1樓：來自博物館神明爽俊 的雲天河
牛肉是世界第三消耗的肉品，一直是人們餐桌上最受歡迎的肉類之一。
牛肉燉/炒白蘿蔔。牛肉與蘿蔔搭配很好吃，尤其是冬天，吃著這道菜又暖和又健康又營養。因為都說「冬吃蘿蔔夏吃姜」嘛。
如果炒的話，適合將蘿蔔切成絲。如果燉著吃適合切小片或者切小塊。
牛肉/牛雜煮大白菜/娃娃菜。牛肉不僅與蘿蔔一起煮好吃，而且大白菜也一樣。就像火鍋一樣，大白菜不用炒，洗乾淨後下入鍋內煮至熟軟即可。
牛肉炒涼薯。大家應該都知道涼薯可以生吃，而且味道不錯。它可以和鮮牛肉一起炒著吃。
涼薯切小片，薄片。牛肉切適量，切小。這個就不用放水煮，直接炒，吃起來脆脆的，牛肉味的，非常好吃。
如果炒的時候太乾可以適量放點汁。
牛肉燉魔芋豆腐。魔芋豆腐本身很美味，再加上與牛肉一起燉著吃那就更美味了。先放油，放入花椒，再放入牛肉翻炒，然後放入魔芋豆腐，加蒜，也可以加入十三香等調料在鍋內一起翻炒幾分鐘後放入水燉至熟軟就可以吃了。
小炒牛肉之芹菜。芹菜炒牛肉是一道很香的下酒菜，這個不多說，做法就是直接 炒就可以了，無需放水煮。主要食材就是鮮牛肉和芹菜 。
牛肉燉/炒扁豆。大概每年十月份，家裡種的扁豆已經在結了！這時候，有新鮮牛肉與新鮮扁豆一起做吃很美味。
先炒熟，然後將其燉至扁豆熟軟，這時牛肉已經入味了，家裡人都喜歡吃這道菜。燉著吃掰兩半大小即可，炒著吃適合切絲。燉的選全綠的那種扁豆好吃。
炒的選帶紅的好吃。
牛肉約佔肉製品市場的25%，落後於豬肉（38%）和家禽（30%），美國、巴西和中國是世界消費牛肉前三的國家。按2023年人年消費來看，阿根廷以64.6千克排名第一，美國為42.
1千克，歐洲為11.9千克，最大的牛肉出口國包括印度、巴西、澳大利亞和美國，牛肉製品對於巴拉圭、阿根廷、愛爾蘭、墨西哥、紐西蘭、尼加拉瓜、烏拉圭的經濟有重要影響。
2樓：j清如
和牛肉最搭的必須是蘿蔔呀，冬天來一鍋蘿蔔燉牛肉，用火鍋底料把牛肉炒香，然後加蘿蔔一起燉，最後撒上蔥花和香菜，辣得人渾身冒汗，簡直是人間美味。
3樓：芝芝莓莓呀
牛肉和土豆最好吃。土豆燜牛肉不僅牛肉美味，土豆也充分入味，營養高還下飯。
4樓：農家小妹婉兒
牛肉應該是和咖哩一起吃最好的，因為這樣的酸辣味道。加上牛肉那個精道，咬下去就是特別舒服的，合適這樣的乙個搭配。
5樓：橄欖樹健康科普
牛肉燉土豆，不但味道好，而且土豆含有豐富的葉酸，起著保護胃黏膜的作用。牛肉還可以搭配西芹胡蘿蔔一塊兒炒著吃，味道不錯。洋蔥炒牛肉，家常又美味。
6樓：麥田駒子
可以燉番茄，也可以燉土豆。看你的個人喜好，如果想炒來吃，直接把牛肉剁碎搭配青椒絲也很好吃。
牛肉和什麼一起吃最好
7樓：來自博物館神明爽俊 的雲天河
牛肉是世界第三消耗的肉品，一直是人們餐桌上最受歡迎的肉類之一。
牛肉燉/炒白蘿蔔。牛肉與蘿蔔搭配很好吃，尤其是冬天，吃著這道菜又暖和又健康又營養。因為都說「冬吃蘿蔔夏吃姜」嘛。
如果炒的話，適合將蘿蔔切成絲。如果燉著吃適合切小片或者切小塊。
牛肉/牛雜煮大白菜/娃娃菜。牛肉不僅與蘿蔔一起煮好吃，而且大白菜也一樣。就像火鍋一樣，大白菜不用炒，洗乾淨後下入鍋內煮至熟軟即可。
