1樓：匿名使用者
用料辣椒 1500克
油 200克
幹黃豆 300克
鹽 適量
糖 適量
雞精 適量
花椒 30克
八角 30克
蔥姜 適量
甜麵醬（推薦蔥伴侶牌的） 300克
自制辣椒醬豆的做法
幹黃豆泡一夜後煮熟
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紅辣椒
自製辣椒醬的做法，怎麼做自製辣椒醬的做法
導語 辣椒雖然是有點辣，但是它的營養也很豐富的。特別是辣椒中的維生素c的含量可以說是在所有的蔬菜當中居首位，而且在辣椒的果皮當中含有著一種辣椒素，能夠讓人們增強食慾。所以很多的人們都利用辣椒在家庭自製辣椒醬。尤其是四川更是辣椒產量最大的省，而且四川的人們都愛吃辣椒，就連小孩子也是常吃辣椒的。並且有的...
辣椒醬怎麼做，西紅柿辣椒醬怎麼做？
一人廚 教你辣椒醬簡單又下飯的做法 幸運的楓陽 做辣椒醬 辣椒系列食品加工方法 1 辣椒醬 選成熟新鮮 紅色辣椒為原料，剪去蒂把，倒入清水中，用竹桿不斷攪拌，洗去粘附的泥紗等汙物，撈起裝蘿瀝乾，倒入電動剁椒機剁碎，加鹽醃製。鮮紅大椒每100kg加鹽10 15kg，明礬0.1kg混勻，裝入泡菜罈，約1...
怎麼做牛肉辣椒醬，怎麼做牛肉辣椒醬？
eason的奶奶 主料 紅尖椒2000克，牛肉500克。輔料 花生300克，熟白芝麻100克，豆油300克，蒜50克，姜40克，料酒10毫公升，白糖80克豆瓣醬450克，鹽10克，味素1勺。步驟 1 將辣椒洗淨。2 用絞肉機絞碎，帶一次性手套。3 將蔥 姜 蒜切成碎末，肉末準備好，要純瘦肉，這步我沒...