實。
3、電餅鐺中刷少許油，放入麵皮，用叉子叉出小洞。
4、在餅皮上刷一層番茄醬。
5、接著鋪上一層乳酪。
6、再鋪上炒香的胡蘿蔔、杏鮑菇、培根肉。
7、最後鋪上一層乳酪，放入電餅鐺烙熟即可。
8、披薩烙熟後取出即可食用。
17樓：叮噹軒瑄
高筋面du粉300克。
水zhidao 150克內。
酵母 容 1茶匙紅甜椒 1個黃甜椒 半個青椒半個。
洋蔥少許。口蘑適量。
火腿腸 1根臘腸 3根乳酪1塊。
1製作餡料的材料。
2將青椒、紅甜椒、黃甜椒、洋蔥都切成細絲。
3火腿腸和臘腸切成片。
4乳酪切成細絲。
5酵母加溫水溶解，加入白糖攪拌均勻。
6麵粉300克加入鹽拌勻，把容好的酵母水倒進去揉成團，然後加入黃油揉勻。
7把麵粉揉成光滑的麵糰。
8麵糰發酵至2倍大時候。
9把麵糰放到案板上擀成長方形的麵餅。
10在麵餅上扎一些小孔。
11在麵餅表面刷上一層蛋液。
12烤箱160℃烤6~10分鐘。
13麵餅拿出來，刷上一層披薩醬。
14在披薩醬的上面撒上一層乳酪絲。
15鋪上所有的材料，烤箱上下火160℃，將披薩放入烤箱中層，加熱25分鐘後取出。
16最後撒上乳酪絲。
17烤約5分鐘左右即可。
18烤好的披薩取出稍涼一會，切成合適的塊狀。
18樓：蒙柏華
做披薩一般都需要的原料有：低根麵粉、植物油、香料，還有你想加的肉類和素菜。
19樓：匿名使用者
做披薩一般需要麵粉，各種水果，培根海鮮等等都可以。
20樓：你看看這個啊明
1.準備。
bai食材及調料：麵粉、泡打。
du粉、芝士、番zhi茄醬、迷迭香dao、羅勒碎、胡椒回粉、洋蔥答、培根、香菇、香腸。
2.將洋蔥、培根、香菇、香腸切好備用。
3.麵粉中加入泡打粉，加水攪拌，揉成麵糰，並醒麵半小時。
4.用擀麵杖將麵糰壓成九寸大小，並用叉子在麵餅上均勻的戳出小孔。
5.依次加入備用食材，並分別撒入適量的迷迭香、羅勒碎、胡椒粉，最上層再撒上適量的芝士。
6.放入烤箱，220度加熱20分鐘。
7.這樣美味的披薩就做好了。
21樓：呼和浩特歐公尺奇
麵粉，酵母，鹽水，素菜，醬料。
黑椒牛肉披薩怎麼做
一掃光零食總部 1.麵餅原料 高粉120克，黃油15克，酵母粉2克，白糖8克，鹽1克 2.餅餡原料 牛肉，馬蘇里拉，玉公尺粒，豌豆，披薩草等 3.將麵餅原料加入適量的水，揉成光滑麵糰，靜置發酵至2倍大。4.牛肉洗淨切絲，加入黑胡椒，炒熟 5.發酵好的麵糰排氣，又醒發15分鐘 6.披薩盤刷油，用手將麵...
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