牛肉炒涼薯。大家應該都知道涼薯可以生吃，而且味道不錯。它可以和鮮牛肉一起炒著吃。
涼薯切小片，薄片。牛肉切適量，切小。這個就不用放水煮，直接炒，吃起來脆脆的，牛肉味的，非常好吃。
如果炒的時候太乾可以適量放點汁。
牛肉燉魔芋豆腐。魔芋豆腐本身很美味，再加上與牛肉一起燉著吃那就更美味了。先放油，放入花椒，再放入牛肉翻炒，然後放入魔芋豆腐，加蒜，也可以加入十三香等調料在鍋內一起翻炒幾分鐘後放入水燉至熟軟就可以吃了。
小炒牛肉之芹菜。芹菜炒牛肉是一道很香的下酒菜，這個不多說，做法就是直接 炒就可以了，無需放水煮。主要食材就是鮮牛肉和芹菜 。
牛肉燉/炒扁豆。大概每年十月份，家裡種的扁豆已經在結了！這時候，有新鮮牛肉與新鮮扁豆一起做吃很美味。
先炒熟，然後將其燉至扁豆熟軟，這時牛肉已經入味了，家裡人都喜歡吃這道菜。燉著吃掰兩半大小即可，炒著吃適合切絲。燉的選全綠的那種扁豆好吃。
炒的選帶紅的好吃。
牛肉約佔肉製品市場的25%，落後於豬肉（38%）和家禽（30%），美國、巴西和中國是世界消費牛肉前三的國家。按2023年人年消費來看，阿根廷以64.6千克排名第一，美國為42.
1千克，歐洲為11.9千克，最大的牛肉出口國包括印度、巴西、澳大利亞和美國，牛肉製品對於巴拉圭、阿根廷、愛爾蘭、墨西哥、紐西蘭、尼加拉瓜、烏拉圭的經濟有重要影響。
8樓：周洋
牛肉搭配一些食材可以起到更好的效果，如做紅燒牛肉時，加少許雪裡蕻，可使肉味鮮美；牛肉與仙人掌同食，可起到抗癌止痛、提高機體免疫功能的效果； 牛肉加紅棗燉服，則有助肌肉生長和促進傷口癒合的功效。牛肉適合於爆炒、做湯、燉食、醬制等烹飪方式，清燉牛肉能較好地儲存營養成分。
牛肉應選擇什麼樣的烹飪方式？
烹飪牛肉時有許多需要注意的細節，會令烹飪效果更佳。肉質較嫩的牛瘦肉，適宜燒、烤、煎、炒；肉質較堅韌的牛腩、牛腱、條肉等部位則適宜燉、蒸、煮等。
牛肉怎麼切才爛？
牛肉的纖維組織較粗，結締組織又較多，應橫切，將長纖維切斷，不能順著纖維組織切，否則不僅沒法入味，還嚼不爛。
牛肉怎麼做才嫩？
炒牛肉前，最好將牛肉用醬油醃一下，用澱粉或蛋清拌勻。如果有時間，可在拌肉時加些油，醃2小時，可將油滲入肉中，當入油鍋炒時，肉中的油會因膨脹將肉的粗纖維破壞，這樣炒出的肉就很鮮嫩。炒牛肉時要鍋熱、油多、火大，牛肉炒七分熟即可，不要炒太久，以免太老。
牛肉怎麼燉才好吃？
燉牛肉時要使用熱水，不要加冷水。熱水可以使牛肉表面蛋白質迅速凝固，防止肉中氨基酸外浸，保持肉味鮮美。武火燒開後，揭開鍋蓋燉20分鐘去異味，然後蓋蓋，改用微火小開，使湯麵上浮油保持溫度，起到燜的作用。
且燒煮過程中，鹽要放得遲，水要一次加足，如果發現水少，應加開水。
9樓：無有福黎溪
1，牛肉與土豆同食，營養價值高，有健脾養胃的功效。2，牛肉與黃芪配伍熬湯，用於氣虛無力者。
10樓：睢錦恭水
牛肉配土豆：牛肉營養價值高，並有健脾胃的作用，但因為其粗糙，有時會影響胃黏膜，故用土豆與其同煮不但味道好，且土豆中含很多的的維他命還會起著保護胃黏膜的作用。
11樓：怪獸xx公司
個人煎到六成熟大愛啦
牛肉可以跟哪些食物一起吃好?
12樓：語過添請
牛肉和什麼一起吃最好
牛肉+雞蛋
牛肉和雞蛋一起吃是比較滋補的，營養價值高，還可以促進血液新陳代謝，可以幫助延緩衰老。
牛肉+芹菜
牛肉補脾胃，滋補健身，營養價值高。芹菜清熱利尿，有降壓、降膽固醇的作用，還含有大量的粗纖維，兩者相配既能保證正常的營養供給，又不會增加人的體重。
牛肉+陳皮
吃陳皮炒牛肉，可以促進食慾、增強體力。
白菜+牛肉
白菜是我們生活當中的主要蔬菜，尤其是在冬春季節。它當中含有粗纖維，可以促進腸道蠕動。牛肉富含蛋白質，可以補脾胃、益精血。
白菜與牛肉，素葷相配，互為補充，營養全面、豐富，具有健脾開胃的功效，特別適宜虛弱病人經常食用。對於體弱乏力、肺熱咳嗽者有輔助療效。
南瓜+牛肉
從食物的藥性來看，南瓜性味甘溫，能補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲。牛肉性味甘平，具有補脾胃、益氣血、止消渴、強筋骨的功效。南瓜與牛肉搭配食用，則更具有補脾益氣、解毒止痛的功效。
適合於輔助**中氣虛弱、消渴、肺癰、筋骨痠軟等病症。近年來多用於防治糖尿病、動脈硬化、胃及十二指腸潰瘍等病症。
牛肉+白蘿蔔
蘿蔔性味辛、甘、涼，能健脾補虛、行氣消食，配以補脾胃、益氣血、強筋骨的牛肉。可為人體提供豐富的蛋白質、維生素c等營養成分，具有補五臟、益氣血的功效。
健康人食用後精力充沛。適合於**消化不良、消渴、營養不良、虛損羸瘦、腰膝痠軟等病症。
牛肉+芋頭
牛肉與芋頭搭配食用，可以防治食慾不振及便秘，還可以防止**老化。
13樓：定鉞
牛肉可以和柿子蘿蔔等一起打對折吃效果是比較好的。
14樓：加大可愛
你好，朋友
個人認為牛肉和蘿蔔一起吃，
牛肉含蛋白質，維生素，礦物質
具有提高免疫力、預防貧血、
加速新陳代謝。營養價值也更加的豐富，蘿蔔是寒性的，增加氣血，促消化，養脾胃，排毒養顏，強身健體。
芹菜和牛肉一起吃在吃牛肉的時候，
用芹菜炒一炒牛肉也是非常美味的，
芹菜有非常豐富的膳食纖維，
可以很好的幫助我們降血壓，降血脂，
還有很好的促進睡眠，清熱利尿的作用。牛肉中的蛋白質有很多，兩種食物一起吃，可以達到營養均衡，
幫助我們健脾胃，強健身體，
提高身體免疫力。
科學合理的膳食營養，
有利於身體的吸收和健康。謝謝。
牛肉和什麼炒最好吃？
15樓：思念是一種醉過
牛肉和辣椒炒最好吃，辣椒，可以闢掉牛肉的腥味，而牛肉，又可以令辣椒吃起來味道不那麼單調。
青椒炒牛肉做法如下：
1、牛肉切片待用。
2、在牛肉裡加點生抽，澱粉拌勻，再一點點加入清水抓勻，最後加入花生油攪拌均勻，醃製20至30分鐘。
3、青椒，紅尖椒切好待用。
4、起油鍋，猛火燒熱鍋後，加適量的油，下牛肉快速翻炒至稍變色，盛起待用。
5、鍋裡加油燒開，下青椒炒至斷青。
6、加入預先炒過的牛肉和紅尖椒炒勻。
7、加入適量的蠔油，鹽調味就行了。
8、美味的牛肉青椒上桌了。
9、美味的牛肉青椒上桌了。
16樓：農家樂美食記
牛肉搭配胡蘿蔔一起炒味道還不錯，牛肉切碎用澱粉醃製一下，胡蘿蔔切成絲，然後放一起翻炒調好味就可以了。
17樓：匿名使用者
香辣黃牛肉做法：
1、牛肉切成小片。用廚房紙洗掉牛肉多餘的水分。
2、牛肉片中加入薑末、蒜末、醬油、公尺酒、少許醋和糖，醃漬入味。
3、紅辣椒隨個人喜歡切成合適的大小，香菜切段。
4、醃漬好的牛肉片中加入植物油，拌勻後放置一會。
5、鍋熱後，直接把牛肉片放入鍋中滑炒。牛肉變色後，放入切好的紅辣椒，翻炒至熟，加鹽和少許雞精調味，關火。
6、香菜擺放在盤子底，將牛肉盛在香菜上面。吃的時候拌勻即可。
用料：牛軟肋肉500克，捲心菜100克（切塊），青辣椒25克（切塊），水發香菇10克（切塊），麻油175克，牛肉湯200克
調料：味精、胡椒粉各少許，醬油40克，鹽3克，水澱粉15克
牛肉和什麼菜一起做比較好吃？
18樓：琥珀川
我覺得牛肉跟土豆以及番茄做比較好吃，土豆燉牛肉營養豐富，味道鮮美，是下飯神奇；番茄燉牛腩，酸甜可口，入口即化。
牛肉和什麼不能一起吃 5，牛肉和什麼不能一起吃
牛肉 栗子引起嘔吐。牛肉 紅糖脹死人。牛肉 鹽菜會中毒。牛肉 鯰魚會中毒。牛肉 田螺會中毒。牛肉 白酒會牙齒發炎。牛肉 橄欖同食會引起身體不適。此外，牛肉的禁忌還有。1 不宜食用反覆剩熱或冷藏加溫的牛肉食品。2 內熱盛者禁忌食用。3 不宜食用燻 烤 醃製之品。4 不宜用不適當烹製方法烹製食用。5 不...
豬肉和牛肉可以一起滷嗎，牛肉和豬肉可以一起燉吃嗎？
奉美媛裘綢 牛肉和豬肉一起滷會以牛肉風味為主，尤其是紅燒出來的，配以豬五花肉彌補了牛肉乾柴的缺點，實屬不錯的搭配。牛肉和雞肉.雞翅.雞蛋.豬肉能不能放在同一個滷鍋裡滷 10 渡越升 滷菜的話，所有肉類是可以在一個鍋裡滷汁的，滷汁會更香，需要注意的是 下水類，如心肝肚肺大腸小腸，要單獨用一個鍋來滷製，...
韭菜和牛肉一起吃會中毒嗎，牛肉和韭菜一起吃會有什麼毒
郝開心 牛肉和韭菜可以一起吃嗎？ 有扁桃腺炎 鼻蓄膿和中耳炎的人不能吃韭菜。還有些禁忌韭菜與牛肉相剋 同食容易中毒。韭菜與白酒相剋 火上加油.韭菜與菠菜同食，易引起腹瀉。 田笛尉遲嘉勝 想一下不知對不對，韮菜壯陽性強，牛肉是溫熱的，放到一起熱上加熱。毒不毒不說能行嗎 百里春其碧 韭菜是一種溫熱形蔬菜...